אין זומער, סאַלאַדס געמאכט פון סיזאַנאַל פירות און בעריז זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער מאל איר ווילט צו מייַכל זיך מיט עפּעס ומגעוויינטלעך. א גרויס וועג איז צו קאָכן בייקט סטאַפט apples. אוראלט רוסלאַנד איז גערופן די עפּל מלכות. די געשיכטע פון דעם רעצעפּט דאַטעס צוריק צו פאַר-קריסטלעך צייט. זינט דעמאָלט, עס איז בלויז ימפּרוווד און סאַפּלאַמענטאַד. ווען בייקט, apples וועלן ריטיין זייער בענעפיץ, און זייער געשמאַק בלויז ימפּרוווז.
די ינגרידיאַנץ
פֿאַר 2 apples איר דאַרפֿן:
- 150 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז;
- 1 יי
- 50 ג געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ;
- 50 ג קראַשט וואָלנאַץ;
- אַ קניפּ פון צימערינג;
- סטעוויאַ (די סומע קאָראַספּאַנדינג צו 2 טיספּונז פון צוקער).
די בענעפיץ פון apples אין צוקערקרענק זענען ומלייקנדלעך, זיי אַנטהאַלטן פּעקטין, וואָס זענען ענטעראָסאָרבענץ. וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס כולל די הויפּט וויטאַל שפּור עלעמענטן - פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קלאָרין, וויטאַמינס פּ און C, פלאַוואָנאָידס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. אַפּפּלעס האָבן די פאַרמאָג פון לאָוערינג בלוט דרוק, וואָס איז אויך וויכטיק אין טיפּ 2 צוקערקרענק.
שריט רעצעפּט
פֿאַר באַקינג, עס איז בעסער צו קלייַבן גרין ונסוועעטענעד ווערייאַטיז מיט אַ דיק שיילן. איין סערווינג פֿאַר אַ צוקערקרענק זאָל אַנטהאַלטן ניט מער ווי 2 apples.
- וואַשן די apples און קערפאַלי אַראָפּנעמען די מיטל פון זיי.
- צוגרייטן די פילונג - מישן די הייַזקע קעז מיט די יי, ניסלעך, דאַר אַפּראַקאַץ, צימערינג און סטעוויאַ. שטעלן די געמיש בעקיצער אין די פרידזשידער.
- גיסן עטלעכע וואַסער אין דעם קאַנטיינער ווו די apples וועט זיין בייקט.
- פּלאָמבירן די שנייַדן apples מיט קולד פילונג און שטעלן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. צו באַקן אַ שיסל איר דאַרפֿן 20 - 30 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° סי.
פיטער
איידער געדינט, איר קענען באַצירן apples מיט קיין פריש יאַגדע און אַ בלאַט פון מינץ. כאָטש די שיסל קוקט שיין אָן באַפּוצונג, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - אַפּעטיטלעך!
