רעכט צו דער אינהאַלט פון כאָרמאָונז פון ענדאָרפינז און סעראַטאָונין אין עס, שאָקאָלאַד איז לאַנג שוין געהאלטן די בעסטער אַנטידיפּרעסאַנט.
אפילו אַ ביסל ברעקלעך פון גודיז, קיין ענין אויב עס איז ווייַס אָדער פינצטער, קענען פריילעכקייַט איר.
אָבער שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק מעלליטוס איז בלויז פינצטער מיט אַ הויך אינהאַלט פון קאַקאַאָ בינז; די אנדערע ווערייאַטיז פון די בלוט גלוקאָוס לעוועלס באטייטיק פאַרגרעסערן.
איז עס מעגלעך צו עסן שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק?
אין קיין דיעטע, אַרייַנגערעכנט מיט אַ צוקערקרענק קרענק, די הויפּט הערשן זאָל צולייגן - העסקעם מיט די מאָס. עס איז געמיינט אַז שאָקאָלאַד האט אַ באַטייטיק ווירקונג אויף פּלאַזמע צוקער לעוועלס. אָבער דאָס איז ווייַט פון דעם פאַל.
עטלעכע זיס פירות האָבן די זעלבע גלייסעמיק אינדעקס ווי זייער באַליבט זיס, אַזוי פּאַטיענץ זאָל קערפאַלי אַרייַננעמען זיי אין זייער דיעטע. וואָס שאָקאָלאַד איז, ניט אַלע טייפּס זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק, אָבער בלויז די וואָס אַנטהאַלטן לפּחות 70% קאַקאַאָ.
וואָס איז די נוץ פון שאָקאָלאַד פֿאַר צוקערקרענק:
- פּאָליפענאָלס אין דער זאַץ פון קאַקאַאָ בינז אַפעקץ די האַרץ און בלוט כלים, און קאַנטריביוץ צו די לויפן פון בלוט צו די אָרגאַנס;
- דער נאַש סאַטשערייץ געשווינד, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די רידוסט נויט פֿאַר נאָך קאַלאָריעס;
- פלאַוואָנאָידס פארשטארקן בלוט כלים, רידוסינג זייער פראַדזשילאַטי און לעדוירעס;
- געוואקסן עפעקטיווקייַט און דרוק קעגנשטעל;
- קאַטעטשין ווי אַ טייל פון אַ מייַכל האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג;
- דער פּראָדוקט פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון ליפּאַפּראָוטין וואָס באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף;
- קליין דאָסעס פון גודיז רעדוצירן בלוט דרוק, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ און כייפּערטענשאַן;
- פאַרבייַסן ינקריסאַז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, דערמיט פּרעווענטינג די פּראַגרעשאַן פון די קרענק;
- מאַרך סעלז זענען סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף מיט רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט.
וואָס מין פון שאָקאָלאַד קענען איך עסן מיט צוקערקרענק?
עס איז זייער שווער פֿאַר עטלעכע מענטשן צו אָפּזאָגן אַ באַליבסטע מייַכל, אַזוי די קשיא פון וואָס שאָקאָלאַד צו קלייַבן פֿאַר דייאַבעטיקס איז זייער באַטייַטיק.
דאקטוירים לאָזן איר צו עסן אַ ביטער פּראָדוקט, אָבער רעקאַמענדיד אַז די קאַטעגאָריע פון פּאַטיענץ נוצן ספּעציעל טייפּס, אַזאַ ווי שאָקאָלאַד מיט אַ סוויטאַנער.
אַזאַ סוויץ אַנטהאַלטן צוקער סאַבסטאַטוץ: סאָרביטאָל, אַטראַקץ, קסיליטאָל. עטלעכע קאָמפּאַניעס פּראָדוצירן צוקערקרענק שאָקאָלאַד מיט דייאַטערי פיברע יקסטראַקטיד פון ציקאָריע און ירושלים אַרטיטשאָוק. אין דעם פּראָצעס פון ספּליטינג, די סאַבסטאַנסיז זענען קאָנווערטעד צו פראַקטאָוס, וואָס איז אַ מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען זיכער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
ווען בייינג גודיז, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אינפֿאָרמאַציע וואָס איז אנגעוויזן אויף דעם פּעקל:
- איז די פּראָדוקט באמת צוקערקרענק?
- צי איר דאַרפֿן צו באַראַטנ אַ דאָקטער איידער נוצן;
- אויב די פּראָדוקט כּולל בוימל, דייאַבעטיקס זאָל נישט עסן עס;
- ווי פיל קאַרבאָוכיידרייט איז אין די גודיז קאַכל.
פאַרבייַסן סעלעקציע
די מערסט זיכער פֿאַר צוקערקרענק איז די פראַקטאָוס שאָקאָלאַד. דער טעם איז עפּעס ומגעוויינטלעך פֿאַר ליבהאבערס פון טראדיציאנעלן סוויץ, אָבער עס קענען זיין געגעסן דורך יענע וואָס האָבן ימפּערד פּראָדוקציע פון זייער אייגן ינסאַלאַן, און קענען אויך זיין געניצט צו פאַרמייַדן דעם צושטאַנד.
פראַקטאָוס שאָקאָלאַד
פֿאַר דייאַבעטיקס, ספּעציעל טייפּס פון דיזערץ געמאכט מיט סוויטאַנערז זענען אויך צוגעשטעלט. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז ווייניקער קאַלאָריק ווי אַ טראדיציאנעלן מייַכל. אָבער די וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען דערלאנגט אין אַ קלענערער באַנד, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַטעטשינס, קאַקאַאָ פּוטער און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
א מילכיק פּראָדוקט איז אויך בנימצא פֿאַר דייאַבעטיקס. אַנשטאָט צוקער, עס כּולל מאַלטיטאָל, וואָס אַקטאַווייץ די טעטיקייט פון ביפידאָבאַקטעריאַ. ווען בייינג גודיז, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נומער פון ברויט וניץ, די גראדן זאָל נישט יקסיד 4.5.
כייַע פאַץ אין דעם פּראָדוקט זענען ריפּלייסט מיט גרינס פאַץ. עס לאַקס פאלם בוימל, סאַטשערייטאַד און טראַנסגענדער פאַץ, קינסטלעך פלייווערז, פלייווערז, פּראַזערוואַטיווז.
די שאָדן פון מילך און ווייַס
עס איז קעדייַיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ צוקערקרענק קראַנקייט צו פאַרנוצן בלויז אַ פינצטער פּראָדוקט.
און די פונט איז נישט בלויז אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון טונקל שאָקאָלאַד איז נידעריקער ווי אנדערע ווערייאַטיז, אָבער אַז עס כּולל ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ און צוקער.
ווייַס און מילכיק טייפּס פון פאַרבייַסן זענען פיל מער קאַלאָריק ווי ביטער.
זיי זענען געפערלעך ווייַל די גלוקאָוס קאַנטיינד אין זיי איז פּראַסעסט, און דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די כעמיש זאַץ פון די פּראָדוקט. פילע מענטשן ווי דער ניט-אַזוי-ביטער טעם פון מילך שאָקאָלאַד. עס קוקט פּאַלער ווי פינצטער, ווייַל אַנשטאָט פון קאַקאַאָ בינז, מילך פּודער איז טייל צוגעלייגט צו עס. אָבער די וווילטויק פּראָפּערטיעס אין עס זענען פיל ווייניקער ווי אין אַ טונקל מייַכל.
דער ווייַס פּראָדוקט כּולל קיין קאַקאַאָ פּודער. דאָס איז נאָך שאָקאָלאַד, ווייַל עס כּולל לפּחות צוואַנציק פּראָצענט קאַקאַאָ פּוטער, פערצן פּראָצענט מילך פּודער, פיר פּראָצענט מילך פעט, און פופציק פּראָצענט צוקער. די גלייסעמיק אינדעקס פון ווייַס שאָקאָלאַד איז 70 וניץ.
ביטער
פינצטער פאַרבייַסן וועט העלפן דייאַבעטיקס קעמפן ינסאַלאַן קעגנשטעל. דער רעזולטאַט פון אַזאַ ימיונאַטי - גלוקאָוס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און איז נישט קאָנווערטעד אין ענערגיע.
עס אַקיומיאַלייץ אין פּלאַזמע, ווייַל בלויז ינסאַלאַן קענען רעדוצירן די לעדוירעס פון צעל מעמבריינז. רעכט צו דעם פאַרמאָג, גלוקאָוס איז אַבזאָרבד אין די מענטשלעך גוף.
סיבות פֿאַר ינסאַלאַן קעגנשטעל:
- אַביסאַטי
- יערושעדיק פאַקטאָר;
- זיציק לייפסטייל.
קעגנשטעל פירט צו אַ פּרידיאַבעטיק שטאַט.
אויב איר טאָן ניט נידעריקער די גלוקאָוס מדרגה, עס קען קער זיך צו צוקערקרענק פון די רגע גראַד. דאַנק צו די פּאָליפענאָלס קאַנטיינד אין די שוואַרץ נאַש, די בלוט צוקער פון די פּאַציענט איז רידוסט. און די גלייסעמיק אינדעקס פון טונקל שאָקאָלאַד איז בלויז 25 וניץ.
טונקל שאָקאָלאַד מיט צוקערקרענק טיפּ 2, און טיפּ 1, העלפּס:
- פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן פונקציאָנירן;
- קאָנטראָלירן די פּלאַזמע צוקער מדרגה אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1;
- פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים;
- נידעריקער בלוט דרוק.
די שוואַרץ פּראָדוקט האט אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ. עס כּולל אָרגאַניק און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, דייאַטערי פיברע און קראָכמאַל.
עס איז אין אַ ביטער נאַש וואָס כּולל לפּחות 55% פון קאַקאַאָ בינז. פינצטער פאַרבייַסן - אַ שפּייַכלער פון פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס: E, B, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, קאַלסיום. פילע צוקערקרענק פּאַטיענץ זענען יבערוואָג.
סעלז פון אַדאַפּאָוס געוועב שוואַך אַרייַנציען ינסאַלאַן געשאפן דורך אַ וויקאַנד פּאַנקרעאַס. ווי אַ רעזולטאַט, די גלוקאָוס מדרגה אין פּלאַזמע פּראַקטאַקלי טוט נישט פאַלן, כאָטש די האָרמאָנע איז קעסיידער געשאפן דורך דעם גוף. א שוואַרץ פּראָדוקט קענען זיין געגעסן אין קליין דאָסעס צו פאַרענדיקן מענטשן.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
קען איך עסן שאָקאָלאַד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? דער ענטפער אין די ווידעא:
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טונקל פאַרבייַסן העלפּס צו באַזייַטיקן "שלעכט" קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, וואָס איז דיפּאַזאַטאַד אויף די ווענט פון בלוט כלים, פאָרמינג פּלאַקס. אַזוי, צוקערקרענק און שאָקאָלאַד (ביטער) זענען אַ פּאַסיק און אפילו נוציק קאָמבינאַציע. די הויפּט הערשן ווען טשוזינג אַ פאַרבייַסן איז אַז עס זאָל אַנטהאַלטן לפּחות 70% קאַקאַאָ בינז. בלויז אַ ביטער פּראָדוקט האט אַזאַ פּראָפּערטיעס, ווייַס און מילכיק מינים זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין צוקערקרענק.
ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט, געשאפן דורך טונקל שאָקאָלאַד, רייניקן בלוט כלים פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און נידעריקער בלוט דרוק. א ביטער פאַרבייַסן פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, מאַך, האַרץ יילמאַנץ און קאָראַנערי האַרץ קרענק. פּאַטיענץ רעקאַמענדיד אַז פּאַטיענץ עסן שאָקאָלאַד געמאכט אויף פראַקטאָוס אָדער סוויטאַנערז: קסיליטאָל, סאָרביטאָל.
