קיין מאַסע פון אָרגאַניק אָפּשטאַם כּולל פּוסט פייבערז. די פּלעקסוסעס פון די פייבערז זענען עפּעס אָן וואָס די מענטשלעך גוף איז פשוט נישט ביכולת צו עקסיסטירן. די פייבערז זענען גערופן פיברע (סעליאַלאָוס, גראַנולאָסיס).
פיברע איז נישט דיידזשעסטיד אין דעם גוף, ווייַל עס איז די ראַפאַסט טייל פון געוויקסן, און עס נעמט אַ זייער לאַנג צייַט צו אַסימאַלייט עס. אָבער, די בייַזייַן פון דעם פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט איז יקערדיק פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם.
צוקוקנ זיך! די טראַנזשאַנט דורכפאָר פון פיברע דורך דעם גוף גיט אים קלענזינג פון עסנוואַרג דעבריס, פּויזאַנז און טאַקסאַנז, וידעפדיק פעט. פּלאַנט פיברע סערוועס ווי אַ ינטעסטאַנאַל אָרדערלי.
פארוואס גראַנולאָסיס איז דארף, עס ס 'ווירקונג אויף דעם גוף
וויאזוי א מענטש עסט, וועלכע עסן ער עסט, ווירקט גלייך אויף זיין געזונט צושטאנד, אריינגערעכנט זיין אויסזען און וואוילזיין.
צוזאמען מיט עסנוואַרג אין דעם גוף אַ גרויסע סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז געץ אין דעם, וואָס גייט דורך אַ שווער וועג פון ספּליטינג, טראַנספאָרמאַציע און אַבזאָרפּשאַן אין פּלאַזמע.
מיט פיברע, די סיטואַציע איז אַנדערש. און כאָטש די עלעמענט איז נישט צעבראכן אין נוציק קאַמפּאָונאַנץ, איז נישט דיידזשעסטיד אין די מאָגן און קומט אין זיין אָריגינעל פאָרעם, די וויכטיקייט פֿאַר מענטשן קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד.
וואָס איז די נוצן פון פיברע?
- פיברע-רייַך פודז נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און ומקערן באָוועל פונקציאָנירן.
- פאָאָדס רייַך אין פאַבריק פיברע ביישטייערן צו זיכער אָבער שנעל וואָג אָנווער. א מענטש פילז פול נאָך עסן קליין פּאָרשאַנז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס ומנייטיק קילאָגראַמס גיין אַוועק.
- קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט צוקער איז נאָרמאַלייזד און רידוסט.
- סטימיאַליישאַן פון פּעריסטאַלסיס איז אַקטיווייטיד.
- די לימפאַטיק סיסטעם איז קלענזד.
- דער גוף איז קלענזד פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז, ינטעסטאַנאַל און מאָגן מיוקאַס, ומנייטיק פאַץ.
- בלוט קאַלעסטעראַל טראפנס, וואָס פּרעווענטיוו פּרעווענטינג די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
- מוסקל פייבערז זענען געשטארקט.
- לויט עטלעכע עקספּערץ, פיברע העלפּס צו פאַרמייַדן קאַנסעראַס טומאָרס.
סעללולאָסע איז בארעכטיגט אין עטלעכע פארמען, וואָס זענען אַנדערש אין זייער פאַנגקשאַנאַליטי.
די סאַליאַבאַל גרופּע כולל פּעקטין, אַלגינאַטעס, סמאָלע און אנדערע סאַבסטאַנסיז. זיי האָבן די פיייקייט צו אַרייַנציען ריזיק וואַסער אַמאַונץ אין זשעלע.
ינסאַליאַבאַל פיברע איז נישט דיגריידאַד. אַבזאָרבינג וואַסער, עס סוועלז ווי אַ שוואָם. דאָס פאַסילאַטייץ די טעטיקייט פון די קליין קישקע. די ינסאַליאַבאַל גרופּע כולל העמיסעללולאָסע, ליגנין, סעליאַלאָוס.
אין דערצו, פיברע איז צעטיילט דורך אָריגין אין סינטעטיש און נאַטירלעך. עס איז קיין צווייפל אַז אַ מאַטעריע באשאפן אין קינסטלעך טנאָים איז ערגער אין די נוציקייט פון נאַטירלעך, דאָס איז וואָס איז ערידזשנאַלי קאַנטיינד אין קיין פּראָדוקט.
צוקוקנ זיך! פיברע-מיט פודז (ליסטעד אונטן) צושטעלן זאַטקייַט, געבן דעם גוף אַ אָפּצאָל פון ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג, פאַרמייַדן אָווועריטינג און פאַרדינען עקסטרע פונט און מאַכן איר פילן פריי און גרינג.
פיברע-רייַך פודז
אַלעמען זאָל וויסן די רשימה פון פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פאַבריק פיברע. זינט דעם מאַטעריע איז פון נאַטירלעך אָנהייב, עס זאָל זיין געזוכט אין צונעמען מקורים, וואָס קענען קאַנדישנאַלי זיין צעטיילט אין עטלעכע גרופּעס.
כייַע און גרינס אָילס
אָילס פון פאַבריק אָפּשטאַם האָבן בלי גרעסערע נוטרישאַנאַל ווערט ווי כייַע פאַץ (דייאַטערי פיברע איז גאָר ניטאָ), וואָס ברענגען דעם גוף אַ ריזיק צושטעלן פון מינעראַלס און וויטאַמינס.
אָבער אין דעם סיטואַציע מיט פאַבריק פיברע, דאָס איז נישט דער פאַל. עס איז קאַנטיינד ניט בלויז אין פאַרשידענע מאָלצייַט און מעל, דאָס איז וואָס עס בלייבט נאָך די יקסטראַקשאַן פון עטלעכע אָילס. פיברע-רייַך פודז אַרייַננעמען זונרויז, קירבעס, פלאַקס און סעסאַמי זאמען.
ווען טשוזינג ברויט, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וואָס מין פון מעל עס איז געמאכט. קערל ברויט אָדער פּראָסט מעל זאָל זיין ייבערהאַנט. איר זאָל עסן ברויט פון טוווע און טוווע.
דזשוסאַז
צום באַדויערן, בלויז רוי, טערמאַללי אַנפּראָסעסט וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע, אַזוי פיברע איז נישט סטאָרד בעשאַס דער צוגרייטונג פון דזשוסאַז.
ניסלעך
דייאַטערי פיברע איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין ניסלעך. מערסט קאַנדאַלז פון מאַנדל, האָזנ ניסל און וועלשענער נוס זענען רייַך. פיברע איז אויך פאָרשטעלן אין פּיסטאַטשיאָס, פּינאַץ, קאַשו.
נו, פֿאַר דייאַבעטיקס עס איז וויכטיק צו וויסן אויב ניסלעך קענען זיין געגעסן פֿאַר צוקערקרענק, טראָץ דעם פאַקט אַז זיי האָבן אַ הויך פיברע אינהאַלט
טוווע און טוווע
פיברע איז געפֿונען אין רובֿ טוווע:
- פּערל גערשטן;
- באַקוויט;
- האָבערגריץ;
- ווייץ.
בלויז איין צושטאַנד - די קאַשע זאָל נישט אַנדערגאָו פאַר - פּראַסעסינג, עס זאָל זיין גאַנץ. פּיוראַפייד און ונפּעעלעד רייַז קענען ריפּלעניש פיברע אין דעם גוף, אָבער קלייַען איז געהאלטן די מערסט נוציק אין דעם אַכטונג.
וועדזשטאַבאַלז
וויכטיק! וועדזשטאַבאַלז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג פאַרלירן אַ גרויס סומע פון פיברע, אַזוי רוי פודז זאָל זיין בילכער.
עטלעכע פון זיי זענען אפילו רעקאַמענדיד צו נוצן גלייך מיט שאָלעכץ און זאמען, ווייַל עס זענען די יסודות אין די וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען דערקענט ווי די הויפּט קוואלן פון פיברע (באַטייַטיק פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס).
די וועדזשטאַבאַלז זענען ינקרעדאַבלי רייַך אין דייאַטערי פיברע:
- שפּינאַט
- ספּאַרזשע
- ווייַס קרויט.
- בראַקאַלי
- קעראַץ.
- קיוקאַמערז
- רעטעך.
- בעעטראָאָט.
- די קאַרטאָפל.
פארשטייערס פון די לעגיום משפּחה זענען אויך גוטע קוואלן פון סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע.
פירות און בעריז
ביסל איז באַוווסט וואָס בעריז און פירות זענען רייַך אין דייאַטערי פיברע. עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע אין דאַר פירות, דאַטעס, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ. אויב דער מאָרגן עסנוואַרג פון אַ מענטש כּולל דעם געזונט קאָקטייל, ער וועט באַקומען אַ בוסט פון ענערגיע און ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג.
עס איז נייטיק צו עסן קעסיידער:
- בלאַקקקורראַנט.
- Raspberries.
- סטראָבעריז
- פּיטשאַז.
- אַפּריקאָס
- Bananas
- פּערז
- ווייַנטרויבן
- Apples
די פירות וועט באַפרייַען די גוף פון פיברע דיפישאַנסי.
מילך און זייַן פּראָדוקטן
מילך, אַלע וואָס איז Produced פֿון עס און אנדערע פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין (עגגס, פלייש) טאָן ניט אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע.
פיברע טיש אין עסנוואַרג
פיגיערז זענען באזירט אויף פיברע אין גראַמז פּער געדינט
| קלייַען (דיפּענדינג אויף די קאַשע) | אַרויף צו 40 |
| קרוכלע ברויט (100 ג) | 18,4 |
| לענטילס (האַלב, 1 טעפּל) | 15,64 |
| בינז (האַלב, 1 טעפּל) | 13,33 |
| האָזענע ניסלעך (האַנדפול) | 9,4 |
| ווהאָלעמעאַל מעל | 9 |
| פּיז (האַלב, 1 טעפּל) | 8,84 |
| Raspberries (1 טעפּל) | 8,34 |
| האַלב ברוין רייַז (1 טעפּל) | 7,98 |
| בלאַט קרויט, 100 ג, האַלב | 7,2 |
| פלאַקס זאמען (3 טייבאַלספּונז) | 6,97 |
| גאַנץ ווייץ (טוווע, ¾ טעפּל) | 6 |
| פּערז (1 מיטל מיט שאָלעכץ) | 5,08 |
| באַקוויט (1 טעפּל) | 5 |
| אַפּפּלעס (1 מיטל ונפּעעלעד) | 5 |
| קאַרטאָפל (1 מיטל, בייקט אין מונדיר) | 4,8 |
| ים באַקטאָרן (100 ג) | 4,7 |
| בראַקאַלי (נאָך 1 גלעזל) | 4,5 |
| שפּינאַט (האַלב, 1 טעפּל) | 4,32 |
| אַלמאַנדז (האַנדפול) | 4,3 |
| קירבעס סעעדס (1/4 טעפּל) | 4,12 |
| האָבערגריץ (קאַשע, 1 טעפּל) | 4 |
| סטראָבעריז (1 טעפּל) | 3,98 |
| באַנאַנאַס (1 מיטל) | 3,92 |
| ווייַנטרויבן (100 ג) | 3,9 |
| סעסאַמי זאמען | 3,88 |
| וואָלנאַץ (האַנדפול) | 3,8 |
| דאַטעס (דאַר, 2 מיטל) | 3,74 |
| דאַר אַפּראַקאַץ (100 ג) | 3,5 |
| בלומענקרויט, 100 ג, האַלב | 3,43 |
| פּיסטאַטשיאָס (האַנדפול) | 3,1 |
| ביץ (האַלב) | 2,85 |
| בריסל ספּראַוץ, 100 ג האַלב | 2,84 |
| קעראַץ (מיטל, רוי) | 2,8 |
| טשאָקעבעררי (100 ג) | 2,7 |
| גערשטן קאַשע (100 ג) | 2,5 |
| פּינאַץ (האַנדפול) | 2,3 |
| קלייַען ברויט (1 רעפטל) | 2,2 |
| בלאַקקקורראַנט (100 ג) | 2,1 |
| זונרויז זאמען (2 טבספּ. ספּונז) | 2 |
| גאַנץ קערל ברויט (1 רעפטל) | 2 |
| פּיטשאַז (1 מיטל) | 2 |
| האַלב ברוין רייַז (1 טעפּל) | 1,8 |
| רעטעך (100 ג) | 1,6 |
| רייזאַנז (1.5 oz) | 1,6 |
| ספּאַרזשע | 1,2 |
| ווהאָלעמעאַל ברויט (קאָרן) | 1,1 |
| קאַשו (האַנדפול) | 1 |
דייאַטערי פיברע פֿאַר וואָג אָנווער
א וועריד עסנוואַרג איז נישט בלויז אַ פאַקטיש געלעגנהייַט צו האָבן ויסגעצייכנט געזונט און קוק אַטראַקטיוו, אָבער אויך אַ גרויס וועג צו פאַרלירן וואָג אויב איר פּלאָמבירן די דיעטע מיט פודז רייַך.
דעם עלעמענט אַבזאָרבז אַלע טאַקסאַנז און וידעפדיק אַקיומיאַליישאַנז פון פאַץ פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג און באַזייַטיקונג פון דעם גוף.
אַזאַ אַקטיוו קלענזינג פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. אין דערצו, די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער און קאַלעסטעראַל אין די בלוט וועט פאַרמינערן, און דאָס איז אַ דירעקט וועג צו פאַרלירן וואָג, און קיין פעט-ברענען דרוגס וועט זיין פארלאנגט.
וואָס זאָל זיין די טעגלעך קלאַל פון פיברע, די קאַנסאַקווענסאַז פון אָוווערדאָוס און דיפישאַנסי
אַ דערוואַקסענער דאַרף פאַרנוצן 25-30 גראַמז פיברע פּער טאָג. אין דער צייט פון קעריינג אַ קינד, אַ פרוי מוזן דאַווקע באַקומען פיברע פּרעפּעריישאַנז, ווייַל דאָס עלעמענט העלפּס די צוקונפֿט מוטער צו נאָרמאַלייז די געדערעם און באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג.
וויכטיק! איר זאָל קיינמאָל זיך-מעדיקייט, פּריסקרייבינג נאָך עסנוואַרג פּרעפּעריישאַנז פֿאַר זיך. זעלבסט-אַדמיניסטראַציע פון פיברע אין עסנוואַרג איז נישט בלויז נישט וווילטויק, אָבער קענען אויך גרונט באַטייטיק שאָדן פֿאַר די גאנצע גוף.
פֿאַר געהעריק דיעטע פּלאַנירונג, איר מוזן באַראַטנ זיך אַ דאָקטער!
מיט אַ פעלן פון פיברע, די פאלגענדע סימפּטאָמס קען פּאַסירן:
- גאַלסטאָון קרענק;
- אָפט פאַרשטאָפּונג;
- ינערלעך און פונדרויסנדיק כעמערוידז;
- גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס;
- פאַרשידן ינטעסטאַנאַל חולאתן;
- ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק מעלליטוס און אַטעראָוסקלעראָוסיס.
טראָץ דעם, דייאַטערי פיברע זידלען קענען אויך גרונט פּריקרע סימפּטאָמס.
אָפט עס פירט צו פלאַטולענסע, בלאָוטינג און פערמאַנטיישאַן אין די געדערעם. אין דערצו, עס איז אַ דיטיריעריישאַן פון די מעקאַניזאַם פון אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס, וויטאַמינס און אנדערע וויכטיק עלעמענטן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון פיברע זענען ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די געדערעם און מאָגן, ינפעקטיאָוס חולאתן. פיברע אין די מענטשלעך גוף פּערפאָרמז אַ זייער וויכטיק מיסיע. פונדעסטוועגן, עס איז נייטיק צו צוגאַנג צו די ראַציע פּלאַנירונג מיט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט און וואָרענען.
