די אייביק קשיא פֿאַר דייאַבעטיקס, איז עס מעגלעך צו עסן רייַז מיט צוקערקרענק? דער ענטפער וועט זיין גאַנץ געמישט. רייַז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז אין פּרינציפּ אַנדיזייראַבאַל, אָבער די נוצן, ספּעציעל ברוין רייַז, קען זיין נוציק. די הויפּט זאַך איז צו וויסן די מאָס.
רייַז פּראָפּערטיעס
רייַז איז איינער פון די מערסט פּראָסט פודז אויף ערד און איז דערוואַקסן פֿאַר עסנוואַרג זינט אלטע צייטן. פארוואס איז רייַז אַזוי פאָלקס צווישן מענטשן? דער ענטפער איז פאַרבאָרגן אין די נוציק פּראַפּערטיז. רייַז האט גרויס ענערגיע פּאָטענציעל פֿאַר די מענטשלעך גוף. עס כּולל אַ גרויס נומער פון נערעוודיק נוטריאַנץ, וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. לאָמיר זען דעם זאַץ פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט פֿאַר אַ בעסער פארשטאנד פון וואָס רייַז באשטייט.
- פּראָטעין - אַרויף צו 7 גראַמז.
- גראָב - אַרויף צו 1 גראַם.
- קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - אַרויף צו 77 גראַמז.
די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 גראַמז פון רייַז איז 300-350 קייקאַל און דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט. עס קען זיין אנגעוויזן אַז רייַז איז אַ קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקט, וואָס איז פּונקט וואָס איז נייטיק צו באַגרענעצן די צוקערקרענק. אָבער קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויך אַנדערש. רייַז כּולל קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס מעלדונג ענערגיע ביסלעכווייַז און פאַרמייַדן פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין ינסאַלאַן און צוקער אין בלוט פּלאַזמע.
וואָס רייַז צו עסן
וואָס טיפּ פון רייַז איז בעסטער פֿאַר דייאַבעטיקס? עס איז בעסטער צו קויפן ברוין רייַז, י.ע. ברוין אָדער ברוין.
ער איז רייַך אין וויטאַמינס, אַזאַ ווי:
- ריבאָפלאַווין.
- טהיאַמינע.
- ניאַסין.
די וויטאַמינס געהערן צו גרופּע ב האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, וואָס אין מענטשן מיט צוקערקרענק איז חרובֿ. ונרעפינעד רייַז ווערייאַטיז אַנטהאַלטן אַ פערלי גרויס סומע פון פיברע, וואָס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף און ימפּרוווז גאַסטראָוינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי.
עס זענען עטלעכע ווערייישאַנז פון רייַז, לאָזן אונדז רעדן אין מער דעטאַל וועגן יעדער פון זיי, און וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר מענטשן מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.
עס זענען פילע טייפּס פון רייַז און זיי אַלע האָבן פאַרשידענע וווילטויק פּראָפּערטיעס.ברוין רייַז
דאָס איז רייַז וואָס איז ניט קלענזד, ניימלי, די רייַז כאַסק כּולל אַלע סאַבסטאַנסיז וואָס זענען ווערטפול פֿאַר דעם גוף. עסן רייַז קאַשע פון אַנריפיינד ווערייאַטיז איז פיל מער וווילטויק ווי פון ראַפינירט אָנעס, ספּעציעל פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. עס איז ברוין רייַז וואָס איז אַ צוקערקרענק פּראָדוקט.
ברוין רייַז
ברוין רייַז איז אַ ינטערמידייט וואַריאַנט צווישן ווייַס און ברוין און איז נישט גאַנץ פּילד. אַזאַ רייַז איז אויך נוציק אפילו פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן עס אין גרויס קוואַנאַטיז.
ברוין רייַז איז רייַך אין וויטאַמינס און איז באוויליקט פֿאַר נוצן דורך דייאַבעטיקס.
סטימד רייַז
סטימד רייַז איז פּילד רייַז, אָבער סטימד איידער גרינדינג. וואָס אַלאַוז איר צו אַרייַנציען רייַז קערל אַרויף צו 80% פון ווערטפול און נוציק סאַבסטאַנסיז פון די כאַסק. סטימד רייַז האט אַ לייַטיש גאַנג פון מינעראַלס. דאָס ינקלודז: סאָדיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, קופּער, אייַזן, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, אַזוי נייטיק פֿאַר די גוט פאַנגקשאַנינג פון אונדזער גוף.
ווייַס רייַז
עס איז דער קלענסטער נוציק פון אַלע טייפּס פון רייַז, ווייַל עס איז אונטערטעניק צו גאַנץ רייניקונג. צוריקרופן אַז כּמעט אַלע סאַבסטאַנסיז ווערטפול פֿאַר דעם גוף: וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, פיברע זענען אין די כאַסק פון רייַז גריינז. ווייַס רייַז איז ווייניקער אַבזאָרבד דורך דעם גוף, ספּעציעל אין מענטשן מיט צוקערקרענק.
ווייַס פּילד רייַז איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין דייאַבעטיקסנוץ און שאַטן
וואָס טוווע קענען צוקערקרענקדעפּענדינג אויף די טיפּ פון רייַז, דעם קאַשע עסנוואַרג פּראָדוקט איז געזונט און שעדלעך. די בענעפיץ פון ברוין, ברוין און סטימד רייַז זענען בלי פאַראַנען און באשטעטיקט דורך פאָרשונג. מענטשן מיט צוקערקרענק קענען עסן אַנריפיינד רייַז אין קליין אַמאַונץ, ווייַל עס איז רייַך אין נוטריאַנץ און כּולל בלויז קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. וואָס טאָן ניט אָווערלאָאַד די פּאַנקרעאַס און טאָן ניט גרונט שטרענג כייפּערגליסעמיאַ.
פאַרקערט, אָבער, ווייַס אָדער פּילד רייַז, איז שעדלעך. נישט אַזוי לאַנג צוריק, סייאַנטיס געפונען אַז ווייַס רייַז אפילו קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק! ווייַס, ראַפינירט גריינז אַנטהאַלטן ניט בלויז קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אויך פּשוט אָנעס, וואָס ינקריסיז די ענערגיע ווערט פון רייַז פּראָדוקטן פילע מאָל און פירן צו אַ יבעריק ענערגיע אין דעם גוף און כייפּערגליסעמיאַ.
ווי צו נוצן רייַז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 און 1
רוי רייַז קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין קליין קוואַנטאַטיז אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק. עס זענען פילע געשמאַק קיילים וואָס קענען אַרייַננעמען ברוין אָדער ברוין רייַז. דאָ זענען בלויז אַ ביסל פון זיי:
- רייַז זופּ מיט מילך און קעראַץ.
- פּילאַף פון ווילד רייַז און דאַר פלייש.
- מיטבאָלז פון פיש און ברוין רייַז.
- גרינס זופּ מיט ברוין אָדער סטימד רייַז.
באַמערקונג צו דייאַבעטיקס. רייַז, דאָך, איז אַ געזונט עסנוואַרג פּראָדוקט און זיין קליין אַמאַונץ פֿאַרבעסערן די אָרגאַנאָלעפּטיק פּראָפּערטיעס פון גרייט מילז באטייטיק. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון עסן רייַז, אָבער איר דאַרפֿן צו טאָן עס ווייזלי! רייַז פֿאַר צוקערקרענק קען אפילו זיין וווילטויק.
