קוקינג דיעטע קורד קאַססעראָלע

טראָץ צוקערקרענק, אַ מענטש מוזן אַדכיר צו אַ גאַנץ דיעטע אַזוי אַז דער גוף בלייבט שטאַרק און קענען וויטסטאַנד די קרענק.

לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים, הייַזקע קעז (50-200 ג) זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו. די טעגלעך סומע איז קאַלקיאַלייטיד ינדיווידזשואַלי. ערלויבט מילז אָן היץ באַהאַנדלונג, ווי קאַססעראָלעס און טשיזקייקס.

כּללים פֿאַר קוקינג

באַסיק כּללים פֿאַר קוקינג:

• מינימום צוקער (אָדער גאַנץ אַוועק);
• קאַלקיאַליישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ (ברויט וניץ) - נישט מער ווי 25 וניץ;
• באַקינג טעמפּעראַטור 200-250 דיגריז.

ווען פּריפּערינג אַ פאַן פון הייַזקע קעז, ווייַל עס איז דייאַטערי, נישט אַ פּלאַץ פון סעמאַלינאַ איז צוגעגעבן. איר אויך דאַרפֿן צו ויסשליסן פּאַטייטאָוז, לאָקשן, פאַטי פלייש.

טיש מיט ערלויבט פאַן פּראָדוקטן:

טוווע זענען מוסיף צו קיין טיפּ פון קאַססעראָלעס אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר דייאַבעטיקס

א קלאַסיש פאַן וועט זיין אַ גרויס דערצו צו די באַקאַנט מעניו.

א ספּעציעל רעצעפּט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק וועט דאַרפן אַ קליין נומער פון ינגרידיאַנץ:

• הייַזקע קעז 5% - 500 ג;
• הינדל עגגס - 5 פּקס;
• צוקער פאַרטרעטער - 1 טבספּ;
• סאָדע - 3 ג.

די קוקינג פּראָצעס איז אויך נישט קאָמפּליצירט:

1. באַזונדער די וועווערקע פון ​​די יאָוקס.
2. מישן צוקער פאַרטרעטער און פּראָטעין, קלאַפּן.
3. מישן הייַזקע קעז מיט סאָדע און יאָוקס.
4. קאַמביין די ריזאַלטינג מאַסע מיט פריער וויפּט פּראָטעינס.
5. שטעלן די קורד באַזע פון ​​דער צוקונפֿט קאַססעראָלע אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אַ פאָרעם וואָס דאַרף צו זיין גריסט מיט גרינס בוימל ערשטער.
6. שטעלן צו באַקן פֿאַר 30 מינוט (וועגן 200)).

די ווערסיע פון ​​די פאַן איז איינער פון די לאָואַסט קאַלאָריעס, ווייַל עס קען נישט אַנטהאַלטן סעמאַלינאַ אָדער מעל. איר קענען דיווערסאַפיי די שיסל מיט די הילף פון פאַרשידן פילערז - פירות, וועדזשטאַבאַלז אָדער פריש הערבס. עס איז אויך מעגלעך צו נוצן פאַרשידן בשמים און בשמים. דעריבער דער רעצעפּט איז יקערדיק אין דער צוגרייטונג פון קאַססעראָלעס.

מיט עפּל

א ויוון, אָבער אין דער זעלביקער צייט אַפאָרדאַבאַל פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, קאַססעראָלע מיט apples איז האַלב אין די ויוון. עס קענען זיין געוויינט ווי די יקער פֿאַר מיטאָג אָדער פרישטיק.

די ינגרידיאַנץ אַז איר דאַרפֿן צו קויפן פֿאַר אַזאַ אַ שיסל:

• הייַזקע קעז 5% - 500 ג;
• סמעטענע - 2 טבספּ;
• הינדל עגגס - 2 פּקס;
• סעמאַלינאַ - 3 טבספּ;
• גרין עפּל - 1 פּיסי;
• צוקער פאַרטרעטער - 1 טבספּ;
• סאָדע - 3 ג.

די קוקינג פּראָצעס ינוואַלווז די פאלגענדע אַקשאַנז:

1. באַזונדער די וועווערקע פון ​​די יאָוקס.
2. לייג סעמאַלינאַ צו די קורד מאַסע, מישן.
3. מישן צוקער פאַרטרעטער און פּראָטעין, קלאַפּן.
4. שיילן די עפּל אין דעם צענטער און שאָלעכץ, באַקן.
5. מישן הייַזקע קעז מיט סאָדע און יאָוקס.
6. קאַמביין די ריזאַלטינג מאַסע מיט פריער וויפּט וויבעס און אַ בייקט עפּל, וואָס איז רעקאַמענדיד צו ניד צו פאַרשפּרייטן יוואַנלי אין די טייג.
7. שטעלן די קורד באַזע פון ​​דער צוקונפֿט קאַססעראָלע אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אַ פאָרעם וואָס דאַרף צו זיין גריסט מיט גרינס בוימל ערשטער.
8. שטעלן צו באַקן ביי 200 דיגריז (וועגן 30 מינוט).

דער רעצעפּט איז טשיינדזשד צו טוישן. סעמאַלינאַ קענען זיין ריפּלייסט מיט מעל, און יעדער פרוכט וואָס איז דערלויבט דורך דער אַטענדינג דאָקטער איז געניצט ווי אַ פיללער פון פרוכט. סאָדע קענען אויך זיין רולד אויס אויב עס איז ניט נויט פֿאַר די פאַן צו זיין ערי. אַקקאָרדינגלי, עס איז גרינג צו קלייַבן די בעסטער אָפּציע פֿאַר דעם שיסל פֿאַר פּאַטיענץ וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2.

רעצעפּט מיט קלייַען אין אַ פּאַמעלעך קוקער

א פּאַמעלעך קוקער איז אַ גרויס העלפּער אין דער קיך. עס קענען אויך זיין געוויינט פֿאַר דער צוגרייטונג פון דייאַטערי, ספּעציעל און מאַדיסאַנאַל קיילים. די פאַן אָפּציע, וואָס כולל קלייַען, וועט זיין אַ גוטע יקער פֿאַר פרישטיק, און אַ פול מיטאָג.

פּראָדוקטן וואָס איר דאַרפֿן צו קויפן פֿאַר אַ פול מאָלצייַט:

• הייַזקע קעז 5% - 500 ג;
• קלייַען - 95 ג;
• מילך - 150 מל;
• פראַקטאָוס צו טעם;
• הינדל עגגס - 2 פּקס.

די קאַססעראָול פּראָצעס איז ווי גייט:

1. איר דאַרפֿן צו מישן הייַזקע קעז און פראַקטאָוס.
2. לייג קלייַען צו די ריזאַלטינג מאַסע.
3. גיסן אין מילך און מישן.
4. לייג די עגגס און מישן די קורד געזונט.
5. אַריבערפירן עס צו אַ קאַנטיינער ווו באַקינג וועט זיין געטאן.
6. שטעלן די באַקינג מאָדע צו 40 מינוט.

פֿאַר די קאַסטערד צו שנייַדן לייכט און נישט שטעקן צו די מעסער, עס מוזן קיל. עס קענען זיין געדינט מיט סמעטענע, בעריז, פריש מינץ בלעטער.

קאַססעראָלע פון ​​שאָקאָלאַד דיעטע

טראָץ דעם דיאַגנאָסיס, אויב ניט אַנדערש אין די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דערנערונג, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק פאַן מיט שאָקאָלאַד. עס וועט זיין בייקט אין די מייקראַווייוו פֿאַר וועגן 6-7 מינוט ביי מיטל מאַכט.

יקערדיק ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו האָבן אין דער קיך:

• הייַזקע קעז - 100 g;
• עגגס - 2 פּקס.
• קעפיר - 2 טבספּ;
• קראָכמאַל - 1 טבספּ;
• פראַקטאָוס - ½ צפּ;
• קאַקאַאָ - 1 צפּ;
• לייגן זאַלץ און וואַניל צו טעם.

די קוקינג פּראָצעס איז ווי גייט:

1. עגגס, הייַזקע קעז, פראַקטאָוס און קעפיר זאָל זיין געמישט צו באַקומען אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
2. קראָכמאַל און קאַקאַאָ, זאַלץ און וואַניל זענען געמישט און די ריזאַלטינג מאַסע ינערפירז די קורד באַזע.

עס איז בעסטער צו נוצן פּאָרשאַנד באַסעס (דיספּאָוזאַבאַל מאָולדז אָדער סיליקאָנע מאָולדז) פֿאַר באַקינג. הייַזקע קעז איז געלייגט אויס אין זיי, וואָס, אויב איר ווילט, קענען זיין דעקערייטאַד מיט בעריז, מינץ אָדער אַ שטיק פון שאָקאָלאַד. דער צוגרייטונג זיך זאָל גיין ווי דאָס: 2 מינוט - באַקינג - 2 מינוט - קאָאָלינג - 2 מינוט באַקינג.

דאַמפער שיסל

פאַן פון הייַזקע קעז איז גרינג צו צוגרייטן אין אַ באַקוועם ייַנאָרדענונג - אַ טאָפּל קעסל. אין דעם מיטל, איר דאַרפֿן צו שטעלן די צייט צו 30 מינוט, די טעמפּעראַטור איז 200 דיגריז.

קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די שיסל (הויפּט):

• הייַזקע קעז - 200 ג;
• הינדל עגגס - 2 פּקס;
• בשמים צו געשמאַק;
• צוקער פאַרטרעטער - 1 צפּ

די קוקינג פּראָצעס איז גאָר פּשוט:

1. איר דאַרפֿן צו מישן די הייַזקע קעז און עגגס.
2. לייג פאַרנעם קאַמפּאָונאַנץ און מישן ווידער.

לאָזן די ריזאַלטינג מאַסע ברו (15-20 מינוט). שטעלן די קורד באַזע אויף דער פּאַרמעט, שטעלן עס אין די קאַפּאַציטעט פון די טאָפּל קעסל און שטעלן די אָפּטימאַל קוקינג מאָדע. עס קענען זיין געדינט ביידע הייס און טשילד.

גרינס מייַכל

גרינס קאַססעראָלעס זענען די הויפּט קורס פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. איינער פון די מערסט ומגעוויינטלעך איז מער. עס איז דערקענט ווי אַ פאַרבייַסן ווערסיע פון ​​דעם שיסל. עס קאָכן ניט מער ווי אַ האַלב שעה, ווייַל די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געזונט געהאַקט.

איר דאַרפֿן צו קויפן:

• רייַז - 1 טעפּל;
• קעראַץ - 1-2 פּקס;
• צוקער פאַרטרעטער - 1 צפּ;
• יי - 1 פּיסי;
• מילך - 50 מל.

פֿאַר אַ קאַנטראַסטינג געשמאַק איר קענען לייגן אַ זויער עפּל, עס וועט דאַרפֿן אַ ביסל, וועגן האַלב.

די קוקינג פּראָצעס איז ווי גייט:

1. רייַז מוזן זיין בוילד ביז האַלב (די קאָנסיסטענסי זאָל זיין ווי קאַשע).
2. לייג מילך צו עס און די אויסגעקליבן צוקער פאַרטרעטער.
3. קעראַץ און apples (אויב געוויינט אין קוקינג) דאַרפֿן צו זיין פּילד און גרייטיד זייער פיינלי, און צוגעגעבן צו די רייַז געמיש.
4. אין די סוף, לייגן אַ יי צו אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן געזונט.
5. א שיסל איז בייקט אין די ויוון (30 מינוט, 200 דיגריז).

דינען אַ ביסל טשילד.

ווידעא רעצעפּט פֿאַר דיעטע הייַזקע קעז פאַן:

אַזוי, נאָך אַ דיעטע, טוט נישט מיינען צו אָפּלייקענען זיך געשמאַק און וועריד קיילים. הייַזקע קעז און גרינס קאַססעראָלעס דערגאַנג די דיעטע געזונט און מאַכן עס מער דייווערס.