סטעוויאַ איז געמאכט פון די עפּאָנימאָוס מאַדיסאַנאַל פאַבריק, וואָס האט פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס און איז געהאלטן די סוויטאַסט פאַבריק אין דער וועלט. עס כּולל אַ יינציק מאָלעקולאַר קאָמפּאָנענט גערופן סטעוויאָידע, וואָס גיט די פאַבריק אַ ויסערגעוויינלעך זיסקייט.
סטעוויאַ איז אויך פאָלקס גערופן האָניק גראָז. אַלע דעם מאָל, ערבאַל מעדיצין איז געניצט צו נאָרמאַלייז גלוקאָוס לעוועלס אין מענטשלעך בלוט און פאַרמייַדן צוקערקרענק. סטעוויאַ היינט פארדינט ניט בלויז פּאָפּולאַריטעט, אָבער אויך וויידספּרעד נוצן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
סטרעוויאַ סוויטאַנער פֿעיִקייטן
סטעוויאַ איז פופצן מאָל סוויטער ווי רעגולער ראַפינירט, און די עקסטראַקט זיך, וואָס כּולל סטיוויאָסידע, קען זיין 100-300 מאל העכער ווי די זיסקייט. דער שטריך איז געניצט דורך וויסנשאַפֿט צו שאַפֿן אַ נאַטירלעך סוויטאַנער.
נישט בלויז דאָס מאכט די סוויטאַנער נאַטירלעך ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס. רובֿ סוויטאַנערז געמאכט פון נאַטירלעך און סינטעטיש ינגרידיאַנץ האָבן באַטייַטיק דראָבאַקס.
- די הויפּט כיסאָרן פון פילע סוויטאַנערז איז די הויך קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט וואָס איז שעדלעך פֿאַר געזונט. סטעוויאַ, מיט סטעוויאָידע אין עס, איז געהאלטן אַ ניט-נערעוודיק סוויטאַנער.
- פילע סינטעטיש סוויטאַנערז מיט נידעריק קאַלאָריע האָבן אַ פּריקרע שטריך. דורך טשאַנגינג די מאַטאַבאַליזאַם פון בלוט צוקער, אַ באַטייַטיק פאַרגרעסערן אין גוף וואָג אַקערז. די נאַטירלעך פאַרטרעטער פֿאַר סטעוויאַ האט נישט ענלעך דיסאַדוואַנטידזשיז, ניט ענלעך אַנאַלאָגועס. שטודיום האָבן געוויזן אַז סטעוויאָסידע טוט נישט ווירקן גלוקאָוס מאַטאַבאַליזאַם, אָבער, פאַרקערט, רידוסט די מדרגה פון צוקער אין מענטשלעך בלוט.
סוויטאַנער אין עטלעכע פאלן האט אַ פּראַנאַונסט טעם פון טוססאָקק. אָבער, הייַנט עס זענען סוויטאַנערז וואָס נוצן די סטעוויאָדע עקסטראַקט.
סטעוויאָידע האָט נישט קיין טעם, איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, איז בנימצא ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע און איז ריפערד צו ווי ע 960. אין דער אַפּטייק, אַ ענלעך סוויטאַנער קענען זיין פּערטשאַסט אין די פאָרעם פון קליין ברוין טאַבלעץ.
די בענעפיץ און האַרמס פון די סטעוויאַ סוויטאַנער
די נאַטירלעך פאַרטרעטער פֿאַר סטעוויאַ הייַנט איז וויידלי געניצט אין רובֿ לענדער און האט ויסגעצייכנט באריכטן. די סוויטאַנער האט פארדינט ספּעציעל ברייט פּאָפּולאַריטעט אין יאַפּאַן, וווּ סטעוויאַ איז געניצט פֿאַר איבער דרייסיק יאָר, און אין אַלע די צייט קיין זייַט יפעקץ זענען יידענאַפייד. ססיענטיסץ אין די זוניק לאַנד האָבן פּרוווד אַז סוויטאַנער איז נישט שעדלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט. אין דער זעלביקער צייט, סטעוויאַ איז געניצט דאָ ניט בלויז ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע, אָבער איז אויך צוגעגעבן צו דיעטע טרינקען אַנשטאָט פון צוקער.
דערווייַל, אין אַזאַ לענדער, די USA, קאַנאַדע און די אי.יו. טאָן ניט אַפישאַלי דערקענען די סוויטאַנער ווי אַ סוויטאַנער. סטעוויאַ איז פארקויפט ווי דייאַטערי ביילאגעס. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, די סוויטאַנער איז נישט געניצט, טראָץ דער פאַקט אַז עס טוט נישט שעדיקן מענטשלעך געזונט. די הויפּט סיבה פֿאַר דעם איז דער פעלן פון שטודיום וואָס באַשטעטיקן די זיכערקייַט פון סטעוויאַ ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער. דערצו, די לענדער זענען בפֿרט אינטערעסירט אין די ימפּלאַמענטיישאַן פון סינטעטיש נידעריק-קאַלאָריע סאַבסטאַטוץ, אַרום וואָס, טראָץ דעם פּראָווען שאַטן פון די פּראָדוקטן, אַ פּלאַץ פון געלט ריוואַלווז.
די יאפאנעזער האבן זיך מיט זייערע שטודיעס באוויזן אז סטעוויא שאדט נישט קיין מענטשליכע געזונט. עקספּערץ זאָגן אַז עס זענען היינט ווייניק סוויטאַנערז מיט ענלעך נידעריק טאַקסיסאַטי. סטעוויאָסידע עקסטראַקט האט סך טאַקסיסאַטי טעסץ, און אַלע שטודיום האָבן געוויזן קיין אַדווערס יפעקס אויף דעם גוף. לויט באריכטן, די מעדיצין טוט נישט שאַטן די דיגעסטיווע סיסטעם, טוט נישט פאַרגרעסערן גוף וואָג, טוט נישט טוישן סעלז און טשראָמאָסאָומז.
אין דעם אַכטונג, מיר קענען ויסטיילן די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון פּראַל אויף מענטשלעך געזונט:
- סטעוויאַ ווי אַ סוויטאַנער העלפּס צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז און פּיינלאַסלי ראַדוסאַז גוף וואָג. סטעוויאָסידע עקסטראַקט לאָווערס אַפּעטיט און קריייץ אַ זיס געשמאַק אין קיילים. דאָס איז אַ ריזיק פּלוס פֿאַר יענע וואָס באַשליסן צו פאַרלירן וואָג. די עקסטראַקט איז אויך געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַביסאַטי.
- סוויטאַנער טוט נישט ווירקן בלוט צוקער, אַזוי עס קענען זיין געוויינט דורך מענטשן מיט צוקערקרענק.
- ניט ענלעך רעגולער ראַפינירט צוקער, אַ נאַטירלעך סוויטאַנער ילימאַנייץ קאַנדידאַ. צוקער, אין קער, דינען ווי אַ עסנוואַרג מקור פֿאַר קאַנדידאַ פּעראַסייץ.
- סטעוויאַ און סטעוויאָידע פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם.
- די סוויטאַנער האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויט הויט, מאָיסטוריזינג און רידזשווואַנייטינג.
- נאַטירלעך סוויטאַנער מיינטיינז נאָרמאַל בלוט דרוק און ראַדוסאַז עס אויב נייטיק.
סטעוויאָסידע האט אַנטיבאַקטיריאַל פאַנגקשאַנז, אַזוי עס קענען זיין געוויינט אין דער באַהאַנדלונג פון קליין ווונדז אין די פאָרעם פון ברענט, סקראַטשיז און ברוזאַז. עס קאַנטריביוץ צו דער גיך היילונג פון ווונדז, גיך קאָואַגיאַליישאַן פון בלוט און באַקומען באַפרייַען פון ינפעקציע. אָפט, סטעוויאָסידע עקסטראַקט איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַקני, פונגאַל ינפעקשאַנז. סטעוויאָסידע העלפּס בייביז באַקומען באַפרייַען פון ווייטיק ווען זייער ערשטער ציין ויסבראָך, וואָס איז באשטעטיקט דורך סך באריכטן.
סטעוויאַ איז געניצט צו פאַרמייַדן קאָולדז, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, און איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג אין דער באַהאַנדלונג פון קראַנק ציין. די סטעוויאָסידע עקסטראַקט איז געניצט צו צוגרייטן סטעוויאַ צומיש, וואָס איז ינטערפירד מיט אַן אַנטיסעפּטיק דעקאָקטיאָן פון קאַלעדזשאַלאַ און כריין טינקטורע לויט צו 1 צו 1. די באקומען מעדיצין איז רינסעד אין די מויל צו באַפרייַען ווייטיק און מעגלעך סופּפּוראַטיאָן.
סטעוויאַ כּולל, אין אַדישאַן צו די עקסטראַקט פון סטעוויאָסידע, וווילטויק מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס א, E און C, יקערדיק אָילס.
מיט פּראַלאָנגד ינטייק פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו אַדאַטיווז, וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז, באַטייַטיק קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, היפּערוויטאַמינאָסיס אָדער אַ וידעפדיק וויטאַמינס אין דעם גוף קענען זיין באמערקט. אויב אַ ויסשיט איז געשאפן אויף די הויט, די פּילינג איז אנגעהויבן, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.
עטלעכע מאָל סטעוויאַ קען נישט זיין טאָלעראַטעד דורך עטלעכע מענטשן ווייַל פון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף. מיט אַ סוויטאַנער איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג. נאָך, עס איז פשוט דער עמעס און נאַטירלעך סטעוויאַ קרייַטעכץ, וואָס איז גערעכנט ווי דער בעסטער צוקער פאַרטרעטער.
געזונט מענטשן טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן סטעוויאַ ווי די הויפּט עסנוואַרג העסאָפע. רעכט צו דער זעט פון סוויץ אין דעם גוף, ינסאַלאַן איז פריי. אויב איר טייַנען דעם צושטאַנד קעסיידער, די סענסיטיוויטי צו אַ פאַרגרעסערן אין צוקער אין דעם גוף קען פאַרמינערן. די הויפּט זאַך אין דעם פאַל איז צו אַדכיר צו די קלאַל און נישט צו אָווערדאָ די סוויטאַנער.
די נוצן פון סטעוויאַ אין עסנוואַרג
די נאַטירלעך סוויטאַנער האט positive באריכטן און איז וויידלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון טרינקען און פרוכט סאַלאַדס, ווו עס איז נייטיק צו סוויטאַן די געשמאַק. סטעוויאַ איז מוסיף צו קלעם אַנשטאָט פון צוקער, געוויינט אין בעקערייַ פּראָדוקטן פֿאַר באַקינג.
אין עטלעכע פאלן, סטעוויאָדע קען זיין ביטער. די סיבה איז דער הויפּט פֿאַרבונדן מיט אַ יבעריק סטעוויאַ, וואָס איז צוגעגעבן צו די פּראָדוקט. צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטער טעם, איר דאַרפֿן צו נוצן אַ קלענערער סומע פון סוויטאַנער אין קוקינג. עטלעכע טייפּס פון סטעוויאַ געוויקסן האָבן אַ ביטער געשמאַק.
צו רעדוצירן גוף וואָג, טרינקען מיט די אַדישאַן פון סטעוויאָסידע עקסטראַקט זענען געניצט, וואָס זענען שיקער אויף די ערעוו פון לאָנטש און מיטאָג צו רעדוצירן די אַפּעטיט און עסן ווייניקער עסנוואַרג. טרינקען מיט אַ סוויטאַנער קענען זיין קאַנסומד נאָך אַ מאָלצייַט, אַ האַלב שעה נאָך אַ מאָלצייַט.
פֿאַר וואָג אָנווער, פילע נוצן די פאלגענדע רעצעפּט. אין דער מאָרגן, עס איז נייטיק צו טרינקען אַ חלק פון טיי טיי מיט סטעוויאַ אויף אַ ליידיק מאָגן, נאָך וואָס איר קענען נישט עסן פֿאַר וועגן פיר שעה. בעשאַס לאָנטש און מיטאָג, עס איז נייטיק צו עסן אויסשליסלעך געזונט און נאַטירלעך פודז אָן פלייווערז, פּראַזערוואַטיווז און ווייַס מעל.
סטעוויאַ און צוקערקרענק
מיט צען יאָר צוריק, סטעוויאַ איז געווען אנערקענט ווי זיכער פֿאַר מענטשלעך געזונט, און עפנטלעך געזונט ערלויבט די נוצן פון די סוויטאַנער אין עסנוואַרג. סטעוויאָסידע עקסטראַקט איז אויך רעקאַמענדיד ווי אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. סוויטאַנער אַרייַנגערעכנט איז זייער נוציק פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ.
שטודיום האָבן געוויזן אַז סטעוויאַ ימפּרוווז די יפעקס פון ינסאַלאַן, אַפעקץ די מאַטאַבאַליזאַם פון ליפּידס און קאַרבאָוכיידרייץ. אין דעם אַכטונג, די סוויטאַנער איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר צוקער פאַרבייַט פֿאַר דייאַבעטיקס, ווי געזונט ווי צוקער פאַרטרעטער פּאַסיק פּאַראַד.
ווען איר נוצן סטעוויאַ, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די פּערטשאַסט פּראָדוקט כּולל קיין צוקער אָדער פראַקטאָוס. איר דאַרפֿן צו נוצן ברויט וניץ צו אַקיעראַטלי רעכענען די פארלאנגט דאָזע פון סוויץ. מען דאַרף געדענקען אַז אפילו אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער מיט אַ יבעריק און ימפּראַפּער נוצן קען שאַטן מענטשלעך געזונט און פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס.
אַקוואַזישאַן פון סוויטאַנער
איר קענען קויפן אַ נאַטירלעך פאַרטרעטער פֿאַר סטעוויאַ הייַנט אין קיין אַפּטייק אָדער אין אַן אָנליין קראָם. די סוויטאַנער איז פארקויפט ווי אַ סטעוויאָוס עקסטראַקט אין פּודער, פליסיק, אָדער אויף דאַר בלעטער פון אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק.
ווייַס פּודער איז צוגעגעבן צו טיי און אנדערע טייפּס פון ליקווידס. אָבער, עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז זייַנען אַ לאַנג דיסאַלושאַן אין וואַסער, אַזוי איר דאַרפֿן צו קעסיידער קאָך די טרינקען.
סוויטאַנער אין די פאָרעם פון אַ פליסיק איז באַקוועם צו נוצן אין דער צוגרייטונג פון קיילים, פּרעפּעריישאַנז, דיזערץ. צו באַשליסן אַקיעראַטלי די פארלאנגט סומע פון סטעוויאַ און נישט מאַכן מיסטייקס אין די פּראַפּאָרשאַנז, איר מוזן נוצן די ינסטראַקשאַנז אויף די פּאַקקאַגינג פון דער פאַבריקאַנט. יוזשאַוואַלי, די פאַרהעלטעניש פון סטעוויאַ צו אַ ספּונפול רעגולער צוקער איז אנגעוויזן אויף די סוויטאַנער.
ווען פּערטשאַסינג סטעוויאַ, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די פּראָדוקט כּולל קיין אַדאַטיווז וואָס קענען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט.
