די אַרויסגעבן פון קאַלאָריק אינהאַלט פון פּראָדוקטן יקסייץ ניט בלויז אַטליץ, מאָדעלס, פּאַטיענץ צאָרעס פון צוקערקרענק, יענע וואָס נאָכגיין די פיגור.
לייַדנשאַפט פֿאַר סוויץ פירט צו די פאָרמירונג פון וידעפדיק אַדאַפּאָוס געוועב. דער פּראָצעס קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען.
דעריבער, די פּאָפּולאַריטעט פון סוויטאַנערז וואָס קענען זיין מוסיף צו פאַרשידן קיילים, טרינקען, כאָטש זיי האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, איז גראָוינג. דורך סוויטאַנינג זייער עסנוואַרג, איר קענען באטייטיק רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע וואָס ביישטייערן צו אַביסאַטי.
וואָס זענען זיי געמאכט פון?
נאַטירלעך סוויטאַנער פראַקטאָוס איז יקסטראַקטיד פון בעריז און פירות. דער מאַטעריע איז געפֿונען אין נאַטירלעך האָניק.
לויט קאַלאָריע צופרידן, עס איז כּמעט ווי צוקער, אָבער עס האט אַ נידעריקער פיייקייט צו כאַפּן די הייך פון גלוקאָוס אין דעם גוף. קסיליטאָל איז אפגעזונדערט פון באַרג אַש, סאָרביטאָל איז יקסטראַקטיד פון וואַטע זאמען.
סטעוויאָידע איז יקסטראַקטיד פון אַ סטעוויאַ פאַבריק. רעכט צו דעם זייער קלויינג געשמאַק, עס איז גערופן האָניק גראָז. סינטעטיש סוויטאַנערז זענען באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון אַ קאָמבינאַציע פון כעמיש קאַמפּאַונדז.
אַלע פון זיי (אַספּאַרטאַמע, סאַקשאַרין, סיקלאַמאַטע) יקסיד די זיס פּראָפּערטיעס פון צוקער הונדערטער פון מאל און זענען נידעריק-קאַלאָריע.
מעלדונג פארמען
סוויטאַנער איז אַ פּראָדוקט וואָס פעלן סוקראָוס. עס איז געניצט צו סוויטאַן קיילים, טרינקען. עס קענען זיין הויך-קאַלאָריע און ניט-קאַלאָריע.
סוויטאַנערז זענען געשאפן אין פּודער פאָרעם, אין טאַבלאַץ, וואָס מוזן זיין צעלאָזן איידער אַדינג צו די שיסל. פליסיק סוויטאַנערז זענען ווייניקער פּראָסט. עטלעכע פאַרטיק פּראָדוקטן פארקויפט אין סטאָרז אַרייַננעמען צוקער סאַבסטאַטוץ.
סוועעטענערס זענען בנימצא:
- אין פּילז. פילע קאָנסומערס פון סאַבסטאַטוץ בעסער וועלן זייער טאַבלעט פאָרעם. פּאַקקאַגינג איז לייכט פּאַסיק אין אַ זעקל; די פּראָדוקט איז פּאַקידזשד אין קאַנטיינערז באַקוועם פֿאַר סטאָרידזש און נוצן. אין טאַבלעט פאָרעם, סאַקשאַרין, סוקראַלאָסע, סיקלאַמאַטע, אַספּאַרטאַמע זענען אָפט געפֿונען;
- אין פּאַודערז. נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ פֿאַר סוקראַלאָוס, סטעוויאָדע זענען פּודער. צולייגן זיי צו סוויטאַן דיזערץ, טוווע, הייַזקע קעז;
- אין פליסיק פאָרעם. פליסיק סוויטאַנערז זענען בנימצא אין די פאָרעם פון סעראַפּס. זיי זענען געשאפן פון צוקער נעצבוים, ציקאָריע רוץ, ירושלים אַרטיטשאָוק טובערס. סעראַפּס אַנטהאַלטן אַרויף צו 65% סוקראָוס און מינעראַלס געפֿונען אין רוי מאַטעריאַלס. די פליסיק קאָנסיסטענסי איז דיק, וויסקאַס, דער טעם איז שוגערי. עטלעכע טייפּס פון סעראַפּס זענען צוגעגרייט פון קראָכמאַל סירעפּ. עס איז סטערד מיט יאַגדע דזשוסאַז, דיעס, סיטריק זויער זענען צוגעגעבן. אַזאַ סעראַפּס זענען געניצט אין דער פּראָדוצירן פון געבעקס, ברויט.
פליסיק סטעוויאַ עקסטראַקט האט אַ נאַטירלעך טאַם, עס איז צוגעגעבן צו טרינקען צו סוויטאַן זיי. א באַקוועם פאָרעם פון מעלדונג אין די פאָרעם פון אַן ערגאַנאַמיק גלאז פלאַש מיט אַ דיספּענסער פאַנס וועט אָפּשאַצן די סוויטאַנערז. פינף טראפנס איז גענוג פֿאַר אַ גלאז פון פליסיק. כּולל ניט קאַלאָריעס.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין סוויטאַנער?
נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען ענלעך אין ענערגיע ווערט צוקער. סינטעטיש כּמעט קיין קאַלאָריעס, אָדער די גראדן איז נישט באַטייטיק.
קאַלאָריע סינטעטיש
פילע ליב בעסער קינסטלעך אַנאַלאָגועס פון סוויץ, זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע. מערסט פאָלקס:
- aspartame. קאַלאָריע אינהאַלט איז וועגן 4 קייקאַל / ג. צוקער איז דריי הונדערט מאָל מער צוקער, אַזוי זייער קליין איז דארף צו סוויטאַן עסנוואַרג. דאָס פאַרמאָג אַפעקץ די ענערגיע ווערט פון פּראָדוקטן; עס ינקריסיז אַ ביסל ווען אַפּלייינג;
- סאַקשאַרין. כּולל 4 קייקאַל / ג;
- succlamate. די זיסקייט פון די פּראָדוקט איז הונדערטער מאָל גרעסער ווי צוקער. די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג איז נישט שפיגלט. קאַלאָריע צופרידן איז אויך בעערעך 4 קייקאַל / ג.
די קאַלאָריע צופרידן איז נאַטירלעך
נאַטירלעך סוויטאַנערז האָבן אַ אַנדערש קאַלאָריע צופרידן און אַ געפיל פון זיסקייט:
- פראַקטאָוס. פיל סוויטער ווי צוקער. עס כּולל 375 קייקאַל פּער 100 גראַמז.;
- קסיליטאָל. עס האט אַ שטאַרק זיסקייט. קאַלאָריע אינהאַלט פון קסיליטאָל איז 367 קייקאַל פּער 100 ג;
- סאָרביטאָל. צוויי מאָל ווייניקער זיסקייט ווי צוקער. ענערגיע ווערט - 354 קייקאַל פּער 100 גראַמז;
- stevia - זיכער סוויטאַנער. מאַלאָקאַלאָרין, בנימצא אין קאַפּסאַלז, טאַבלעץ, סירעפּ, פּודער.
נידעריק קאַרבאָוכיידרייט צוקער אַנאַלאָגועס פֿאַר דייאַבעטיקס
עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק צו האַלטן די ענערגיע וואָג פון די עסנוואַרג זיי עסן.
דיאַבעטיקס זענען רעקאַמענדיד סוויטאַנערז:
- קסיליטאָל;
- פראַקטאָוס (נישט מער ווי 50 גראַמז פּער טאָג);
- סאָרביטאָל.
ליקעריש וואָרצל איז 50 מאל סוויטער ווי צוקער; עס איז געניצט פֿאַר אַביסאַטי און צוקערקרענק.
טעגלעך דאָסעס פון צוקער סאַבסטאַטוץ פּער טאָג פּער קילאָ פון גוף וואָג:
- סיקלאַמאַטע - אַרויף צו 12.34 מג;
- אַספּאַרטאַמע - אַרויף צו 4 מג;
- סאַקשאַרין - אַרויף צו 2.5 מג;
- פּאַטאַסיאַם אַסעסולפאַטע - אַרויף צו 9 מג.
דאָסעס פון קסיליטאָל, סאָרביטאָל, פראַקטאָוס זאָל נישט יקסיד 30 גראַמז פּער טאָג. עלטערע פּאַטיענץ זאָל נישט פאַרנוצן מער ווי 20 גראַמז פון די פּראָדוקט.
סוועעטענערס זענען געניצט קעגן דעם פאַרגיטיקונג פון צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די קאַלאָריק אינהאַלט פון די מאַטעריע ווען גענומען. אויב עס איז עקל, בלאָוטינג, ברענעניש, די מעדיצין מוזן זיין קאַנסאַלד.
איז עס מעגלעך צו צוריקקריגן פון אַ סוויטאַנער?
סוועעטענערס זענען נישט אַ מיטל צו פאַרלירן וואָג. זיי זענען אנגעוויזן פֿאַר דייאַבעטיקס ווייַל זיי טאָן ניט כאַפּן בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
זיי זענען פּריסקרייבד פראַקטאָוס, ווייַל ינסאַלאַן איז נישט דארף פֿאַר זייַן פּראַסעסינג. נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס, אַזוי זידלען איז פראָט מיט גיינינג וידעפדיק וואָג.
צי ניט צוטרוי די ינסקריפּשאַנז אויף די קייקס און דיזערץ: "נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט." מיט אָפט נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ, דער גוף קאַמפּאַנסייץ פֿאַר זייַן פעלן דורך אַבזאָרבינג מער קאַלאָריעס פון עסנוואַרג.
זידלען פון די פּראָדוקט סלאָוז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. דער זעלביקער גייט פֿאַר פראַקטאָוס. איר קעסיידערדיק פאַרבייַט פון סוויץ פירט צו אַביסאַטי.
דריינג צוקער סאַבסטאַטוץ
סוועעטענערס טאָן ניט גרונט ינסאַלאַן ויסשיידונג דורך סטימיאַלייטינג די טעם באַדז, קענען זיין געוויינט אויף דריינג מיט וואָג אָנווער.די יפעקטיוונאַס פון סוויטאַנערז איז פארבונדן מיט נידעריק קאַלאָריע צופרידן און פעלן פון פעט סינטעז ווען קאַנסומד.
ספּאָרט דערנערונג איז פארבונדן מיט אַ פאַרקלענערן אין צוקער אין די דיעטע. קינסטלעך סוויטאַנערז זענען זייער פאָלקס צווישן באָדיבוילדערס.
אַטליץ לייגן זיי צו עסנוואַרג, קאַקטיילז צו רעדוצירן קאַלאָריעס. די מערסט פּראָסט פאַרטרעטער איז אַספּאַרטאַמע. ענערגיע ווערט איז כּמעט נול.
אָבער די קעסיידערדיק נוצן קענען גרונט עקל, קאָפּשווינדל און וויסואַל ימפּערמאַנט. סאַקשאַרין און סוקראַלאָוס זענען נישט ווייניקער פאָלקס צווישן אַטליץ.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
וועגן די טייפּס און פּראָפּערטיעס פון סוויטאַנערז אין די ווידעא:
צוקער סאַבסטאַטוץ ווען געגעסן קען נישט גרונט ערנסט פלאַקטשויישאַנז אין פּלאַזמע גלוקאָוס וואַלועס. עס איז וויכטיק פֿאַר אַביס פּאַטיענץ ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז נאַטירלעך רעמאַדיז זענען הויך אין קאַלאָריעס און קענען ביישטייערן צו וואָג געווינען.
סאָרביטאָל איז סלאָולי אַבזאָרבד, גרונט גאַז פאָרמירונג, יבערקערן מאָגן. אַביס פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד צו נוצן קינסטלעך סוויטאַנערז (אַספּאַרטאַמע, סיקלאַמאַטע), ווייַל זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע, בשעת הונדערטער פון מאָל סוויטער ווי צוקער.
נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ (פרוקטאָסע, סאָרביטאָל) זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי זענען סלאָולי אַבזאָרבד און טאָן נישט אַרויסרופן די מעלדונג פון ינסאַלאַן. סוויטאַנערז זענען בנימצא אין די פאָרעם פון טאַבלעץ, סעראַפּס, פּודער.
