צוקערקרענק מעלליטוס איז באטראכט ווי אַ פּאַטאַלאַדזשי פון די ענדאָוקריין סיסטעם, וואָס ריקווייערז טעגלעך מאָניטאָרינג ניט בלויז וועגן ינדאַקייטערז פון צוקער אין די בלאַדסטרים, אָבער אויך איבער די פּראָדוקטן וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די יחיד מעניו פון דער פּאַציענט. עס איז דיעטע טעראַפּיע וואָס איז געהאלטן די יקער פֿאַר די באַהאַנדלונג פון "זיס קרענק". דערנערונג קערעקשאַן איז געניצט צו דערגרייכן קרענק פאַרגיטיקונג אין די לאָנגעסט מעגלעך צייט.
אויב דער פּאַציענט איז פייסט מיט פּאַטאַלאַדזשי פֿאַר די ערשטער מאָל, ער האט אַ פּלאַץ פון פֿראגן וועגן לייפסטייל, דיעטע. עס איז אַ סטערעאָטיפּע אַז דייאַבעטיקס זיך זאָל אָפּזאָגן פאַרשידן גודיז, אָבער דאָס איז נישט אַזוי. צום ביישפּיל, דאַר פירות מיט צוקערקרענק זענען נישט בלויז ערלויבט, אָבער קענען אויך באַרייַכערן דעם גוף פון דעם פּאַציענט מיט וויטאַל מינעראַלס און וויטאַמין סאַבסטאַנסיז. מער אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס דאַר פירות איר קענען עסן מיט צוקערקרענק איז דיסקאַסט שפּעטער אין דעם אַרטיקל.
וואָס זענען דאַר פירות און ווי זענען זיי געמאכט?
די נאָמען פון די פּראָדוקטן טאָן ניט גאַנץ גלייך צו דער צוגרייטונג פּראָצעס. דער פאַקט איז אַז רובֿ פון די פירות זענען נישט דאַר, אָבער דאַר. די חילוק איז אין דירעקט זונשייַן. ווען דריינג עס איז קיין נויט פֿאַר זונשייַן, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן די רגע פּראָצעס.
עטלעכע פירות זענען סוויטאַנד מיט צוקער בעשאַס קוקינג. די אָפּציע איז נישט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל צוקער ינטייק איז שטרענג לימיטעד דורך די כּללים פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. צומ גליק, בלויז פיסאַליס און פּעלץ קאַרש זענען פּראַסעסט מיט צוקער. צוליב די נואַנסיז פון די קוקינג פּראָצעס, דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו אַרייַננעמען דאַר פירות וואָס זענען באקומען אין שטוב אין די דיעטע.
די ינדאַסטריאַל אופֿן ינוואַלווז די ספּעציעל באַהיצונג פון די פירות, ווייַל פון וואָס אַ נומער פון זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס און בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז פאַרשווינדן
נוטריאַנץ אין דאַר פירות
דער פּראָצעס פון דריינג אַלאַוז איר צו ופהיטן די רייַך כעמישער זאַץ פון די פּראָדוקטן, וואָס מאכט זיי נוצלעך ניט בלויז פֿאַר געזונט, אָבער אויך פֿאַר קראַנק מענטשן.
נוציק פודז פֿאַר צוקערקרענק- ענזימעס - די בייַזייַן פון די סאַבסטאַנסיז האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן און די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
- וויטאַמינס - דאַר פירות באַרייַכערן די מענטשלעך גוף מיט ב וויטאַמינס, אַסקאָרביק זויער, טאָקאָפעראָל, ביתא-קעראַטין. כל די אַקטיוו סאַבסטאַנסיז שטיצן די פאַנגקשאַנאַל שטאַט פון די האַרץ, קידניז, וויסואַל אַנאַליזער, נערוועז סיסטעם, הויט און מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם.
- מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן - דער כעמישער זאַץ איז רעפּריזענטיד דורך צינק, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, פּרעסן, ייאַדיין, סעלעניום און אנדערע נייטיק סאַבסטאַנסיז.
- קאַרבאָוכיידרייץ - דאַר פּראָדוקטן האָבן אַ גרויס סומע פון פיברע און דייאַטערי פיברע, וואָס סלאָולי פאַרגרעסערן די צוקער אין די בלאַדסטרים, וואָס מיטל זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף פון אַ צוקערקרענק און אַ מענטש וואָס האט אַ הויך גוף וואָג.
כאַראַקטעריזיישאַן פון דאַר פרוכט מינים
די פאלגענדע איז אַ דיסקוסיע פון וואָס דאַר פרוכט פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט געוואלט און וואָס זענען די בענעפיץ פון דעם מענטש גוף.
פייגן
דער פּראָדוקט איז ערלויבט צו עסן בלויז מיט מילד פארמען פון די קרענק. זון-דאַר פייגן האָבן אַ הויך פּראָצענט פון סאַקעריידז און די ענזיים פיקין. די יענער מאַטעריע קאַנטריביוץ צו אַ באַטייטיק דיילושאַן פון בלוט.
כאָטש פייַג פרוכט האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט, זיי אויך האָבן אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס:
- רעדוצירן גוף טעמפּעראַטור בעשאַס ינפעקטיאָוס פּראַסעסאַז;
- האָבן דייורעטיק קוואַלאַטיז;
- פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן;
- וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די האַרץ מוסקל;
- נוציק פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז מיט נידעריק העמאָגלאָבין, ניר און לעבער.
פייגן - אַ פּראָדוקט וואָס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען
דאַר אַפּראַקאַץ
די מיינונג פון עקספּערץ וועגן צי עס איז מעגלעך צו עסן דאַר פירות, אין וואָס דאַר אַפּראַקאַץ זענען דייווערס. עטלעכע באַשטיין אויף אַ שאַרף ריסטריקשאַן פון די קאַבאָלע פון די פּראָדוקט אויף די מעניו רעכט צו דער הויך נומער פון סאַקעריידז אין דער זאַץ, אנדערע ונטערשטרייַכן די בייַזייַן פון אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (וועגן 30 וניץ). דאַר אַפּראַקאַץ ריטיינז אַ גרויס נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען פאָרשטעלן אין דער זאַץ פון אַפּריקאָס:
- וויטאַמינס פון די ב-סעריע וואָס ווירקן די טראַנסמיסיע פון נערוו ימפּאַלסיז און די הויט הויט;
- אַסקאָרביק זויער, וואָס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און די שטאַט פון די ווענט פון בלוט כלים;
- אָרגאַניק אַסאַדז וואָס שטיצן די גוף פון די זויער-באַזע וואָג;
- קעראַטין, וווילטויק ווירקונג אויף זעאונג און סטרוקטור פון די וויסואַל אַנאַליזער.
פּרונז
דער פּראָדוקט, וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון דערלויבט דאַר פירות פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (29 וניץ). דערצו, די סאַקשאַרידז אין דער זאַץ פון פּרונז זענען רעפּריזענטיד דורך פראַקטאָוס, וואָס איז ערלויבט אין די "זיס קרענק". פירות אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע און אנדערע דייאַטערי פיברע, וואָס פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין די בלוט.
פּרונז אויך האָבן די פאלגענדע וווילטויק פּראָפּערטיעס:
- געהאלטן אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אַז ביינדז און רימוווז פריי ראַדאַקאַלז פון דעם גוף;
- ימיונאַטי סטימולאַטאָר, וואָס העלפּס צו פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון ינפעקטיאָוס פּראַסעסאַז.
דאַר פלוים פירות קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אין די פאָרעם פון וואָס זיי זענען פארקויפט, קענען זיין מוסיף צו קאַשע, סאַלאַדס, סנאַקסדאַטעס
טאָג - אַ טרוקן פרוכט פון אַ דאַטע דלאָניע בוים, וואָס קענען זיין געפֿונען אין מאָראָקקאָ, יראַק, אפריקע. דער זאַץ פון די פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך קאַרבאָוכיידרייץ ביי 70%, אַזוי די מעסיק און שטרענג גראַד פון צוקערקרענק איז אַן אַבסאָלוט קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר זייַן נוצן. אין דער צייט פון פאַרגיטיקונג פֿאַר די קרענק, דאקטוירים רעקאַמענדיד צו עסן 2 פירות פּער טאָג, זיין זיכער צו באַטראַכטן זיי ווען קאַלקיאַלייטיד די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן.
דאַטעס זענען אַ שפּייַכלער פון נוציק סאַבסטאַנסיז:
- ב-סעריע וויטאַמינס;
- אַסקאָרביק זויער;
- beta קעראַטין;
- 20 אַמינאָ אַסאַדז;
- שפּור עלעמענטן (באָראַן, קופּער, קאָבאַלט, אַלומינום, שוועבל, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם).
איר דאַרפֿן צו קלייַבן די דאַר פרוכט. א הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט וועט זיין קלעפּיק, טרוקן און קענטיק אין דער זון. איר זאָל קאָנטראָלירן ביי בייינג אַז די פירות זענען נישט בלאַנק, טאָן ניט האָבן אַ כווייטיש קאָוטינג און קראַקט שיילן.
דאַר פּערז און עפּל
די דאַר פירות קענען זיין קאַנסומד אין דער ערשטער און רגע טיפּ פון "זיס קרענק" אָן באַגרענעצונג. זיי זענען געניצט צו מאַכן קאַמפּאָוט, זשעלע, זשעלע. האַלטן אין זינען די פאַרווער פון אַדינג צוקער. איר קענען נוצן סינטעטיש אָדער נאַטירלעך סוויטאַנערז (עטלעכע הויך-קוואַליטעט האָניק, סטעוויאַ עקסטראַקט, נעצבוים סירעפּ).
רייזאַנז
דאַר ווייַנטרויבן - אַ פּראָדוקט וואָס איז פארבונדן צו דיגעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. רייזאַנז אַנטהאַלטן 7 מאל מער צוקער ווי רעגולער ווייַנטרויבן. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז געהאלטן הויך, וואָס ינדיקייץ די נויט צו באַגרענעצן די ינטייק פון די פּראָדוקט אין דעם גוף.
אָבער, עס איז ניט נייטיק צו גאָר ויסשליסן רייזאַנז פון די דיעטע פון אַ צוקערקרענק. זייַן נוציק פּראָפּערטיעס לאָזן איר צו האַלטן וויזשאַוואַל אַקיואַטי, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק מיט צוקערקרענק רעטינאָפּאַטהי, עלימינירן ידימאַ, באַזייַטיקן פריי ראַדאַקאַלז.
פֿאַר זיכער נוצן פון דעם פּראָדוקט, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטערעס איז אַ מעטאָד וואָס וועט רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט און מאַכן עס ווייניקער אַגרעסיוו פֿאַר די קראַנק גוף. גיסן רייזאַנז מיט קאַלט וואַסער, שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און האַלטן אין דעם שטאַט פֿאַר 3-5 מינוט. דערלויבט איר צו נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר קלעם און בייקט קיילים.
פּאַפּייאַ
דאָס זענען די פירות פון אַ טראַפּיקאַל בוים, וואָס אין זייער אויסזען ריזעמבאַל אַ מעלאָן. קליניש שטודיום האָבן געוויזן אַז פּאַפּייאַ האט אַ היפּאָגליסעמיק פאַרמאָג, דאָס איז אַז עס איז ביכולת צו רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס. די פאָרשונג רעזולטאַטן אויך געוויזן אַ פאַרקלענערן אין ינדאַקייטערז:
- קאַלעסטעראַל;
- ALT, AST (ענזימעס וואָס וויזשוואַלייז די שטאַט פון העפּאַטאָסיטעס);
- טריגליסערידעס;
- לדל
די פיטאַס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די ינסולאַר אַפּאַראַט פון די פּאַנקרעאַס, ביינדז און רימוווז פריי ראַדאַקאַלז פון דעם גוף, מיט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג.
אַלע טייפּס פון דאַר פירות האָבן אַ געוויסע זויער אין דעם זאַץ. דאָס איז באטראכט ווי אַ positive זאַך פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ נידעריק אַסידאַטי פון די מאָגן. אַסאַדז סטימולירן אַפּעטיט און אַרויסרופן דעם טויט פון עטלעכע פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז. אָבער, ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די מאָגן, וואָס זענען באגלייט דורך געוואקסן אַסידאַטי, זענען געהאלטן אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די ינקלוזשאַן פון דאַר פירות אין די דיעטע.
