א פאציענט מיט צוקערקרענק דאַרף מאָניטאָר זיין געזונט צושטאַנד און אָפּזאָגן זיכער פודז בשעת אַבזערווינג אַ דיעטע. פּיז אין דעם בייַזייַן פון די קרענק קענען זיין געגעסן צו נידעריקער בלוט גלוקאָוס, אָבער איידער נוצן איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
די בענעפיץ פון פּיז אין צוקערקרענק
פּיז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 האָבן אַ פּלאַץ פון אַדוואַנטידזשיז, צווישן וועלכע אַ רייַך זאַץ:
- וויטאַמינס פון גרופּעס A, B, K, H, E, PP;
- צינק
- selenium;
- פּאַטאַסיאַם
- אַלומינום
- פּרעסן
- ייאַדיין;
- boron;
- אַמילאַסע ינכיבאַטערז;
- magnesium
- ליפּיד פייבערז;
- starch;
- titanium;
- molybdenum;
- vanadium.
רעכט צו דער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און די בייַזייַן פון פאַבריק פּראָטעינס, לעגיומז אין צוקערקרענק ביישטייערן צו:
- נאָרמאַליזיישאַן פון די האַרץ, לעבער און קידניז;
- פֿאַרבעסערן פעט מאַטאַבאַליזאַם;
- באַקומען באַפרייַען פון ברענעניש;
- לאָוערינג בלוט צוקער;
- לאָוערינג קאַלעסטעראַל;
- רעסטעריישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
דער פּראָדוקט איז נוציק ביי הויך דרוק און האט אַן ענערגיע ווערט פון 298 קאַלאָריעס.
וואָס פּיז זענען כעלטיער?
פריש גרין פּיז אין דער בינע פון מילך רייפּנאַס אַנטהאַלטן די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ, אַזוי איר דאַרפֿן צו נוצן עס אין סעזאָן צו ריפּלעניש די צושטעלן פון נוציק שפּור עלעמענטן אין דעם גוף. די פאַרפרוירן פּראָדוקט ריטיינז ווערטפול פּראָפּערטיעס. קאַנד פּיז זענען לוזינג עטלעכע נוטריאַנץ.
די פּילד פּראָדוקטן אַנטהאַלטן ווייניקער וויטאַמינס און מינעראַלס ווייַל זייער הויך אינהאַלט איז באמערקט אין די שאָלעכץ וואָס איז אַוועקגענומען בעשאַס פּראַסעסינג. די טיפּ פון אַרבעס איז קעראַקטערייזד דורך די יאָר אַוויילאַבילאַטי און גוט געשמאַק.
מעגלעך שאַטן
די פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל עס ימפּרוווז די גאַז פאָרמירונג פּראָצעס. אין דערצו, פּיז זענען פאַרבאָטן צו נוצן פֿאַר עלטערע פּאַטיענץ מיט גשמיות ינאַקטיוויטי. עס כּולל לאַקטיק זויער אַז אַקיומיאַלייץ אין מוסקל געוועב, דעריבער, מיט אַ זיציק לייפסטייל, אַקיומיאַליישאַנז גרונט אַ באַפאַלן פון ווייטיק און די אַנטוויקלונג פון שלאָס פּאַטאַלאַדזשי.
אין דעם בייַזייַן פון גאַוט, אַרבעס קיילים קענען זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז און אין בוילד פאָרעם, ויסמיידן די נוצן פון אַ פריש פּראָדוקט. מיט וואָרענען, פּיז זאָל זיין געגעסן דורך פּאַטיענץ מיט טהראָמבאָפלעביטיס, טשאָלעסיסטיטיס און חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם. עס איז פאַרבאָטן צו עסן וועדזשטאַבאַלז מיט יחיד ינטאַלעראַנס, פּעפּטיק געשוויר און גאַסטרייטאַס, ווייַל דאָס קען קאָמפּליצירן דעם גאַנג פון דער פּאַטאַלאַדזשי.
ווי צו קאָכן פּיז פֿאַר צוקערקרענק?
די אַרבעס מעניו האט פילע אַדוואַנטידזשיז אין די פאָרעם פון:
- אַקסעסאַביליטי;
- יז פון צוגרייטונג;
- נוטרישאַנאַל ווערט;
- סטייבאַלאַזיישאַן פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם;
- גוט געשמאַק.
איר קענען קאָכן פילע געשמאַק קיילים פון אַ פּראָדוקט מיט אַ נידעריק גלייסעמיק מדרגה, אָבער קאַשע און זופּ רעסאַפּיז זענען אָפט.
אַרבעס מעל
ווען איר נוצן אַרבעס מעל אין זיין ריין פאָרעם, די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קענען זיין נאָרמאַלייזד. צו טאָן דאָס, עס איז נייטיק צו עסן 1/2 צפּ. איבער דעם טאָג. אין אַדישאַן, עס קענען זיין געוויינט צו צוגרייטן דיעטע פּיוריי, וואָס איז צוגעגרייט פון 150 ג פון די פּראָדוקט און 500 מל פון ריין וואַסער.
די טאָפּ פון וואַסער זאָל זיין געשטעלט אויף דער הרובע, וואַרטן פֿאַר בוילינג, לייגן מעל און זאַלץ, מליען איבער נידעריק היץ ביז די געמיש ווערט דיק, און נישט פאַרגעסן צו קעסיידער גערודער. בעשאַס קאָאָלינג, די געדיכטקייַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז פאַרגרעסערן.
ווען איר נוצן אַרבעס מעל אין זיין ריין פאָרעם, די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קענען זיין נאָרמאַלייזד.
אַרבעס זופּ
צו מאַכן די זופּ, איר דאַרפֿן פריש גרין פּיז אָדער פאַרפרוירן פּראָדוקטן. טרוקן פּיז זענען פּאַסיק פֿאַר אַ שיסל, אָבער וועט קאָכן מער. אויב עס איז אַ קרענק פון גראַד 1-2, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן די זופּ מיט רינדערנס יויך, וואָס איז אונטערשיידן דורך די וווילטויק פּראָפּערטיעס און לאָווערס צוקער לעוועלס.
דער יויך זאָל זיין צווייטיק. צו טאָן דאָס, די פליסיק מוזן זיין ויסגעשעפּט פֿאַר די ערשטער מאָל און ווידער שטעלן אויף די הרובע. אויב איר ווילט, איר קענען דיווערסאַפיי די זופּ דורך לייגן אַניאַנז, קעראַץ און פּאַטייטאָוז. וועדזשטאַבאַלז קענען זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און סאָטייד אין פּוטער אָדער צוגעגעבן צו די זופּ, פאַר-געהאַקט אויף אַ כאַבאַרניק.
אַרבעס קאַשע
צו צוגרייטן אַרבעס קאַשע, איר דאַרפֿן צו שטעלן דעם פּראָדוקט אין אַ קאַנטיינער, גיסן וואַרעם וואַסער און לאָזן פֿאַר עטלעכע שעה. גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ און ווענט, וואָס וועט לאָזן די שיסל צו קאָכן פאַסטער און קאָכן יוואַנלי. ניצן מינימאַל היץ פֿאַר קוקינג. ווען קוקינג, די געמיש מוזן זיין קעסיידער סטערד אַזוי אַז עס קען נישט פאַרברענען.
אויב נייטיק, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער צו די קאַשע ווען עס ווערט דיק. צו מאַכן די פּיז קאָכן פֿאַר אַ קורץ צייַט, עס איז רעקאַמענדיד צו זיין אין וואַרעם וואַסער. אויף דורכשניטלעך, קוקינג נעמט 40-60 מינוט. אַרבעס קאַשע קענען זיין האַלב 1-2 מאל אין 14 טעג, אַנדערש אָפט נוצן פון דעם פּראָדוקט קענען אָנמאַכן בלאָוטינג און ינדיידזשעסטשאַן. אויב איר קאָכן די שיסל ריכטיק, איר וועט פילן בעסער מיט צוקערקרענק.
