די נויט צו גאָר אָפּשאַצונג די דיעטע איז שווער פֿאַר דייאַבעטיקס צו נעמען, ווי ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז זענען אַדווייזד צו גאָר עלימינירן סוויץ. עס איז וויכטיק צו שאַפֿן אַ מעניו אין אַזאַ אַ וועג צו מינאַמייז די מאַשמאָעס פון כייפּערגליסעמיאַ. באַטראַכטן די בענעפיץ און שאַטן פון שאָקאָלאַד ווען געוויינט דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
זאַץ
ווען טשוזינג סוויץ, פילע בעסער ביטער ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד. די קאַקאַאָ אינהאַלט אין זיי יקסידז 72%. אַזאַ מינים זענען אונטערשיידן דורך די אינזל טעם פון בינז און אַ העל אַראָמאַ.
100 ג פון דעם פּראָדוקט כּולל:
- קאַרבאָוכיידרייץ - 48.2 ג;
- פּראָטעינס - 6.2 ג;
- פעט - 35.4 ג.
קאַלאָריע אינהאַלט איז 539 קייקאַל. די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז 30. די נומער פון ברויט וניץ (XE) איז 4.
פֿאַר דייאַבעטיקס, מאַניאַפאַקטשערערז אנגעהויבן צו פּראָדוצירן שאָקאָלאַד אויף פראַקטאָוס, קסיליטאָל, סאָרביטע און אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ. אָבער אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז און עס קענען ניט זיין געגעסן. נאָך אַלע, אַזאַ סוויטאַנערז ווירקן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט סערום. עס וועט זיין קיין רעגע סערדזשאַז פון צוקער, אָבער די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג היפּערגליסעמיאַ בלייבט.
דער זאַץ פון אַזאַ שאָקאָלאַד (פּער 100 ג) כולל:
- פּראָטעינס - 7.2 ג;
- פאַץ - 36,3 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 44.3 ג.
קאַלאָריע אינהאַלט איז 515 קייקאַל. גי - 20, קסע - 4.
דאַנק צו פראַקטאָוס, שאָקאָלאַד ינקריסיז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס סלאָולי. אין קליין קוואַנטאַטיז (10-20 ג), ענדאָקרינאָלאָגיסץ לאָזן פּאַטיענץ צו עסן עס אַרויף צו 2 מאל פּער וואָך.
מילכיק ווערייאַטיז וועט זיין גאָר פארלאזן. רעכט צו דער הויך גי (זיין הייך איז 70), אַ שאַרף שפּרינגען אין צוקער אַקערז. די טייפּס פון סוויץ זענען קאַטאַגאַריקלי פּראָוכיבאַטאַד. אפילו אַ קליין שטיק פון 10 ג איז גענוג צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלאַדסטרים.
צוקערקרענק מעלליטוס
פּאַטיענץ וואָס האָבן אנטפלעקט אַ הילעל פון דעם פּראָצעס פון קאַרבאָוכיידרייט אַבזאָרפּשאַן, האָבן צו פאַרלאָזן פילע גרופּעס פון פּראָדוקטן. סוויץ זענען קאַטאַגאַריקלי פּראָוכיבאַטאַד. זייער נוצן פּראַוואָוקס אַ שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס אין דעם גוף.
דאקטוירים זענען ערלויבט צו מאַכן אַ ויסנעם בלויז פֿאַר טונקל שאָקאָלאַד. רעכט צו זייַן נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, עס קענען טייל מאָל זיין צוגעגעבן צו די דיעטע אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. עס איז אוממעגלעך צו פאַרבינדן עס מיט אנדערע פּראָדוקטן. פאַנס פון טרעאַטינג זיך צו סוויץ זענען מאל ערלויבט צו עסן אַ שטיק צווישן מילז, פּרעפעראַבלי אין דער מאָרגן.
טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 קען זיין נוציק. עס איז נאָר נייטיק צו נאָכפאָלגן די רעקאַמענדיד כּללים פֿאַר נוצן.
פֿאַר מענטשן וואָס בעסער וועלן מילכיק, עס איז בעסער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס. אַזאַ שאָקאָלאַד, אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז, קענען גרונט ערנסט געזונט פּראָבלעמס. ווען טשוזינג ספּעשאַלייזד סוויץ, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי קוק די זאַץ. די פירמע זאָל אַנטהאַלטן אינפֿאָרמאַציע וועגן די נוצן פון צוקער סאַבסטאַטוץ און זייער קוואַנטיטי.
ווירקונג אויף דעם גוף
ביטער ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די געזונט פון מענטשן. אבער פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט פֿאַר מעגלעך סערדזשאַז אין גלוקאָוס, וואָס קען דערשייַנען בעשאַס די קאַנסאַמשאַן פון סוויץ.
די בענעפיץ פון נאַטירלעך קאַקאַאָ קאַנפעקשאַנערי זענען גרויס. זיי אַנטהאַלטן:
- פלאַוואָנאָידס - פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון ינסאַלאַן דורך די געוועבן, וואָס טראגט די פּאַנקרעאַס;
- וויטאַמין פּ - נאָרמאַלייזיז די שטאַט פון בלוט כלים, ראַדוסאַז זייער פראַגילאַטי;
- פּאָליפענאָלס - ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף.
פּעריאָדיש ינקלוזשאַן פון שאָקאָלאַד אין די דיעטע קאַנטריביוץ צו:
- ימפּרוווינג שטימונג, וווילזייַן;
- רעדוצירן די מאַסע אויף די אַרבעט פון די האַרץ, בלוט כלים;
- נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן;
- פאַרהיטונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.
מעסיק נוצן קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק, מאַך.
אויב אַ מענטש וואָס ליידן פון ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם עסט ½ טיילז ווייינג 100 ג, דאָס וועט פאַרשאַפן אַ כייפּערגליסעמיאַ באַפאַלן. אפילו דיזערץ בדעה פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל נישט זיין קאַנסומד אַנקאַנטראָולאַבלי. די סייפאַסט פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ זענען סוויץ צוגעגרייט אויף דער באזע פון סטעוויאַ.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די פּאָטענציעל דיינדזשערז פון קאַקאַאָ בעבל קאַנפעקשאַנערי. זייער נוצן, אין אַדישאַן צו די דיסקרייבד ריסקס, קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. א קאָמבינאַציע פון אַ באַטייטיק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ טרעטאַנז אַ סכום פון עקסטרע פונט.
שוואַנגער דיעטע
וואָמען וואָס דערוואַרטן די געבורט פון אַ קינד, דאַרפֿן צו מאַכן זייער אייגענע מעניו אַזוי אַז דער גוף טוט נישט דערפאַרונג אַ דיפישאַנסי פון נוטריאַנץ. עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג צו פאַרמייַדן וידעפדיק וואָג. גיינאַקאַלאַדזשאַסס רעקאָמענדירן צו אָפּזאָגן סוויץ. אויב איר ווילט עפּעס געשמאַק, דאָקטאָרס זענען ערלויבט צו עסן אַ שטיק פון טונקל שאָקאָלאַד. די רעקאַמענדיד סומע איז אַרויף צו 30 ג פּער טאָג.
אויב בעשאַס די דורכקוק עס איז געווען גילוי אַז די שוואַנגער פרוי האט אַ דיסראַפּטיד פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ דורך דעם גוף, זי איז פּריסקרייבד אַ שטרענג דיעטע. מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, אַ פרוי זאָל טאָן אַלץ מעגלעך צו ברענגען צוקער צוריק צו נאָרמאַל ווי באַלד ווי מעגלעך. אַנדערש, די בעיבי וועט לייַדן. א הויך גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט סערום פון די מוטער אין די ערשטער טרימעסטער פירט צו דער אַנטוויקלונג פון ינטראַוטערינע פּאַטאַלאַדזשיז. אין שפּעטער דאַטעס, די פיטאַס הייבט צו וואַקסן דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי, עס פארמען אַ וידעפדיק פון סובקוטאַנעאָוס פעט.
אָפּזאָג פון אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק פון שוואַנגער פרויען קענען פירן צו היפּאָגליסעמיאַ אין אַ נייַ - געבוירן, עטלעכע אָנהייבן צו האָבן פּראָבלעמס מיט די פאַנגקשאַנינג פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם. אין שטרענג פאלן, אפילו די געבורט פון אַ טויט בעיבי איז מעגלעך.
צו ויסמיידן פּראָבלעמס, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע. אין קאַסעס ווו דיעטע טעראַפּיע איז יניפעקטיוו, סובקוטאַנעאָוס ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז זענען פּריסקרייבד אַרויף צו קימפּעט.
מאַכט אַדזשאַסטמאַנט
פּאַטיענץ וואָס באַשליסן צו נעמען צוקערקרענק אונטער קאָנטראָל זאָל קאָנטראָלירן די מעניו און פאַרגרעסערן גשמיות טעטיקייט. מינימיזינג קאַרבאָוכיידרייץ איז געהאלטן די מערסט עפעקטיוו אופֿן פון צוקערקרענק. עס איז אוממעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון ענדאָוקריין פּאַטאַלאַדזשי, אָבער מיט די הילף פון אַ דיעטע עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג קאַמפּלאַקיישאַנז. פּאַטיענץ באַמערקן אַז מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, קיין דזשאַמפּס אין גלוקאָוס לעוועלס פאַלן.
מענטשן וואָס באַשליסן צו באַשטימען צו אַזאַ אַ דיעטע זאָל פאַרגעסן סוויץ. שאָקאָלאַד איז אויך באַנד. אפילו ספּעציעל פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין גרויס קוואַנטאַטיז. ווען זיי ברעכן אַראָפּ אין די דיגעסטיווע שעטעך, די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט ינקריסיז. רעכט צו מאַלפאַנגקשאַנז, דער גוף קען נישט געשווינד ברענגען עס צוריק צו נאָרמאַל. די פּאַנקרעאַס איז געצווונגען צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן אין געוואקסן אַמאַונץ.
איר קענען פֿאַרשטיין ווי דער גוף ריאַקץ צו די ינטייק פון סוויץ דורך אַ פּשוט לערנען מיט אַ גלוקאָמעטער. אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן, איר דאַרפֿן צו געפֿינען די צוקער אינהאַלט און עסן אַ טייל פון שאָקאָלאַד רעקאַמענדיד דורך דיין דאָקטער. ניצן פּעריאָדיש מעזשערמאַנץ פֿאַר 2-3 שעה, איר דאַרפֿן צו אָבסערווירן ווי די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף ענדערונגען. פֿאַר רובֿ מענטשן, די אינהאַלט ינקריסיז שטארק. די פּאַנקרעאַס קענען נישט מיד קאָפּע מיט די מאַסע, אַזוי אַ הויך צוקער מדרגה בלייַבט פֿאַר עטלעכע שעה.
רשימה פון געוויינט ליטעראַטור:
- אַביסאַטי: קליניק, דיאַגנאָסיס און באַהאַנדלונג. Ed. Vl.V. Shkarina, N.A. פּאָפּאָוואַ. 2017. ISBN 978-5-7032-1143-4;
- דיעטע טעראַפּיע פֿאַר חולאתן פון ינערלעך אָרגאַנס. באָראָווקאָוואַ נ.יו. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0;
- א לייזונג פֿאַר דייאַבעטיקס פֿון ד"ר בערנשטיין. 2011. ISBN 978-0316182690.
