צו די קשיא צי רייַז איז מעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל, אַ באַשטימט ענטפער קען נישט עקסיסטירן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז יעדער מענטש האט אַ יחיד אָרגאַניזם, און בלויז אַ דאָקטער איז ביכולת צו געבן פּינטלעך רעקאַמאַנדיישאַנז נאָך געלערנט די רעזולטאַטן פון אַנאַליזעס און מעדיציניש געשיכטע.
ווי איר וויסן, קאַלעסטעראַל לעוועלס פאַרגרעסערן אויב דער פּאַציענט פירט אַ פאַלש לייפסטייל און עסט שעדלעך פודז. אַלע מינים פון חולאתן, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק מעלליטוס, קענען אויך פאַרגרעסערן ליפּיד לעוועלס.
ווי אַ רעזולטאַט פון דעם הילעל, קאַלעסטעראַל פּלאַקס פאָרעם, בלוט כלים ווערן קלאָגד, דאָס ווערט די הויפּט גרונט פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און, ווי אַ רעזולטאַט, אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך. אַדכיר צו אַ ספּעציעל טעראַפּיוטיק דיעטע צו רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל. דער דאָקטער גיט אויך אַ רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז.
טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר היפּערטשאָללעסטערעמיאַ
דורך נאָך אַ ספּעציעל דיעטע, דער פּאַציענט קענען בעשאָלעם נידעריקער דער מדרגה פון שעדלעך ליפּידס. א ענלעך פּראָצעדור איז נייטיק פֿאַר אַלע עלטערע מענטשן און פּאַטיענץ מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק. צו רייניקן דעם גוף און פארשטארקן די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, איר זאָל פאַרלאָזן שלעכט געוווינהייטן און גיין צו ספּאָרט.
קליניש דערנערונג גיט ויסשליסיק פון די מעניו פון פודז אַז פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל. די הויפּט מקור פון שעדלעך ליפּידס איז עסנוואַרג מיט כייַע פאַץ. אויב די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם איז אויפגערודערט, דאָס איז נישט רעקאַמענדיד.
אַרייַנגערעכנט, אויב קאַלעסטעראַל איז הויך, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן:
- פאַטי מיץ - כאַזער, קאַטשקע, הינדל;
- אָפאַלטן - לעבער, ניר, מאַרך;
- סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, טראַנס פאַץ;
- פּוטער, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן;
- קאַנפעקשאַנערי מיט קרעם;
- שנעל פודז;
- עגגס
אַנשטאָט, עס איז בעסער צו קאָכן טערקיי, דאַר קיניגל פלייש, רייַז, האָבערגריץ אָדער באַקוויט. זיין זיכער צו עסן געוויקס פודז רייַך אין פיברע, צווישן וואָס זענען פירות, וועדזשטאַבאַלז, פריש הערבס. אָבער עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז רייַז האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דעריבער עס זאָל זיין קאַנסומד צו אַ לימיטעד מאָס.
דער נאָרמאַל קאַלעסטעראַל מדרגה אין געזונט מענטשן קענען זיין ניט מער ווי 5 ממאָל / ל, בשעת דייאַבעטיקס און פּאַטיענץ מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן זאָל אַדכיר צו אַ גראדן פון 4.5 ממאָל / ל.
אויף דעם טאָג, עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי 200 מג פון ליפּידס מיט עסנוואַרג, אַזוי ווי נישט צו שאַטן דעם שוין אַפעקטאַד גוף.
וואָס איז רייַז גוט פֿאַר?
רייַז, דיפּענדינג אויף די פּראַסעסינג אופֿן, איז ברוין, סטימד גאָלדען, ווייַס און ווילד. אין ברוין, בלויז בלום וואָג זענען אַוועקגענומען, אַזוי אַלע נוציק עלעמענטן זענען אפגעהיט אין עס. די פּראָפּערטיעס זענען אויך באזעסענע דורך אַ גאָלדען פאַרשיידנקייַט, וואָס איז סאָוקט אין וואַסער, סטימד, דאַר און אפגעשיידט פון די גערמע און שאָל.
ווייַס ווערייאַטיז זענען קלענזד פון די עמבריאָוז און שאָל, אַזוי זיי פאַרלירן פילע היילונג פּראָפּערטיעס. ווילד רייַז איז קעראַקטערייזד דורך גלאַט לאַנג פירות פון שוואַרץ אָדער ברוין קאָליר, עס אויך האט ווייניק וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז געניצט פֿאַר מאכן סופּס, פּייסטריז, סאַלאַדס, דיזערץ און סנאַקס.
זינט רייַז כּולל דייאַטערי פיברע, דעם פּראָדוקט קלענזיז די גוף בישליימעס און ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל פּאַטענסי. דעקאָקטיאָן פון רייַז העלפּס צו געשווינד באַפרייַען פון שילשל און דיכיידריישאַן. אַזאַ אַ פאָלק סגולע איז ידעאַל פֿאַר טרעאַטינג קינדער וואָס זענען פּראָנע צו ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז. צו צוגרייטן די מעדיצין, רייַז איז אויסגעגאסן מיט דרייַ פּאַרץ וואַסער, בוילד פֿאַר 15 מינוט. די פליסיק איז קולד און גענומען דריי ברילן פּער טאָג.
- רייַז איז עפעקטיוו אין פאַל פון ווייטיק אין די בויך וואָס ז גאַסטרייטאַס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז קראָכמאַל, געמישט אין וואַסער, האט אַ קאַמינג ווירקונג און ריליווז ווייטיק. רייַז יויך אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 צו 3 איז גענומען יעדער טאָג פֿאַר 2-4 ברילן.
- רעכט צו זייַן הויך פּאַטאַסיאַם צופרידן און פעלן פון סאָדיום, רייַז ילימאַנייץ וידעפדיק פליסיק, אַזוי עס איז געניצט צו רעדוצירן וואָג און בלוט דרוק. אָבער זינט דאָס איז אַ זייער הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, עס איז געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
- עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַפרייַען זיך פון געשווילעכץ אין דיין אַנגקאַלז, האַלדז און לימז. סימילאַרלי, דעם שיסל נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער און ימפּרוווז ניר פונקציע.
- ווען עסן רייַז, די סומע פון שלעכט קאַלעסטעראַל און טרייגליסעריידז דיקריסאַז, די קאַנסאַנטריישאַן פון גוט ליפּידס ינקריסיז. מיט אַטהעראָסקלעראָוסיס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן ברוין רייַז אין די מעניו, וואָס איז פון פאַקטיש נוץ.
- רייַז קיילים טאָן ניט לאָזן פאָרעם שטיינער. צו טאָן דאָס, עס איז גענוג צו עסן צוויי טייבאַלספּונז פון די פאַרטיק פּראָדוקט אַמאָל פּער טאָג.
רייַז איז אויך געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, ווייַל עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַסטרינדזשאַנט און נעץ-אַבזאָרבינג פּראָפּערטיעס.
פּודער פון דעם קולטור העלפּס צו רעדוצירן יטשינג און האַלטן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.
ווי רייַז קענען זיין שעדלעך צו אַ צוקערקרענק
זייער אָפט רייַז איז געדינט ווי אַ זייַט שיסל, עס איז געניצט אַנשטאָט פון באַקוויט און אנדערע געזונט טוווע. דערווייַל, מער ווי צוואַנציק מינים פון דעם קולטור זענען באַוווסט, אָבער נישט יעדער פאַרשיידנקייַט איז וווילטויק פֿאַר דעם גוף.
רובֿ וויטאַמינס און מינעראַלס זענען אין גריינז, אַזוי דער פּראָדוקט איז בעסטער קאַנסומד אין זיין רוי פאָרעם. שעלז פון רייַז גריינז אויך היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער זיי זענען יוזשאַוואַלי דיספּאָוזד ווען גרינדינג. פאר דייאַבעטיקס און מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן ברוין רייַז.
100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט כּולל 72 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 7.4 ג פּראָטעין, 2.2 ג פעט. קאַלאָריע צופרידן איז 284, און די גלייסעמיק אינדעקס איז 50 וניץ, וואָס איז אַ זייער הויך גראדן.
- פֿאַר דעם סיבה, מיט אַביסאַטי, צוקערקרענק טיפּ 2 און אַטעראָוסקלעראָוסיס, עס איז וויכטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן די דאָוסאַדזש.
- איר קענען נישט נוצן אַ פאַטי פלייש, כאָוממייד סמעטענע, מייַאָנעז, קראָם סאָסאַז און קעטשופּ ווי אַ אַדאַטיוו.
- אויב קאַלעסטעראַל איז הויך, רייַז קיילים זענען ערלויבט צו עסן ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך.
- קאַשע זאָל זיין האַלב אויף וואַסער, עס איז בעסטער געדינט מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז.
- זינט אַטעראָוסקלעראָוסיס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאַנסומינג טיש זאַלץ אין גרויס קוואַנאַטיז, רייַז איז נישט סאָלטיד בעשאַס קוקינג. אַנשטאָט, זאַלץ איז מוסיף צו האַלב פודז צו לייגן אַראָמאַט.
- רייַז קאַשע גייט גוט מיט פאַרשידן סאַלאַדס, זיי זענען סיזאַנד מיט מאַסלינע אָדער זונרויז בוימל. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן יאָגורט מיט נידעריק-פעט.
- אַנשטאָט צוקער, נאַטירלעך האָניק איז געניצט.
רויט רייַז, וואָס כּולל אַ געוואקסן סומע פון פיברע, איז מערסט נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. אַזאַ אַ פּראָדוקט ראַדוסאַז די ינדאַקייטערז פון שעדלעך קאַלעסטעראַל, קאַנטריביוץ צו גיך וואָג אָנווער, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם.
צו ופהיטן אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס, די פּראָדוקט איז סטימד. די נוטרישאַניס פאָרשלאָגן צו נוצן בעשאַס אַ קאָכן אַ ספּעציעל סטימד פאַרשיידנקייַט פון רייַז, וואָס האט אַ אָנגענעם געשמאַק און נישט שטעקן צוזאַמען.
טראָץ דעם בייַזייַן פון סך וויטאַמינס און מינעראַלס, רייַז האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, וואָס מוזן זיין באַצאָלט ופמערקזאַמקייט צו. אין באַזונדער, אַזאַ עסן איז נישט ערלויבט פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אָפט פאַרשטאָפּונג און קאָליק.
ווי אַ הערשן, אַזאַ אַ הילעל איז באמערקט אין מענטשן מיט געוואקסן גוף וואָג, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט.
אנדערע מענטשן זאָל באַראַטנ זיך מיט זייער דאָקטער ווי צו קלייַבן די רעכט דיעטע.
וואָס רייַז צו קלייַבן פֿאַר צוקערקרענק
טראַדיציאָנעל ווייַס רייַז האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז 70 וניץ, און קאַלאָריע. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז אונטערטעניק צו מאַלטי-בינע רייניקונג און גרינדינג, אַזוי עס פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן בייאַלאַדזשיקלי ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ.
דער גוף דיידזשעסטיד אַזאַ עסנוואַרג איז גאַנץ שווער, אין דערצו, עס פירט צו אַ סלאָודאַון פון מאָטאָר פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך. דעריבער, דאָס איז נישט דער בעסטער עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס.
קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין די פאַרטיק שיסל געשווינד אָנזעטיקן דעם גוף, אָבער קענען אָנמאַכן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. ווי אַ רעזולטאַט, אַ מענטש פּעלץ נאָך אַ שעה אַ געפיל פון הונגער, וואָס ווערט דער גרונט פון היפּאָגליסעמיאַ.
- פּאַלישט גריינז אַנטהאַלטן בלויז קראָכמאַל, וואָס קען נישט ברענגען פיל נוץ.
- רעכט צו דער געוואקסן נוטרישאַנאַל ווערט, רייַז קיילים פירן צו אַ אַקסעלערייטיד וואָג געווינען, וואָס איז געפערלעך פֿאַר מענטשן וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק.
- רעכט צו אַביסאַטי אַנטוויקלען פאַרשידן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, פּראָבלעמס מיט דזשוינץ און הויט פון די לעגס.
די מערסט שעדלעך איז רעגע רייַז וואָס איז נישט האַלב. די שיסל איז צוגעגרייט דורך גיסן בוילינג וואַסער און ינפיוזינג גריינז פֿאַר 15 מינוט. אַזאַ פּראָדוקטן זענען שטענדיק אונטערטעניק צו באַטייַטיק היץ טריטמאַנץ, אַזוי וויטאַמינס און מינעראַלס זענען כּמעט ניטאָ אין זיי.
אויב איר פאָקוס אויף די באַמערקונגען פון דאקטוירים און פּאַטיענץ, לאַנג-קערל באַסמאַטי רייַז איז מער נוצלעך, עס איז יוזשאַוואַלי נישט פּאַלישט, דעריבער עס איז רייַך אין נוציק כעמיש עלעמענטן און קאַמפּאַונדז. די גלייסעמיק אינדעקס פון אַזאַ אַ שיסל איז 50 וניץ, אַזוי רייַז איז ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער דער פּרייַז פון דעם פּראָדוקט דיפערז שטארק פון נאָרמאַל ווערייאַטיז.
באַסמאַטי רייַז קאַנטריביוץ צו:
- אַקסעלעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף;
- באַשיצן די מאָגן מיוקאָוסאַ פון אָנצינדונג;
- באַזייַטיקונג פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל, שעדלעך טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון די בלוט;
- גיך וואָג אָנווער;
- פארשטארקן ימיונאַטי.
ברוין אָדער ברוין רייַז איז אויך רייַך אין בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נישט קלינד פון שעלז און קלייַען. דעם שיסל כּולל מאַגניזיאַם און וויטאַמין ב, וואָס העלפּס צו פארשטארקן די נערוועז סיסטעם, נאָרמאַלייז שלאָפן, פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם, נידעריקער בלוט דרוק, רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
רויט רייַז כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. רעכט צו דער יחיד פּיגמענט, די פּראַטעקטיוו מעקאַניזאַם אין דעם גוף איז ענכאַנסט און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז זענען אַקסעלערייטיד. די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם פּראָדוקט איז 55 וניץ. נאָך קוקינג, די גריינז פון דעם פאַרשיידנקייַט קריגן אַ סאַטשערייטאַד קאָליר.
א יינציק פּראָדוקט איז שוואַרץ רייַז וואָס איז רייַך אין פיברע, טאָקאָפעראָל, פּרעסן, מאַגניזיאַם, גרופּע ב וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען געפֿונען אין ווייַס ינערלעך גריינז. פון דעם פאַרשיידנקייַט איר קענען צוגרייטן אַ סאַטיספייינג, אָבער ליכט שיסל וואָס וועט נישט מאַסע די געדערעם און פּאַנקרעאַס. קאָכן שוואַרץ רייַז פֿאַר 50 שעה נאָך סאָוקינג פֿאַר פילע שעה.
אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן שווער בוילד רייַז, ווייַל עס האט פילע מער קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז בעסער צו אַרייַן אין די מעניו אַ ספּעציעל סטימד פאַרשיידנקייַט, די גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 38 וניץ. צו נידעריקער דעם ציפער, פיש און פריש וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן צו די שיסל. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו קאָכן זיס רייַז פּודינגז און קאַססעראָלעס.
וואָס איז נוצלעך און שעדלעך רייַז וועט זאָגן די מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
