עס איז זייער שווער צו געפֿינען אַ מענטש וואָס קען נישט ווי די זיס געשמאַק, אָבער די גלייסעמיק אינדעקס פון דאַטעס איז גוואַלדיק און דעריבער זייער נוצן אין עסנוואַרג איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר עטלעכע קאַטעגאָריעס פון מענטשן. ביי סוויץ, איר האָבן צו באַגרענעצן זיך צו דייאַבעטיקס און יבערוואָג מענטשן. אין פאַקט, עס איז אויך וויכטיק פֿאַר אַ געזונט מענטש צו מאָניטאָר די פאַרהיטונג פון כייפּערגליסעמיאַ און אַביסאַטי און נישט צו עסן סוויטלי אַנקאַנטראָולאַבלי. וואָס מין פון פּראָדוקט און צי עס איז מעגלעך צו עסן דאַטעס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 אָדער נישט, וועט זיין דיסקאַסט אין דעטאַל אונטן.
שטריך
דאַטעס זענען אַ מיזרעכדיק זיס געמאכט דורך דריינג די פירות פון פאלם ביימער גראָוינג אין די מיטל מזרח. טראָץ דעם פאַקט אַז די דאַר פירות נעמען די ערשטער אָרט אין דער רשימה פון קוואלן פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז נישט פאַרבאָטן צו נוצן דאַטעס מיט הויך בלוט צוקער. פאַרקערט, אַ ווערטפול זאַץ העלפּס צו ומקערן די גוף פון דייאַבעטיקס פֿון די פאלגן פון די קרענק און איז רעפּריזענטיד דורך די פאלגענדע עלעמענטן:
- וויטאַמינס א, ב, C;
- אַמינאָ אַסאַדז;
- פּעקטין
- ריבאָפלאַווין;
- ניאַסין;
- פיברע;
- beta קעראַטין;
- פּאַנטאָטהעניק זויער;
- ניקאָטין זויער;
- פאַליק זויער;
- מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן (אייַזן, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעס, קאַלסיום).
| אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף 100 גראַמז פּראָדוקט | |
| קייקאַל | 292 |
| וועווערקע | 2,5 |
| פאַץ | 0,6 |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 69,2 |
| XE | 7 |
| גי | 146 |
עס איז געווען אמאל אז דאטעס און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען גאָר ינקאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס און אַז דאַר פרוכט איז פאַרבאָטן צו עסן מיט כייפּערגליסעמיאַ.
אָבער, לאַנג-טערמין שטודיום פון די פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט האָבן געפֿירט סייאַנטיס צו גלויבן אַז זייַן בענעפיץ זענען יראַפּלייסאַבאַל און אַ קליין סומע פון די פּראָדוקט וועט נישט שאַטן, אָבער גאַנץ באַרייַכערן דעם גוף מיט ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ.
נוץ
א הויך ניצט פֿאַר דעם גוף איז רעכט צו דער אַוועק פון קאַלעסטעראַל אין דער זאַץ פון דאַר פירות. די צוקער צופרידן אין דאַר דאַטעס איז אָבער הויך, און יבעריק קאַנסאַמשאַן פון די דאַר פירות וועט האָבן אַ באַטייטיק ווירקונג אויף גלוקאָוס לעוועלס. זיי ביישטייערן צו די רעסטעריישאַן פון אָרגאַנס און זייער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג:
- פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט, צושטעלן אַ גרויס סומע פון ענערגיע נייטיק פֿאַר גשמיות און גייַסטיק טעטיקייט;
- נאָרמאַלייז ינטעסטאַנאַל טעטיקייט, זענען אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר פאַרשטאָפּונג און פאַרמייַדן ראַק אַנטוויקלונג;
- ברעכן אַראָפּ די ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט, באַזייַטיקן פאַרפוילן פּראָדוקטן פון דעם גוף;
- פֿאַרבעסערן בלוט שטראָם, ומקערן וואַסקיאַלער טאָן, פארשטארקן זייער ווענט;
- ביישטייערן צו געוואקסן ימיונאַטי;
- רעדוצירן די ריזיקירן פון אַנעמיאַ;
- פּרעפעראַבלי ווירקן די אָרגאַנס פון זעאונג, פאַרמייַדן און מייַכל אָפטהאַלמיק חולאתן;
- ביישטייערן צו רייזינג די שטימונג, עלימינירן סיזאַנאַל אַפּאַטי.
דער פּראָדוקט זאָל ניט זיין געוויינט אויף אַ פּראָסט יקער און אין דער ערשטער בעטן פון אַ צוקערקרענק.
די אַלאַואַבאַל טעגלעך דאָזע איז לימיטעד צו איין, מאַקסימום צוויי, ברעקלעך פּער טאָג, און עס איז דיזייראַבאַל צו ויסשליסן טעגלעך קאַנסאַמשאַן.
ניט אַלעמען ווייסט אויב דאַטעס פאַרגרעסערן בלוט צוקער. דאָך, זיי פאַרגרעסערן עס, און מיט סיסטעמאַטיש זידלען זיי קענען ברענגען עס צו די עקסטרעם צייכן - ווערן די גרונט פון די יבערגאַנג פון די פּרידיאַבעטעס שטאַט צו צוקערקרענק.
שאַטן
ענדאָקרינאָלאָגיסץ און ימיונאַלאַדזשיס רעקאָמענדירן צו גאָר ילימאַנייטינג די פּראָדוקט פון דיין דיעטע. כאָטש אין קליין קוואַנטאַטיז, דאקטוירים זענען ערלויבט צו פאַרנוצן די דאַר פירות. אָבער, די טעגלעך גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון אַלע עסן געגעסן זאָל זיין אַדזשאַסטיד פֿאַר די נומער פון קאַלאָריעס באקומען פון דאַטעס. זינט די פּראָדוקט איז הויך-קאַלאָריע, דאַטעס פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין פראָט מיט וואָג געווינען און אַגראַוויישאַן פון די לויף פון די קרענק.
עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אין דעם בייַזייַן פון וואָס עס איז וויכטיק צו גאָר באַזייַטיקן דאַטעס פון דער רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן:
- די אָנפאַנג פון שטרענג צוקערקרענק (דאָס אַפּלייז צו טיפּ 1 צוקערקרענק, ווי געזונט ווי קאַסעס ווען צוקערקרענק טיפּ 2 איז קאָמפּליצירט דורך קאַנקאַמיטאַנט חולאתן);
- דיאַבעטיק עלטער (נאָך 55 יאר, די ענזימאַטיק אַקטיוויטעט פון די מאָגן איז ניט ביכולת צו קאָפּע מיט אַלץ וואָס גייט אריין אין די דיגעסטיווע שעטעך, און קעגן דעם הינטערגרונט פון צוקערקרענק, די סיטואַציע איז מער פּראַנאַונסט און פיל פריער ווי אין אַ געזונט מענטש);
- יחיד ינטאַלעראַנס (די בייַזייַן פון אַ אַלערגיע צו אַ פּראָדוקט סאַגדזשעסץ זיין יקסקלוזשאַן פון די דיעטע צו ויסמיידן אַנקאַנטראָולד ריאַקשאַנז);
- קאַנקאַמיטאַנט חולאתן (עסן דאַטעס פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס קאָמפּליצירט דורך חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרמייַדן יגזאַסערביישאַנז).
עצות
ווען טשוזינג דאַר פירות, איר זאָל אויך זיין גאָר אָפּגעהיט ניט צו באַקומען שעדלעך סאַבסטאַנסיז און טאַקסאַנז צו אַ הויך צוקער און קאַלאָריעס. די דאַטעס טאָן ניט וואַקסן אין אונדזער לאַטאַטודז, אַזוי זייער בייַזייַן אויף די שעלוועס אין די טעמפּעראַט קלימאַט זאָנע מיטל אַז זייער פּאָזיציע אין די סטאָרז איז געווען פֿאַרבונדן מיט לאַנג טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש.
דאַר פירות מיט אַ צעבראכן הויט זאָל ניט זיין געקויפט, ווייַל דורך קראַקס אין די גוף פון די פרוכט, אַ ינפעקציע אָדער פּאַטאַדזשאַנז קען אַרייַן אין עס, וואָס, ווען ינדזשעסטאַד, קענען אָנמאַכן פאַרשידן חולאתן.
אין דערצו, ווען די ריכטיק טעכנאָלאָגיע פֿאַר פּריפּערינג דאַר פרוכט - אין די זון - די שיילן קענען נישט פּלאַצן, דאָס כאַפּאַנז ווען זיי זענען באהאנדלט מיט שוועבל, וואָס איז שעדלעך אפילו פֿאַר אַ געזונט גוף, און די שאָדן פון די צוקערקרענק איז ניט צו גלייבן.
ווייַס פּלאַק דאַטעס זאָל ניט זיין געקויפט אָדער. דאָס איז קריסטאַלייזד צוקער וואָס איז געגרינדעט בעשאַס ימפּראַפּער סטאָרידזש אָדער טראַנספּערטיישאַן. דאַר קוואַליטעט פירות זאָל זיין טראַנסלוסאַנט מיט אַ מאַט שאָלעכץ, די אָרנטלעכקייַט פון וואָס איז נישט צעבראכן.
צו בלאַנק ייבערפלאַך פון די שאָלעכץ ינדיקייץ די נוצן פון פּעראַפאַן בוימל, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל אין באַציונג צו די פירות. די מעטהאָדס זענען ריזאָרטיד צו אַנסקרופּיאַלאַס סעלערז וואָס זאָרגן בלויז וועגן די אויסזען פון די פּראָדוקט צו די קוואַליטעט.
די קאַנסידערד בענעפיץ און כאַרמז פון דאַטעס פֿאַר דעם גוף מיט צוקערקרענק לאָזן אונדז צו פאַרענדיקן אַז זייער נוצן אין עסנוואַרג איז אַנדיזייראַבאַל און זאָל זיין סיטשויישאַנאַל. דאָך, דאַר פירות אַנטהאַלטן ווערטפול סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, אָבער די שעדיקן וואָס זיי קענען אָנמאַכן איז פיל העכער. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו פּלאָמבירן די באדערפענישן פון דעם גוף פֿאַר די וויטאַמינס דורך אנדערע, ווייניקער געפערלעך פודז.
