קאַפּקייקס זענען ידעאַל פֿאַר קליין סנאַקס. צי געווירציק אָדער זיס - זיי זענען גוט אין קיין וועג. איר קענען צוגרייטן עטלעכע קאַפּקייקס אין שטייַגן און נעמען זיי מיט זיך צו אַרבעטן. איר וועט האָבן קיין סיבה צו נעמען אַוועק דיין דיעטע.
הייַנט מיר האָבן צוגעגרייט די שליימעסדיק קאַפּקייקס פֿאַר איר: זיי זענען זייער געשמאַק און כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. זיי אַנטהאַלטן בלויז געזונט ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי קאָקאָסנוס מעל און פּלאַנטאַן-רייַך פיברע כאַסק.
אויב איר ווילט צו פאַרלירן וואָג, קאָניאַק מעל (גלוקאָמאַננאַן פּודער) וועט העלפן איר מיט דעם. עס גיט אַ שנעל זעטיקונג ווירקונג און אַזוי העלפּס צו פאַרלירן וואָג.
די ינגרידיאַנץ
ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט
- 100 גראַמז פון קאָקאָסנוס מעל;
- 100 גראַמז פּראָטעין פּודער מיט אַ נייטראַל געשמאַק;
- 100 גראַמז עריטהריטאָל;
- 150 גראַמז פון גריכיש יאָגורט;
- 1 לעפל פון פּסיליום כאַסק;
- 10 גראַמז פון קאָניאַק מעל;
- 1 לעפעלע סאָדע;
- 2 מיטל עגגס;
- 125 גראַמז פון פריש בלובעריז;
- 400 מל קאָקאָסנוס מילך.
די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 12 מאַפאַנז (דיפּענדינג אויף די גרייס פון די מאָולדז). צו צוגרייטן 20 מינוט. באַקינג נעמט 20 מינוט.
ענערגיע ווערט
קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט.
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 162 | 677 | 5.6 ג | 11.2 ג | 11.0 ג |
קוקינג
1.
ערשטער מישן די עגגס, קאָקאָסנוס מילך און עריטהריטאָל אין אַ גרויס שיסל מיט אַ בלענדער. צו צעלאָזן עריטהריטאָל, מאָל עס אין אַ קאַווע מילכל פארויס. דעריבער לייגן גריכיש יאָגורט און מישן געזונט.
2.
קאַמביין טרוקן ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי פּסיליום כאַסק, פּראָטעין פּודער, סאָדע, קאָקאָסנוס מעל און קאָניאַק מעל, אין אן אנדער שיסל. ביסלעכווייַז לייגן די טרוקן געמיש צו די שיסל צו די פליסיק ינגרידיאַנץ, סטערינג קעסיידער.
מעל מישן
3.
לאָזן די טייג שטיין פֿאַר וועגן 15 מינוט און מישן קראַפטיקלי. די טייג וועט ווערן דיק. אַזוי עס זאָל זיין, די ינגרידיאַנץ פאַרבינדן בעסער מיט יעדער אנדערע.
4.
איצט דזשענטלי לייגן די בלובעריז צו די טייג. דו זאלסט נישט אַרן אויך קראַפטיק צו פאַרמייַדן קראַשינג קליין בעריז.
5.
פּרעהעאַט די ויוון אין קאַנוועקשאַן מאָדע צו 180 דיגריז. אויב איר טאָן ניט האָבן דעם מאָדע, שטעלן די אויבערשטער און נידעריקער באַהיצונג מאָדע און העאַט די ויוון צו 200 דיגריז.
6.
שטעלן די טייג אין די מאָולדז. מיר נוצן סיליקאָנע מאָולדז, אַזוי קאַפּקייקס זענען גרינגער צו עקסטראַקט.
איידער באַקינג
7.
באַקן מאַפאַנז פֿאַר 20 מינוט. דורכשטעכן מיט אַ ווודאַן שפּיצל און טשעק פֿאַר גרייטקייט. לאָזן די מאַפאַנז קילן אַ ביסל איידער געדינט.
