טאַמאַטאָוז האָבן אַ positive ווירקונג אויף וווילזייַן און דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף. די גרינס איז וויידלי געניצט אין קוויזינז פון פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט, עס ינקריסיז אַפּעטיט, פירט צו נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן און העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק. אָבער אין דער זעלביקער צייט, טאַמאַטאָוז אין פאַל פון דיסראַפּשאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך זענען ינקלודעד אין די דיעטע אין מאַדעריישאַן ווען די אַקוטע פאַסע פון די קרענק ענדס.
טראָץ דעם בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס, מינעראַלס, אַ וויקאַנד פּאַנקרעאַס קענען נישט נעמען טאַמאַטאָוז נאָרמאַלי. בעשאַס אַ שטרענג דיעטע מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, טאַמאַטאָוז קענען זיין ריפּלייסט מיט קעראַץ, פּאַטייטאָוז אָדער קירבעס.
ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר די פּאַציענט; ראָזעווע, רויט, געל און אפילו שוואַרץ טאַמאַטאָוז זענען ערלויבט צו עסן. ראַגאַרדלאַס פון די קאָליר, וועדזשטאַבאַלז כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, עס איז בישליימעס דיידזשעסטיד דורך די דיגעסטיווע שעטעך, האט אַ שטאַרק אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטימיקראָביאַל ווירקונג אויף דעם גוף.
רעכט צו דעם בייַזייַן פון די מאַטעריע, סעראַטאָונין ימפּרוווז אַפּעטיט, ינקריסאַז די עמאָציאָנעל שטימונג. די בייַזייַן פון טאַורינע העלפּס צו דערגרייכן:
- פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
- טינינג בלוט;
- פאַרהיטונג פון בלוט קלאַץ.
רעגולער מעסיק קאַנסאַמשאַן פון טאַמאַטאָוז מיט פּאַנקרעאַטיטיס מאכט עס מעגלעך צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף און סטימולירן די דיגעסטיווע סיסטעם. עס איז נוצלעך צו טרינקען פּאָמידאָר זאַפט, מיקסינג עס מיט קירבעס אָדער מער זאַפט.
צייַטיק פּאָמידאָר כּולל ב, ק וויטאַמינס, אַסקאָרביק, ניקאָטין און פאַליק אַסאַדז, פּראָטעין, מינעראַלס און פּעקטינס.
טאַמאַטאָוז אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
אויב די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס איז כראָניש, עס זענען קיין אנפאלן פון די קרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן אַ ביסל טאַמאַטאָוז אין די דיעטע. וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין האַלב, איר קענען נישט עסן זיי רוי.
עס איז דערלויבט צו פּאַרע טאַמאַטאָוז, קאָכן, צימעס, אָבער עס איז בעסער נישט צו באַקן, ווייַל דער גוף וועט דאַרפֿן צו אַלאַקייט מער פּאַנקרעאַטיק ענזימעס, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל. שיילן די פּאָמידאָר איידער נוצן, צעהאַקן די פּאַפּ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
דער ערשטער מאָל, עס איז דערלויבט צו עסן אַ לעפל פון גרייטיד טאַמאַטאָוז, מיט נאָרמאַל טאָלעראַנץ און אָן אַוועק פון אַדווערס ריאַקשאַנז. אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דער דאָקטער אַלאַוז איר צו נוצן איין בייקט פּאָמידאָר פּער טאָג.
א פּראָוטראַקטיד פאָרעם פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס ינוואַלווז די סעלעקציע פון אויסשליסלעך צייַטיק פירות, טאַמאַטאָוז זענען פּראָוכיבאַטאַד:
- גרין
- זויער
- ומצייַטיק.
אפילו טערמאַל באַהאַנדלונג טוט נישט גאַראַנטירן אַז עס וועט נישט זיין אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק, אַ פאַרגרעסערן אין אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס.
אַזוי עס איז שעדלעך צו עסן כאָוממייד פּיקאַלז פון טאַמאַטאָוז, זויער וועדזשטאַבאַלז און אנדערע פּאָמידאָר-באזירט קיילים. די סיבה איז פּשוט - אַנוואָנטיד בשמים זענען ינעוואַטאַבלי געניצט בעשאַס קוקינג: עסיק, סיטריק זויער, קנאָבל, שוואַרץ פעפער, בייַ בלאַט, זאַלץ.
פּאָמידאָר סאָסאַז און קעטשופּ זענען אויך באַנד, די קאָכן טעכנאָלאָגיע ינוואַלווז די נוצן פון פּראַזערוואַטיווז, עסנוואַרג פארבן, דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד קאַמפּאָונאַנץ.
די סאַבסטאַנסיז זענען ספּעציעל געפערלעך אויב אין די לעצטע פאַרגאַנגענהייט בלויז אַן אַקוטע באַפאַלן פון די קרענק איז דורכגעגאנגען, דאָס הייסט, די פּאַנקרעאַס איז נישט נאָך רויק.
קען איך טרינקען פּאָמידאָר זאַפט
פּאָמידאָר זאַפט מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ נוציק טרינקען, עס כּולל אַ סכום פון וויטאַמינס און מינעראַלס. עס זענען אָבער אָרגאַניק אַסאַדז, וואָס שטארק רייצן די מיוקאַס מעמבריינז פון די אָרגאַנס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַקטאַווייט ויסשיידונג פון מאָגן און פּאַנקרעאַטיק.
עס מוזן ווערן דערמאנט אַז די קרענק פּאַנקרעאַטיטיס, גאַסטרייטאַס, טשאָלעסיסטיטיס, מאָגן געשוויר און ענלעך דיסאָרדערס טאָן ניט דערלאָזן די אַנטוויקלונג פון אַ פערמאַנטיישאַן פּראָצעס אין די קישקע, עס גלייך מאכט זיך פּעלץ דורך פלאַטולענסע, ווייטיקדיק קאָליק אין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי.
אין דערצו, פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז טאָן ניט דערלאָזן זאַפט פון רויט טאַמאַטאָוז, די פּאַנקרעאַס איז גאָר שפּירעוודיק צו אַלערדזשאַנז. אָבער, אויב איר ווילט, אין די כראָניש פאַסע פון פּאַנקרעאַטיטיס, פּאָמידאָר זאַפט איז ערלויבט צו זיין שיקער, אָבער ערשטער עס מוזן זיין דיילוטאַד מיט בוילד אָדער באַטאַלד וואַסער.
דער גוטער טאָלעראַנץ, דער דאָקטער וועט רעקאָמענדירן איר צו טרינקען אַ ביסל זאַפט אין זיין ריין פאָרעם, אָבער נישט לייגן קיין בשמים אָדער זאַלץ. דער פּראָדוקט מוזן זיין צוגעגרייט אין שטוב, ווייַל די דזשוסאַז פון ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע זענען געזונט פֿון:
- פּאָמידאָר פּאַפּ;
- פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז;
- קאַנסאַנטרייט.
אָפט צוקער זאַפט, זאַלץ, וואַסער און אנדערע פּראַזערוואַטיווז. אַזאַ אַ זאַפט טרינקען וועט נישט ברענגען קיין נוץ פֿאַר די פּאַציענט מיט כראָניש, אַלקאָהאָליקער אָדער ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס. עס זענען פּראַקטאַקלי קיין ווערטפול סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף.
אַז ס 'רעכט, אויב דער פּאַציענט וועט פאַרנוצן כאָוממייד פּאָמידאָר זאַפט, זיי טרינקען עס פריש מיד נאָך סקוויזינג. אין דער צוגרייטונג פון די טרינקען זאָל נאָר נעמען צייַטיק טאַמאַטאָוז אָן פוילן, שעדיקן און פורעם.
די קאָשער סומע פון זאַפט פּער טאָג איז 1 גלאז. אויב פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס איז דיאַגנאָסעד, סערדזשאַנז פאַרווערן טרינקט זאַפט.
ווי צו קאָכן אַ פּאָמידאָר
איר קענען קאָכן פּאָמידאָר סאַלאַט. עס איז געזונט פּאַסיק פֿאַר מיטאָג אָדער פרישטיק. דער רעצעפּט איז דאָס: ניט מער ווי 100 טאַמייטאָוז, אַ וגערקע, אַ בינטל פון פּעטרעשקע און קראָפּ, אַ פּאָר ספּונז פון גרינס בוימל. וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן אין קליין קיובז, סיזאַנד מיט בוימל, פיינלי געהאַקט הערבס.
סטוד טאַמאַטאָוז מוזן זיין אויף די מעניו, פֿאַר קוקינג זיי נעמען מיטל-סייזד קעראַץ, טאַמאַטאָוז, טשיוועס, אַניאַנז. אָניאָנס זענען העאַטעד אין אַ סקאָווראָדע, קעראַץ, דעמאָלט געהאַקט פּאָמידאָר איז צוגעגעבן און סטוד פֿאַר 10 מינוט. ווען די טאַמאַטאָוז זענען ווייך, זיי מליען אויף די סלאָואַסט פייַער פֿאַר וועגן 15 מינוט, אַדינג קנאָבל.
ווען קנאָבל איז פּראַסעסט מיט אַ הויך טעמפּעראַטור, סיסיז צו זיין געפערלעך פֿאַר די פּאַנקרעאַס, די שיסל גיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און געשמאַק. איר קענען קאָכן די שיסל אין די ויוון, אָבער בייקט פּאָמידאָר איז געגעסן ספּעציעל קערפאַלי אַזוי נישט צו באַלעסטיקן די מאָגן און גאַל פּענכער, און נישט פאַרשאַפן יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.
אויב די מיינונגען פון נוטרישאַניסס און גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ זענען צעטיילט אויף די נוצן פון פריש טאַמאַטאָוז, דאָקטער איז נישט אַרגיוינג וועגן די ינקלוזשאַן פון ינדאַסטריאַל פּאָמידאָר פּראָדוקטן אין די דיעטע. אונטער דער פאַרבאָט קראָם פּאָמידאָר פּאַפּ, זי:
- נעגאַטיוולי ווירקן די געזונט פון געזונט;
- ניט נוציק;
- וועט פאַרשטאַרקן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.
אין דער בינע פון פּערסיסטענט פארגעבונג פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז דערלויבט צו עסן פּאָמידאָר פּאַפּ צוגעגרייט אין שטוב. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען 2-3 קילאָגראַמס פון צייַטיק רויט טאַמאַטאָוז, וואַש אונטער פליסנדיק וואַסער, טרוקן.
דערנאָך, יעדער גרינס איז שנייַדן, אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, פּילד און געהאַקט ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, בלענדער אָדער פליישמילכל. די ריזאַלטינג מאַסע איז שטעלן צו מליען פֿאַר 4-5 שעה ביז אַלע די פליסיק איז יוואַפּערייטיד.
דער זאַפט זאָל ווערן דיק און מונדיר. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז אויסגעגאסן אין פּאַסטשערייזד 500 מל קאַנס, ראָולד אַרויף און שטעלן צו זיין סטאָרד אין אַ קאַלט אָרט אָדער לינקס אין די פרידזשידער. דער פּראָדוקט איז נישט שעדלעך פֿאַר געזונט, אָבער איר זאָל נישט באַקומען ינוואַלווד אין עס.
די בענעפיץ און דיינדזשערז פון טאַמאַטאָוז זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
