די נוצן פון סעלדעריי אין צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס רעפערס צו יענע חולאתן וואָס זענען שווער אָדער כּמעט אוממעגלעך צו היילן. לעבעדיק צוזאַמען מיט אים ברענגט ביסל פאַרגעניגן, אָבער איר נאָר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו קאָואַגזיסט מיט די קרענק אין גוט נייבערלי באַציונגען.

אין מילד פארמען פון די קרענק, די הויפּט טעראַפּיוטיק מאַסע פאלן אויף אַ געהעריק, געזונט-באַלאַנסט דיעטע. די ברירה פון פּראָדוקטן מוזן זיין אַפּראָוטשט ריספּאַנסאַבלי און קאַנשאַסלי.

די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט איז רעגיאַלייטאַד דורך אַזאַ וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס מיר טאָן ניט אפילו וויסן וועגן. סעלדעריי אין צוקערקרענק זייער פאַסילאַטייץ די לויף פון די קרענק, ראַדוסאַז הויך בלוט צוקער און די ריזיקירן פון נעאָפּלאַסמס. עס געהערט צו אַז גרינס גערעטעניש, וואָס אָן אַ קלאַפּן ביץ אין די האַרץ פון אַ ערנסט קראַנקייט.

סעלדעריי - אַ סטאָרעראָם פון וויטאַמינס און מינעראַלס

די שפּור עלעמענטן וואָס מאַכן סעלדעריי דורכפירן אַ פאַראַנטוואָרטלעך פונקציע - זיי קאָנטראָלירן כּמעט אַלע כעמיש פּראַסעסאַז אין דעם גוף:

• אַ גענוג סומע פון ​​מאַגניזיאַם ריליווז אַ מענטש פון כראָניש מידקייַט, פירז און יריטאַבילאַטי;
• אייַזן פּראַמאָוץ העמאַטאָפּאָיעסיס, פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז און די רעגולירן פון די ימיון סיסטעם;
• פּאַטאַסיאַם סטרענגטאַנז ביינער, מיינטיינז אַ אָפּטימאַל שטאַט פון זויער-באַזע סוויווע.

די נוצן פון סעלדעריי מיט צוקערקרענק אין גענוג קוואַנטאַטיז וועט צושטעלן דעם גוף מיט וויטאַמינס B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-carotenes און יקערדיק אָילס.

אַסקאָרביק זויער - אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט - פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן דורך דעם גוף און סטימיאַלייץ די אַרבעט פון די גאנצע ענדאָוקריין סיסטעם.

געזונט און געשמאַק מעדיצין

די פאַבריק האט דרייַ ווערייאַטיז:

1. סעלדעריי בלאַט, וואָס איז געניצט פֿאַר ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס אין פאָלק מעדיצין, ווי געזונט ווי געווירציק געווירץ אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, סאָסאַז, פלייש קיילים און אין שטוב פּרעזערוויישאַן;
2. פּעטיאָלע סעלדעריי, די פּאַפּ איז געגעסן אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, סנאַקס און אפילו דיזערץ;
3. דער וואָרצל קוק איז וויידספּרעד און פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון געווירציק דייאַטערי און אין דער זעלביקער צייט געשמאַק ערשטער קאָרסאַז און זייַט קיילים.

פריש בלאַט ינפיוזשאַן

צו צוגרייטן אַ ינפיוזשאַן פון פריש בלעטער, גיסן 20 ג סעלדעריי גרינז מיט איין גלאז פון בוילינג וואַסער און שפּאַנונג נאָך 20 מינוט דורך אַ זייַער אָדער אַ צוויי-שיכטע טשעעסעקלאָטה. די ינפיוזשאַן איז גענומען איידער מילז 50-60 ג דריי מאָל פּער טאָג.

די בענעפיץ פון פרעשלי סקוויזד זאַפט

יקערדיק אָילס וואָס זענען אין די גרין בלעטער פון סעלדעריי, פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.

זאַפט בישליימעס רימוווז סאָלץ און טאַקסאַנז, און אויך פּריווענץ געשווילעכץ. אַלע נוטריאַנץ, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן געפֿונען אין די זאַפט, דורך לימף און בלוט, כּמעט גלייך דורכנעמען דעם גוף.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זאַפט, ביידע פריש בלעטער און פלעשי סטעמס פון פּעטיאָלע סעלדעריי געוויקסן זענען געניצט. געוואשן זאַפטיק פּעטיאָלעס און ספּריגס פון גרינז זענען קראַשט אין אַ בלענדער צו אַ שטאַט פון פליסיק סלערי און סקוויזד מיט אַ גאָז אָדער אַ בלאַט פון ריין קאַליקאָ שטאָף.

אויב איר ווילט, איר קענט נוצן אַ פּראָסט עלעקטריש דזשויסער.

גענומען סעלדעריי זאַפט פֿאַר צוקערקרענק איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס: נאָר טרינקען 30-40 ג צוויי שעה נאָך עסן אין דער מאָרגן און אָוונט.

אַ ויסגעצייכנט רעצעפּט פֿאַר צוקערקרענק מיט סעלדעריי וואָרצל און לימענע

די נוצן פון דעם געצייַג גיט לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג (פון 1 צו 2 יאָר). דער רעצעפּט איז ספּעציעל פאָלקס צווישן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, און האט positive באריכטן אין די דינאַמיק פון גרינגער צושטאַנד.

פֿאַר קאָכן, איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ 500 ג סעלדעריי וואָרצל פון די הויט און טוויסט עס אין אַ פליישמילכל מיט 6 לעמאַנז מיט די הויט. זיי מוזן ערשטער זיין דאַוזד מיט בוילינג וואַסער, שנייַדן אין קוואַרטערס און באַזייַטיקן די זאמען. האַלטן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 100-120 מינוט.

נאָך קאָאָלינג, די מעדיצין איז סטאָרד אין די פרידזשידער און גענומען אין דער מאָרגן איידער מילז אין אַ לעפל. אַזאַ אַ געמיש פון סעלדעריי מיט לימענע אין צוקערקרענק וועט רעדוצירן בלוט צוקער באטייטיק און פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע צושטאַנד פון דער פּאַציענט.

סאַלאַדס מיט סעלדעריי מיט פריש הערבס

די גרין בלעטער פון סעלדעריי אין אוראלט גריכנלאנד געווען אַ סימבאָל פון נצחון אין ספּאָרט און אָלימפּיאַדס, זיי זענען געווען דערלאנגט צוזאַמען מיט אַ לאָראַל קראַנץ צו שטאַרק מענטשן און מעראַטאַן ראַנערז.

אין מזרח אייראָפּע, די פאַבריק איז לאַנג שוין געהאלטן מאַדיסאַנאַל און דעקאָראַטיווע, און עס אנגעהויבן צו זיין קאַנסומד נאָך יאָרן. סעלדעריי איז אַ ווונדערלעך געווירציק דערצו צו פריש גרינס און פלייש סאַלאַדס, עס איז געשטעלט אין סאָסאַז, מאַריניידז און פילינגז.

די פּערסיסטענט און ספּעציפיש אַראָמאַ פון סעלדעריי גרינז איז געגעבן דורך יקערדיק אָילס. דער סאַלאַט, וואָס ינקלודז גרין סעלדעריי, קענען אויך זיין געהאלטן די באַזיצער פון די פּאָסטאַמענט, און דיפיטיד צוקערקרענק וועט ביסלעכווייַז אָנהייבן צו פאַרלירן ערד.

סעלדעריי סאַלאַט מיט apples און אָראַנדזשאַז

צו צוגרייטן אַ מילד ליכט סעלדעריי פרוכט סאַלאַט, איר דאַרפֿן 300 ג פון גרין בלעטער, פּילד apples און סלייסאַז פון סידלעסס מאַראַנץ. צעהאַקן די גרינז פיינלי, שנייַדן די פרוכט אין סלייסאַז פון 1-1,5 סענטימעטער און גיסן אַ גלאז זויער קרעם.

וואָרצל סעלדעריי

ינסאַלאַן-ווי סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין וואָרצל סעלדעריי אין צוקערקרענק מעלליטוס אַקטיוולי ווירקן די אַרבעט פון די אַדרענאַל גלאַנדז.

די נוצן פון קיילים פון וואָרצל סעלדעריי קענען רעדוצירן די ינטייק פון מעדאַקיישאַנז נייטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. דער וואָרצל איז אויך וויידלי געניצט אין טראַדיציאָנעל מעדיצין - סופּער נוציק היילונג דעקאָקטיאָנס זענען צוגעגרייט פון עס.

סעלדעריי וואָרצל יויך

20 ג פון וואָרצל געהאַקט אויף מיטל כאַבאַרניק, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה אויף נידעריק היץ. שפּאַנונג און טרינקען די יויך בעשאַס דעם טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. יויך באַהאַנדלונג נאָרמאַליז די מאַטאַבאַליזאַם געשווינד, די מאָגן און געדערעם אַרבעט.

גענומען אַ דעקאָקטיאָן פון סעלדעריי וואָרצל פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 האט צוויי בענעפיץ: ביידע געזונט איז געשטארקט און די משפּחה בודזשעט טוט נישט לייַדן ווי פיל ביי די קויפן פון טייַער דרוגס.

סעלעריי וואָרצל פּורעע

לופט מאַשט פּאַטייטאָוז געהערט צו ראַפינירט פראנצויזיש קוויזין, אָבער איז צוגעגרייט אין אַן עלעמענטאַר וועג און אָן ומנייטיק קאָנפליקט.

אַזוי:

• איין מיטל וואָרצל און קליין ציבעלע;
• אַ פּאָר פון טשיוועס;
• אַ גלאז פון מילך;
• אַ לעפל פון גרייטיד שווער קעז;
• זאַלץ, בייַ בלאַט, צוויי פּיז פון אָלספּייס און ביטער פעפער;
• 30 ג קרעם אָדער פּוטער.

שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אין קובעס, שטעלן אין אַ פּאַן און לייגן בשמים. גיסן די אינהאַלט פון די פּאַן מיט מילך און קאָכן פֿאַר 20-25 מינוט. ביז גרייט. גיסן די מילך אין די פאַן, אַראָפּנעמען די פּעפּפּערקאָרנס און בייַ בלאַט. צו די פאַרטיק בוילד וועדזשטאַבאַלז, לייגן זאַלץ צו טעם, גרייטיד קעז און פּוטער.

בייַטש אַלע די ינגרידיאַנץ מיט אַ סאַבמערסיבאַל בלענדער, ביסלעכווייַז גיסן וואַרעם מילך אין אַ דין טייַך. ברענגען די מאַשט פּאַטייטאָוז צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי (פליסיק אָדער האַלב-פליסיק) און שטעלן אויף אַ טעלער, גאַרניש מיט סעלדעריי בלעטער און שפּריצן מיט אַ קניפּ פון מושקאַט.

א ביסל וועגן סטאָרידזש

צו קענען צוגרייטן רפואות און קיילים פון סעלדעריי פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס ניט בלויז אין די גרינס צייַט, אָבער אויך יאָר-אַרום, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די רוץ זענען געזונט סטאָרד אין די קעלער אין אַ זאַמדקאַסטן. זויער סעלדעריי גרינז אין דזשאַרז און קראָם אין די פרידזשידער אַלע ווינטער. א גוט וועג צו קראָם איז צו לייגן טיף פרירן אין די פריזער.

נאָך טאָינג, רובֿ פון די וויטאַמינס און מינעראַלס וועט זיין אפגעהיט און וועט ברענגען ינוואַליאַבאַלאַבאַל בענעפיץ און רעליעף צו דיין געזונט.