אין פאַל פון אַ קרענק פֿאַרבונדן מיט ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע און ינסאַלאַן דיפישאַנסי פון טיפּ 1 און 2, פּאַטיענץ האָבן צו קערפאַלי קאַמפּאָוז זייער טעגלעך מעניו. אונטער די שטרענג פאַרבאָט, אַ ריזיק טייל פון די פּראָדוקטן באַקאַנט מיט געזונט מענטשן פאלן. גערשטן איז אַ געזונט קאַשע וואָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר ינקלוזשאַן אין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק. וואָס איז די נוץ פון אים און קען נישט שאַטן דעם גוף?
וואָס טוווע זענען פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק >> זען דיטיילד רשימה
גערשטן איז מעגלעך פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק
אויף די קשיא צי גערשטן קענען זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, נוטרישאַניסס געבן נישט בלויז אַ ייסעק ענטפער, אָבער אויך באַשטיין אַז עס מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די מענטשלעך דיעטע. אין פּערל גערשטן, די גלייסעמיק אינדעקס איז 20-30 וניץ. די קורס פון אַ פּראָדוקט בוילד אין וואַסער ינקריסיז אַ ביסל. אויב קאַשע איז האַלב אין מילך, די וואַלועס שפּרינגען צו 60 וניץ.
צוקערקרענק און דרוק סערדזשאַז וועט זיין אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייט
- נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער -95%
- ילימאַניישאַן פון טראַמבאָוסאַס פון די וועינס - 70%
- ילימאַניישאַן פון אַ שטאַרק העאַרטביט -90%
- באַקומען באַפרייַען פון הויך בלוט דרוק - 92%
- די פאַרגרעסערן אין ענערגיע בעשאַס דעם טאָג, ימפּרוווינג שלאָפן בייַ נאַכט -97%
די נוצן פון פּערל גערשטן אין צוקערקרענק העלפּס צו רעדוצירן די סימפּטאָמס פון די קרענק, און אויך האלט גלוקאָוס אין די בלוט אין די פּאַסיק קייט. זינט דעם קאַשע איז גאַנץ שווער צו קיצער, עס איז גענוג צו עסן עס פֿאַר פרישטיק 2-3 מאל פּער וואָך.
וויכטיק! גערשטן אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2 איז פּראָוכיבאַטאַד אויב אַ מענטש געוואקסן ויסשיידונג פון הידראָטשלאָריק זויער אין די מאָגן. אין דעם פאַל, פּערל גערשטן קענען גרונט ינטעסטאַנאַל יבערקערן.
ווי גערשטן קענען זיין נוציק פֿאַר אַ צוקערקרענק
גערשטן כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר די עפעקטיוו פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף פון אַ צוקערקרענק. עס כּולל מינעראַלס, וויטאַמינס, פיברע, גרינס פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז, און די קאָמבינאַציע האט אַ positive ווירקונג אויף די מענטשלעך צושטאַנד.
אין אַדישאַן צו זיין אַ סאַטיספייינג, הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, עס אקטן ווי אַ מעדיצין:
- נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז;
- רייזאַז העמאָגלאָבין;
- ימפּרוווז מאַרך פונקציע;
- העלפּס צו רייניקן בלוט כלים;
- סטרענגטאַנז די סקעלעטאַל סיסטעם, ציין, האָר און ניילז;
- ינקריסיז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף;
- לאָווערס די אַפּעטיט (וואָס איז ספּעציעל גוט פֿאַר אַביסאַטי);
- נאָרמאַלייזיז כאָרמאָונאַל וואָג;
- קאַלמז די נערוועז סיסטעם.
דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 האָבן ומלייקנדלעך בענעפיץ:
- צוקערקרענק נעגאַטיוולי אַפעקץ זעאונג. גערשטן וועט פֿאַרבעסערן זייַן שטרענגקייַט;
- מיט צוקערקרענק, די ריזיקירן פון אָנוווקס וווּקס איז שטארק געוואקסן. פּערל גערשטן אַרבעט צו נידעריקער עס;
- עס ריליווז אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז וואָס פאַלן מיט צוקערקרענק;
- קאַנטריביוץ צו די געשווינד היילונג פון ווונדז און קענען אפילו פאַרשטיקן די אַנטוויקלונג פון פונגאַל ינפעקציע.
וואָס גערשטן צו קלייַבן
לויט די אנגענומענע סטאַנדאַרדס, די באקומען פּערל גערשטן גריינז זענען אויסגעשטעלט דיפּענדינג אויף די לענג און פאָרעם:
- מיינונג - מיט ילאָנגגייטאַד גרויס גריינז וואָס דאַרפן קעסיידערדיק היץ באַהאַנדלונג;
- מיינונג - קייַלעכיק, גרויס גריינז, די קאָכן צייט איז פיל נידעריקער;
- פאַרשיידנקייַט - קעראַקטערייזד דורך קליין סיזעס פון ראַונדיד פאָרעם. דער געדויער פון זייער צוגרייטונג דעפּענדס אויף די שיסל זיך: רובֿ אָפט גערשטן פון אַזאַ ווערייאַטיז איז געניצט פֿאַר סופּס און קוקינג קאַשע.
איר קענען קויפן ביידע פּאַקקאַגד און וואָג. אבער דער הויפּט זאַך איז די קוואַליטעט פון די גריינז. זיי זאָל נישט האָבן קיין סטאַינס אָדער שמעקן פון פורעם. פּרעפּאַקקאַגעד טוווע קענען ניט זיין סניפט, אָבער אויב עס פּערל גערשטן לויט וואָג, עס מוזן זיין עוואַלואַטעד דורך שמעקן. ראַנקאָוס גראָאַץ וועט נאָר שאַטן דעם גוף.
ווי צו עסן מיט צוקערקרענק
דעם קאַשע איז גאָר נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. אָבער עס האט עטלעכע לימיטיישאַנז אין נוצן. איר קענען ניט נאָר זיצן אויף פּערל גערשטן, ווי זעלנער אין די סאָוויעט אַרמיי. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו עסן עס ניט מער ווי 4 מאל פּער וואָך, ווייַל אַנשטאָט פון פּלאָמבירן דעם גוף מיט נוטריאַנץ, עס וועט זיין אַוועקגענומען.
אַזאַ לאָודז זענען אַנדיזייראַבאַל פֿאַר די לעבער, וואָס קענען נישט קאָפּע מיט זייַן נאַטירלעך טאַסקס און וועט אָנהייבן צו גרונט פּריקרע סימפּטאָמס. דער הויפּט אָפּגעהיט ווען עסן טוווע איר דאַרפֿן צו זיין עלטער - פֿאַר זייער מאָגן אַ פּערל גערשטן דיעטע וועט זיין אַ פאַקטיש פּראָבע.
איר דאַרפֿן צו עסן גערשטן קיילים אין דער פאָרעם פון היץ - אין די קעלט זיי אַבזאָרבד פיל האַרדער. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן טאָד גערשטן און נוצן עס מיט האָניק אָדער יי ווייַס. אויב עס קומט צו דעקאָקטיאָנס און לעבן ספּראַוטאַד גריינז, אין דעם פאָרעם עס איז אוממעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. די פודז פאַרגרעסערן גאַז פּראָדוקציע און גרונט ערנסט דיגעסטיווע פּראָבלעמס.
מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז בעסטער צו עסן קאַשע ניט בלויז אין אַ באַזונדער פאָרעם, אָבער אויך אין פאַרשידן סופּס. עס קען זיין אַ גוט קאָכן אָדער קראַמבאַל קאָנסיסטענסי. גרייט-געמאכט קאַשע גייט גוט מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און אפילו פירות.
עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
קאַשע פּראָדוקטן האָבן ווייניק קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, ווייַל זיי זענען דייאַטערי. אָבער דאָ איר דאַרפֿן צו הערן צו דיין גוף, ספּעציעל מיט צוקערקרענק:
- באַקענען עס אין די קינדער 'ס דיעטע פֿון 4 יאָר. נאָך אַלע, דאָס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט, פֿאַר די ברייקדאַון פון וואָס די דיגעסטיווע סיסטעם דאַרף צו פּראָדוצירן גענוג ענזימעס. אויב איר אָפט פיטער דיין בעיבי מיט פּערל גערשטן קאַשע, ער קען דערפאַרונג סטאַגניישאַן פון עסנוואַרג אין די מאָגן, וואָס קען פירן צו פאַרסאַמונג, שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג;
- ווען אַ קינד קעריינג, פרויען אויך נישט רעקאַמענדיד צו עסן גערשטן קאַשע אין גרויס קוואַנאַטיז. זי וועט זיכער אַרויסרופן פאַרשטאָפּונג, וואָס אפילו די מערהייט פון יקספּעקטאַנט מוטערס ליידן אָן;
- מענטשן קענען נישט באַקומען ינוואַלווד אין גערשטן. יבעריק נוצן פון עס קענען רעדוצירן געשלעכט - טעטיקייט - אויף דער טעמע, מענערשוואַכקייַט און צוקערקרענק.
רעסיפּעס מיט פּערל גערשטן פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2
ניט אַלעמען ווייסט אַז די צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע אַפעקץ די נוציקייט פון אַ פּראָדוקט. גערשטן קאַשע איז קיין ויסנעם. כאָטש, וואָס קען זיין שווער אין דער צוגרייטונג? אָבער פֿאַר אַ מענטש לעבעדיק מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און טיפּ 1, די קשיא איז אַקוטע. ניט בלויז זאָל דער טעם פון אַ דייאַטערי שיסל זיין אָנגענעם, עס זאָל זיין ווי נוציק ווי מעגלעך.
צו קאָכן קאַשע, איר דאַרפֿן:
- ונ דורך וואַשן קאַשע;
- גיסן אַ פּלאַץ פון וואַסער אויף עס און שטעלן עס צו יבערשליסן יבערנאַכטיק;
- לייגן וואַסער צו די געשוואָלן גריינז (200 ג פון רוי מאַטעריאַל נעמט אַ ליטער פון וואַסער);
- ברענגען קאַשע צו אַ קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע און מליען סלאָולי פֿאַר וועגן זעקס שעה.
אַזאַ אַ שיסל וועט ריטיין נוציק מידות און פרייאַביליטי, און וועט געשמאַק גוט. זאַלץ, בוימל זענען צוגעגעבן ביי וועט.
ווען עס איז קיין צייט פֿאַר לאַנג קוקינג, איר קענען צולייגן אן אנדער טעכנאָלאָגיע:
- די גריינז זענען געוואשן און פאַרשפּרייטן אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ;
- 3 טעפּלעך וואַסער זענען מוסיף צו אַ גלאז פון קאַשע און בוילד נאָך בוילינג נאָך 10 מינוט;
- האַלב-האַלב גריינז זענען געוואשן מיט בוילד וואַסער;
- גיסן צוריק אין די פּאַן און גיסן ריין וואַסער אין די זעלבע פּראַפּאָרשאַנז;
- קאָכן פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.
שוועמל זופּ מיט גערשטן
אַנשטאָט די געוויינטלעך קאַשע אויף די וואַסער (זיין די מערסט געזונט און קרומבלי), די צוקערקרענק טיש קענען זיין וועריד מיט אַ געשמאַק און נערעוודיק זופּ:
- אַ פונט פון דאַר מאַשרומז זענען סאָוקט און בוילד פֿאַר 5-7 מינוט. דערנאָך די וואַסער איז ויסגעשעפּט און די מאַשרומז לאָזן צו טייַער.
- האַלב אַ גלאז פון קאַשע שטעלן צו קאָכן אין סאָלטיד וואַסער;
- ציבעלע און קעראַץ זענען געפּרעגלט אין בוימל, לייגן אַ קלאָווע פון קנאָבל, מאַשרומז, פעפער און דישן פֿאַר 10 מינוט;
- נאָך 40-50 מינוט, קובעס געהאַקט פּאַטייטאָוז זענען מוסיף צו די האַלב-פאַרטיק גערשטן;
- ווען די פּאַטייטאָוז דערגרייכן אַ האַלב-גרייט שטאַט, לייגן אַ פּרעגלען מיט מאַשרומז און קאָכן די זופּ פֿאַר 10 מינוט.
פּאָמידאָר פּאַפּ זופּ
האַלב פרייַ קאַשע איז צוגעגעבן צו ליכט הינדל יויך. גרייטיד קעראַץ, פיינלי געהאַקט מיטל ציבעלע, האַלב אַ קלאָווע פון קנאָבל און אַ ספּונפול פּאָמידאָר פּאַפּ זענען אַ ביסל ערלויבט אין די פּאַן. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט. אין די סוף פון קאָכן איז צוגעלייגט פיינלי געהאַקט קרויט און בשמים.
פּערל גערשטן פֿאַר מענטשן וואָס לעבן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז גאָר וווילטויק. דאָס איז אַ ווערטפול נאַטירלעך טאַלאַנט וואָס זאָל זיין געוויינט צו די מאַקסימום פֿאַר געזונט. נוצן פון דעם האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, אָבער מיט איין צושטאַנד: יבעריק לייַדנשאַפט פֿאַר פּערל גערשטן פירט צו פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז. דאָקטאָרס, עס איז מעגלעך אָדער נישט צו נוצן עס אין יעדער פאַל, לויט צו די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון פּאַטיענץ.
נאָך לייענען:דיעטע "טאַבלע נומער 5" - ווי צו אָבסערווירן וואָס פודז צו אַרייַננעמען אין די דיעטע?
