צוקערקרענק דערנערונג האט פילע לימיטיישאַנז. אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז די דיעטע זאָל זיין קאַרג, און די מעניו איז נודנע. עס זענען אַ פּלאַץ פון צוקער לאָוערינג פודז. זיי העלפֿן אַ מענטש צו בלייַבן אַקטיוו, עפעקטיוו און אין אַ גוטע שטימונג יעדער טאָג. איין אַזאַ פּראָדוקט איז ינגבער וואָרצל. אין וועדיק פּראַקטאַסאַז, עס איז גערופן "visvabheshesadj", וואָס מיטל "וניווערסאַל סגולע." אין סאַנסקריט, זייַן נאָמען סאָונדס ווי "זינגיבער". מזרח מעדיצין ניצט ינגבער צו מייַכל דאַזאַנז פון חולאתן. פארוואס טאָן ניט באָרגן נוציק דערפאַרונג? זאל ס זען אויב ינגבער קענען ווערן געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. וואָס איז די נוצן פון דעם פאַבריק און צו וועמען די נוצן איז לעגאַמרע קאָנטראַינדיקאַטעד?
זאַץ און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס
ינגבער וווּקס געגנט דזשאַפּאַן, ינדיאַ, וויעטנאַם, סאָוטהעאַסט אזיע, דזשאַמאַיקאַ. פּלאַנטעד אין דער צייט פון מערץ-אפר. פֿאַר רייפּאַנינג, דער וואָרצל נעמט 6-10 חדשים. די פאַבריק האט אַ שטאַרק גלייַך סטעם אַרויף צו 1.5 מעטער הויך, אויף וואָס אַבלאָנג בלעטער זענען ליגן. ינגבער ינפלאָרעססענסעס ריזעמבאַל אַ סידער שישקע אין אויסזען, און די פירות קוק ווי אַ קעסטל מיט דרייַ בלעטער. ינגבער איז קאַלטאַווייטאַד בלויז פֿאַר די ציל פון ניצן זיין וואָרצל פֿאַר עסנוואַרג און פֿאַר די דאַרף פון די פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אינדוסטריע. די לופט טייל פון די פאַבריק, ינפלאָרעססענסעס, זאמען און בלעטער זענען נישט געניצט.
טראַדיציאָנעל מעדיצין האט לאַנג דעוועלאָפּעד מעטהאָדס וואָס נוצן די וואָרצל צו נידעריקער צוקער לעוועלס.
דער הויפּט קאָמפּאָנענט וואָס אַלאַוז די נוצן פון ינגבער אין די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק איז זייַן ינולין מאַטעריע. די געווירציק, ברענען געשמאַק פון די געווירץ איז ענדאַוד מיט טערפּענעס, וואָס זענען די הויפּט קאָמפּאָנענט פון אָרגאַניק סמאָלע. ינגבער וואָרצל אין אַדישאַן:
- יקערדיק אָילס
- אַמינאָ אַסאַדז
- פּאַטאַסיאַם
- סאָדיום
- צינק
- magnesium
- וויטאַמינס C, B1 און B2,
- gingerol.
די פאַבריק האט אַ היילונג ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. עס איז פּרוווד אַז די טעגלעך נוצן פון ינגבער אין עסנוואַרג:
- ראַדוסאַז גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן
- טאָנעס אַרויף
- גיט ענערגיע
- ימפּרוווז שטימונג
- בוסץ ימיונאַטי
- קלעאַנסעס בלוט כלים
- ימפּרוווז בלוט שטראָם
- קאַלמז נערוועס
- סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים
- ראַדוסאַז שלאָס ווייטיק
- סטימיאַלייץ ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
נאַטור ענדאָווד די וואָרצל מיט פּראָפּערטיעס וואָס געמאכט עס איינער פון די בעסטער פּראָדוקטן פֿאַר פאַרהיטונג פון טומאָרס.
ינגבער וואָרצל פֿאַר צוקערקרענק
ינגבער פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַ פערלי זיכער, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, נאַטירלעך סגולע פֿאַר טרעאַטינג די קרענק. פֿאַר באַהאַנדלונג, פריש זאַפט איז געניצט פּודער פון די פאַבריק. דאָך, מיר נאָר רעדן וועגן טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער פּרעדיאַבעטיק טנאָים. אין די קאַסעס, עס איז זינען צו נוצן די היילונג פּראָפּערטיעס פון ינגבער. די אַקטיוו מאַטעריע גינגעראָל ינקריסאַז די פּראָצענט פון גלוקאָוס אַבזאָרבד דורך מיאָסיטעס אָן אָנטייל פון ינסאַלאַן. פשוט, די פאַבריק אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן צוקער און ויסמיידן יקסיד די קלאַל.
אפילו קליין פּאָרשאַנז פון ינגבער קאַנסומד טעגלעך הילף צו קעמפן די אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ געפערלעך צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַן ווי קאַטעראַקץ.
די טעמע "ינגבער און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס" פארדינט ופמערקזאַמקייט שוין ווייַל די הויפּט גרונט פון די קרענק איז יבערוואָג. טרינקען צוגעגרייט אויף דער באזע פון דער וואָרצל העלפּס צו רעדוצירן גוף וואָג דורך סטימיאַלייטינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. די ווונד היילונג פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק זענען אויך געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, אַזאַ ווי דערמאַטיטיס, פונגאַל חולאתן, פּוסטולאַר הויט ליזשאַנז. ינגבער וועט זיין נוציק אין קאַסעס ווען די טעראַפּיע באשטייט פון דיעטע און געניטונג. קאַמביין עס מיט גענומען פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז מיט גרויס וואָרענען.
ווי אַ מעדיצין, זאַפט פֿון ינגבער וואָרצל איז געניצט. עס איז בעסער צו טרינקען עס פריש אין קליין קוואַנטאַטיז.
איין דאָוסאַדזש איז וועגן אַכט פון אַ לעפעלע. זאַפט איז צוגעגעבן צו טיי אָדער וואַרעם וואַסער, איר קענען סוויטאַן דעם טרינקען מיט אַ לעפל פון האָניק.
טאָן ניט נעמען ינגבער די געפיל פון פּראָפּאָרציע. א גרויס סומע פון דייאַטערי פיברע קאַנטיינד אין די פּראָדוקט קענען אָנמאַכן ינטעסטאַנאַל אַפּסעץ. די בייַזייַן פון עראַמאַטיק וואַלאַטאַל קאַמפּאַונדז איז געפערלעך פֿאַר אַלערגיע סאַפערז. ינגבער און דירעקט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דאָס זענען:
- אַ געשוויר
- גאַסטרייטאַס
- pricks
- פּאַטאַלאַדזשי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין די אַקוטע בינע.
מיט וואָרענען, ינגבער זאָל זיין געוויינט פֿאַר יענע וואָס ליידן פון ערידמיאַ, נידעריק בלוט דרוק, גאַלסטאָון קרענק און העפּאַטיטיס. שוואַנגער וואָמען און שוועסטערייַ מוטערס קענען נוצן ינגבער שטרענג מיט דער דערלויבעניש פון די גיינאַקאַלאַדזשאַסט.
רעסיפּעס
מאָדערן רוסיש כאַוסווייווז געלערנט וועגן ינגבער נישט אַזוי לאַנג צוריק. אָבער פריער אין רוסלאַנד, די געווירץ איז גאַנץ פאָלקס. זי איז געווען דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון די באַרימט לעקעך. עס ינקלודעד אַ היילונג וואָרצל אין פילע טרינקען: קוואַסס, מעד, סבטין. מיסטרעססעס גערן לייגן עס אין כאָוממייד פּיקאַלז, און אפילו קלעם, צו ופהיטן די סאַפּלייז מער.
הייַנט, מער ווי 140 מינים פון פאַרשידן געוויקסן פון די ינגבער משפּחה זענען באקאנט. די מערסט פאָלקס איז שוואַרץ און ווייַס וואָרצל. דער חילוק צווישן זיי איז בלויז אין דער פּראַסעסינג אופֿן. דאַר ינגבער, וואָס איז געווען פריער פּילד, איז גערופן ווייַס, און היץ-באהאנדלט ינגבער איז גערופן שוואַרץ.
זויער ינגבער דיעטע
אין די קולינאַריש פון אַסיאַן לענדער, די וואָרצל איז וויידלי געניצט ווי אַ געווירץ אָדער ווי אַ דערגאַנג צו קיילים. די יאַפּאַניש קאַמביינז עס מיט רוי פיש ווייַל די פאַבריק האט גוט באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס און פּריווענץ ינפעקציע מיט פאַרשידן ינטעסטאַנאַל חולאתן. צום באַדויערן, די זויער ינגבער וואָס מיר זענען געניצט צו איז נישט זייער פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. עס כּולל צוקער, עסיק און זאַלץ. אַלע די סאַבסטאַנסיז קענען קוים זיין גערופֿן נוציק פֿאַר יענע וועמענס גוף נישט אַבזאָרבד גלוקאָוס. דעריבער, עס איז בעסער צו נוצן ינגבער וואָרצל פֿאַר מאכן טרינקען.
אויב איר ווילט צו געניסן אַ סייווערי פֿאַרבייַסן, עס איז בעסער צו קאָכן עס זיך, און מינאַמייז די נומער פון בשמים.
צו צוגרייטן זויער ינגבער איר דאַרפֿן: מיטל-סייזד וואָרצל, רוי ביץ (סלייסט), עסיק לעפל (20 מל) 9% וואַסער 400 מל, זאַלץ 5 ג, צוקער 10 ג (לעפעלע).
ינגבער טרינקען
איינער פון די פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק איז ינגבער טיי. צוגרייטן עס פון פריש וואָרצל. עס איז קעדייַיק צו צוגרייטן עס דורך קאַטינג און ווייקן אין וואַסער פֿאַר אַ ביסל שעה. מיט דעם פּשוט טעכניק איר קענען באַזייַטיקן די קעמיקאַלז וואָס פּראַסעסאַז פירות און וועדזשטאַבאַלז צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן. ינגבער איז ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק אָדער קראַשט דורך אַ פּרעסע קנאָבל. די מאַסע איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, מיט אַ לעפל פּער גלאז פון פליסיק, לינקס פֿאַר 20 מינוט. די פאַרטיק ינפיוזשאַן קענען זיין מוסיף צו דיין באַליבסטע טיי אָדער פשוט דיילוטאַד מיט וואַסער. סלייסט לימענע וועט לייגן געשמאַק און גוט.
מיינונגען וועגן ווי צו נעמען אַזאַ אַ געצייַג זענען צעטיילט. עטלעכע מקורים רעקאָמענדירן צו טרינקען אַ ינגבער טרינקען איידער מילז, אנדערע זענען גענייגט צו גלויבן אַז עס איז בעסער צו ענדיקן זייער מאָלצייַט. איך מוזן זאָגן אַז ביידע מעטהאָדס האָבן אַ רעכט צו עקזיסטענץ, ווייַל ביידע זענען אַימעד צו האַלטן גלוקאָוס לעוועלס נאָך עסן. אויב איר ווילט צו פאַרלירן וואָג, עס איז בעסער צו טרינקען טיי איידער עסן.
באַזירט אויף סיטרוס און ינגבער, איר קענען מאַכן אַ טרינקען וואָס ניט בלויז לאָווערס צוקער, אָבער אויך ריפּלענישאַז די וויטאַמין צושטעלן, סטרענגטאַנז דיין ימיון סיסטעם און בוסט דיין שטימונג. צו צוגרייטן עס, שנייַדן דין סלייסאַז פון לייַם, לימענע, מאַראַנץ. גיסן אַלץ מיט וואַסער, לייגן ½ צפּ צו אַ ליטער פון פליסיק. זאַפט פון ינגבער רייזאָומז. זיי טרינקען עס ווי לימענאַד קאַלט אָדער הייס אַנשטאָט פון טיי.
ניט ווייניקער טשיקאַווע איז דער רעצעפּט פֿאַר ינגבער קוואַסס, וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ ווייך טרינקען.
רוסקס פון באָראָדינאָ ברויט (וועגן 150 ג) זענען פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל, מינץ בלעטער, 10 ג הייוון, אַ האַנדפול פון רייזאַנז זענען צוגעגעבן. צו פערמאַנטיישאַן געגאנגען מער אַקטיוולי, לייגן אַ ספּונפול פון האָניק. ברענגען די באַנד פון פליסיק צו 2 ליטער און לאָזן צו פערמאַנטיישאַן. פֿאַר פול יידזשינג פון אַזאַ אַ טרינקען וועט דאַרפן אַ מינימום פון 5 טעג. גרייט קוואַסס איז דעקאַנטעד, גרייטיד ינגבער איז צוגעגעבן און סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ.
קאָמבינאַציע אין איין טרינקען די נוץ פון צוויי פּראָדוקטן מיט די ווירקונג פון רידוסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אַלאַוז קעפיר. א פערמענטעד מילך טרינקען מיט ינגבער און צימערינג איז זיכער גוט פֿאַר דייאַבעטיקס. איר קענען קאָכן עס פון פריש אָדער ערד וואָרצל, אַדינג צו געשמאַק ביידע קאַמפּאָונאַנץ.
געצוקערט פרוכט
דייאַבעטיקס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין זיס, אָבער מאל איר טאַקע ווילן צו עסן געשמאַק. ינגבער אין צוקער בישליימעס סוטאַד פֿאַר דעם צוועק. די וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון פאַרבייַסן זענען דיסקאַסט ונטער. ינגבער אין צוקער איז אַ יינציק מייַכל, מיט אַ געווירציק טערפּקע געשמאַק. מיר מאַכן אַ רעזערוואַציע גלייך אַז פּערטשאַסט קאַנדיד פירות וואָס ליגן אויף די שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס. דאָך, די קשיא צי בלוט צוקער ראַדוסאַז אַזאַ אַ פאַרבייַסן איז נישט אפילו ווערט עס. צו באַקומען אַ געזונט מייַכל, איר דאַרפֿן צו קאָכן קאַנדיד פירות אויף דער באזע פון פראַקטאָוס. פארלאנגט: פּילד ינגבער 200 ג, פראַקטאָוס 0.5 טבספּ, וואַסער 2 טבספּ.
ערשטער פון אַלע, דער וואָרצל איז שנייַדן און סאָוקט צו באַקומען באַפרייַען פון די ברענען געשמאַק. וואַסער איז פּיריאַדיקלי טשיינדזשד און האַלטן ינגבער פֿאַר בייַ מינדסטער דריי טעג. דערנאך עס איז בוילד פֿאַר אַ קורץ צייַט אין בוילינג וואַסער. נאָך דעם, סירעפּ איז צוגעגרייט פון וואַסער און פראַקטאָוס, אין וואָס ברעקלעך פון דער וואָרצל זענען בוילד פֿאַר וועגן 10 מינוט. די קאַפּאַציטעט איז אַוועקגענומען פון די היץ און לאָזן די ינגבער צו ינפיוז אַ שעה אָדער צוויי. די פּראָצעדור איז ריפּיטיד עטלעכע מאָל ביז ינגבער ווערט אַ טראַנספּעראַנט קאָליר.
קאַנדיד פירות זענען דאַר אין די עפענען לופט, פרילי געשטעלט אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך. די סירעפּ אין וואָס זיי זענען ברוד איז אויך בישליימעס סטאָרד און קענען זיין געוויינט צו לייגן טאַם צו טיי.
די נוצן פון אַזאַ דיזערץ איז לימיטעד דורך זייער הויך קאַלאָריע צופרידן. דאָס איז איין אָדער צוויי סלייסיז פון ינגבער פּער טאָג.
רעכט צו דעם צו שאַרף געשמאַק, אַ גרעסערע נומער פון אַזאַ קאַנדיד פירות קענען נישט זיין אָוווערווערד.
נוציק עצות
א ביסל וועגן ווי צו קלייַבן אַ רוקנביין און האַלטן עס פריש. עס איז נישט שווער צו געפֿינען קאַנד ינגבער אויף די שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ, גאָר גרייט פֿאַר נוצן. אָבער, ווי מיר געזאגט פריער, דאָס איז נישט צו פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. אן אנדער אָפּציע איז סאַבלימאַטאַד פּודער. עס איז באַקוועם צו נוצן און ריטיינז כּמעט זייער פּראָפּערטיעס. עס איז אָבער שווער צו גאַראַנטירן די אָרנטלעכקייַט פון דער פאַבריקאַנט, אַזוי עס איז בעסער נישט צו ריזיקירן עס און קויפן אַ נאַטירלעך פּראָדוקט. ינגבער קלייַבן איז נישט שווער. עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די טיפּ פון פּראָדוקט און די געדיכטקייַט. דער וואָרצל זאָל זיין יוואַנלי קאָלירט, אָן ספּאַץ אָדער שעדיקן, נישט קראַמפּאַל ווען געדריקט.
ינגבער טוט נישט ליגן פֿאַר לאַנג, עס וועט דויערן צען טעג אין די פרידזשידער. נאָך דער וואָרצל פארלירט נעץ, דרייז. דעריבער, סטאַקס זענען בעסטער סטאָרד אין די פריזער. איידער איר שטעלן אין די פרידזשידער קאַמער, ינגבער איז ראַבד, אלנגעוויקלט מיט אַ פילם. דערנאָך עס וועט זיין מעגלעך צו פשוט שפּאָן אַוועק אַ שטיק, און נוצן עס ווען פּריפּערינג טרינקען. עס איז אן אנדער וועג, שנייַדן די וואָרצל אין דין פּלאַטעס אין שטייַגן און טרוקן זיי אין די ויוון. פאַרלייגן אין אַ סלוי מיט אַ ערד דעקל. זאַפט וואָס געשטאנען אויס בעשאַס קאַטינג קענען זיין געוויינט סעפּעראַטלי. די דאַר וואָרצל מוזן זיין געהאלטן אין וואַסער איידער נוצן.
מסקנא
פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס, ווי זיי זאָגן, זייַנען נויטיק פֿאַר געזונט סיבות. אין דערצו, געווירציק געווירץ קענען לייגן נייַע הערות צו נודנע דיעטע קיילים. אין ינגבער, ינגבער ריפּלענישאַז די דיעטע מיט מינעראַלס און וויטאַמינס.
די געווירץ איז נישט בלויז שטעלן אין טרינקען, עס איז אויך פּאַסיק פֿאַר ערשטער קאָרסאַז. ינגבער אין מאַשט גרינס סופּס איז ספּעציעל גוט.
לייג עס צו די בעקערייַ. לעקעך קיכלעך, קיכלעך אָדער פּאַנקייקס, אויב צוגעגרייט פון סוי אָדער באַקוויט מעל, זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די נויט פֿאַר אַ פריערדיק באַראַטונג מיט אַ מומכע איידער אַ נייַ פּראָדוקט אין דיעטע.
