צוקערקרענק מעלליטוס איז גערופֿן ענדאָוקריין פּאַטאַלאַדזשי, קעראַקטערייזד דורך אַ פעלן פון ינסאַלאַן סינטעז אָדער אַ הילעל פון זיין קאַמף. די רגע טיפּ פון קרענק איז ארויסגעוויזן דורך אַ גענוג מעלדונג פון די האָרמאָנע דורך די פּאַנקרעאַס, אָבער די סעלז פון דעם גוף פאַרלירן זייער סענסיטיוויטי צו עס.
די קרענק ריקווייערז קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער לעוועלס פון פּאַטיענץ. צו האַלטן ינדאַקייטערז ין פּאַסיק לימאַץ העלפּס דיעטע טעראַפּיע. דורך אַדזשאַסטינג די דיעטע, איר קענען רעדוצירן גלוקאָוס לעוועלס, רעדוצירן די נויט פון דעם גוף פֿאַר צוקער-לאָוערינג דרוגס און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַ נומער פון אַקוטע און כראָניש קאַמפּלאַקיישאַנז.
דיעטע טעראַפּיע קענען סאָלווע ניט בלויז די פּראָבלעם פון הויך גלייסעמיאַ, אָבער אויך נידעריקער קאַלעסטעראַל, האַלטן דרוק אין פּאַסיק לימאַץ און אויך קעמפן וידעפדיק גוף וואָג, וואָס איז טיפּיש פֿאַר רובֿ ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק דייאַבעטיקס. די פאלגענדע איז אַ מוסטער מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 און יבערוואָג.
אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז
דער ציל פון קערעקשאַן פון דיעטע:
- די ויסנעם פון די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס;
- וואָג רעדוקציע פון דער פּאַציענט;
- בלוט צוקער ריטענשאַן נישט העכער ווי 6 ממאָל / ל.
איר דאַרפֿן צו עסן אָפט (ברעכן נישט מער ווי 2.5-3 שעה), אָבער אין קליין פּאָרשאַנז. דעם אַלאַוז איר צו ומקערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פאַרמייַדן די אָנסעט פון הונגער. פּאַטיענץ זאָל טרינקען בייַ מינדסטער 1500 מל פון וואַסער יעדער טאָג. די נומער פון דזשוסאַז, פרוכט טרינקען, טיי קאַנסומד איז נישט אַרייַנגערעכנט אין דעם ציפער.
די עסן איר עסן זאָל זיין געזונט, געשמאַק און ערלויבט.
פרישטיק איז אַ וויכטיק טייל פון די טעגלעך מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2. מאָרגן עסנוואַרג ינטייק אין דעם גוף אַלאַוז איר צו "דערוועקן" די וויטאַל פּראַסעסאַז וואָס פאַלן ין. איר זאָל אויך אָפּזאָגן צו אָווועריט איידער אָוונט שלאָפן.
רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ אויף דער טעמע פון דערנערונג אין צוקערקרענק טיפּ 2:
- עס איז דיזייראַבאַל אַז עס איז אַ פּלאַן פון מילז (טעגלעך אין דער זעלביקער צייט) - דאָס סטימיאַלייץ די גוף צו אַרבעטן אויף אַ פּלאַן.
- די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט זאָל זיין רידוסט רעכט צו דער רידזשעקשאַן פון סאַבסטאַנסיז פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל סאַבסטאַנסיז (פּאָליסאַקשאַרידעס זענען באַגריסונג, ווייַל זיי סלאָולי פאַרגרעסערן בלוט צוקער);
- אָפּזאָג פון צוקער;
- רידזשעקשאַן פון הויך-קאַלאָריע פודז און קיילים צו עלימינירן וידעפדיק וואָג;
- פאַרבאָט אויף אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז;
- פֿון פריינג, זויער, סמאָוקינג וועט זיין פארלאזן, ייבערהאַנט איז געגעבן צו בוילד, סטוד און בייקט פּראָדוקטן.
עס איז וויכטיק נישט צו פאַרגעסן אַז עס איז ניט דאַרפֿן צו גאָר פאַרלאָזן קיין סאַבסטאַנסיז (למשל קאַרבאָוכיידרייץ), ווייַל זיי זענען די "בנין מאַטעריאַל" פֿאַר די מענטשלעך גוף און דורכפירן אַ נומער פון וויכטיק פאַנגקשאַנז.
וואָס איז די ברירה פון פּראָדוקטן באזירט אויף?
דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט אַביסאַטי אָפפערס אַ נומער פון פּראָדוקטן וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ פערזענלעכע טעגלעך מעניו, באזירט אויף זייער גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט.
גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס מעסטן די ווירקונג פון קאַנסומד פודז אויף צוקער לעוועלס אין דעם גוף. די העכער די אינדעקס נומערן, די פאַסטער און מער באַטייַטיק איז די פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ. עס זענען ספּעציעל טישן געניצט דורך דייאַבעטיקס. אין זיי, גי גלוקאָוס יקווייץ צו 100 פונקטן. באַזירט אויף דעם, אַ כעזשבן איז געווען געמאכט פון די ינדאַקייטערז פון אַלע אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.
שאַפֿן אַ מעניו איז אַ פּראָצעס וואָס ריקווייערז באַרדאַסדיק טינגקינג, ופמערקזאַמקייט און פאַנטאַזיע.
סיבות אויף וואָס גי ינדאַקייטערז אָפענגען:
- טיפּ פון סאַקעריידז;
- די סומע פון דייאַטערי פיברע אין דעם זאַץ;
- די נוצן פון היץ באַהאַנדלונג און דער אופֿן;
- די הייך פון ליפּידס און פּראָטעינס אין די פּראָדוקט.
עס איז אן אנדער אינדעקס אַז דייאַבעטיקס באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו - ינסאַלאַן. עס איז גענומען אין חשבון אין פאַל פון 1 טיפּ פון קרענק אָדער ווען די ינסופפיסיענסי פון פּראָדוקציע פון האָרמאָנע קעגן דעם הינטערגרונט פון די רגע טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי איז געפֿירט דורך די דיפּלישאַן פון פּאַנקרעאַטיק סעלז.
זינט מיר רעדן וועגן אַביסאַטי, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז. ווען עס גייט אריין דעם גוף, עסנוואַרג איז פּראַסעסט אין די מאָגן און אויבערשטער ינטעסטאַנאַל שעטעך צו "בנין מאַטעריאַל", וואָס דאַן גייט אין די סעלז און ברייקס אַראָפּ צו ענערגיע.
אין יעדער עלטער און דזשענדער, עס זענען זיכער ינדאַקייטערז פון אַ קאַלאָריק ינטייק טעגלעך וואָס אַ מענטש דאַרף. אויב מער ענערגיע איז סאַפּלייד, אַ טייל איז סטאָרד אין רעזערוו אין מוסקל און אַדאַפּאָוס געוועב.
עס איז באזירט אויף די ינדאַקייטערז אויבן, ווי געזונט ווי די וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע וויכטיק סאַבסטאַנסיז אין דער זאַץ פון די פּראָדוקטן, דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ יחיד מעניו פֿאַר אַ וואָך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
ערלויבט פּראָדוקץ
ברויט און מעל פּראָדוקטן געניצט אין דעם דיעטע זאָל נישט אַנטהאַלטן ווייץ מעל פון די העכסטן גראַדעס. ייבערהאַנט איז געגעבן צו קייקס, ביסקאַץ, ברויט באזירט אויף ווהאָלעמעאַל. צו באַקן ברויט אין שטוב, פאַרבינדן קלייַען, באַקוויט מעל, קאָרן.
וועגעטאַבלעס זענען די מערסט "פאָלקס פודז", ווייַל רובֿ פון זיי האָבן נידעריק GI און קאַלאָריע וואַלועס. ייבערהאַנט איז געגעבן צו גרינס וועדזשטאַבאַלז (צוקיני, קרויט, קיוקאַמערז). זיי קענען זיין קאַנסומד רוי, צוגעגעבן צו ערשטער קאָרסאַז, זייַט קיילים. עטלעכע אפילו פירן צו מאַכן קלעם פון זיי (עס איז וויכטיק צו געדענקען וועגן די פאַרבאָט צו לייגן צוקער צו קיילים).
וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין אין אַ דיעטע טעגלעך צוקערקרענק
די נוצן פון פירות און בעריז איז נאָך וויגעראַסלי דיסקאַסט דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס. רובֿ מסכים אַז עס איז מעגלעך צו אַרייַננעמען די פּראָדוקטן אין די דיעטע, אָבער נישט אין גרויס קוואַנטאַטיז. אַגרעסן, טשעריז, לימענע, apples און פּערז, מאַנגאָאָוז וועט זיין נוצלעך.
אַרייַנגערעכנט פיש און פלייש פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק אין די דיעטע, איר דאַרפֿן צו פאַרלאָזן פאַטי ווערייאַטיז. פּאָללאָקק, פּיקע סידעלע, פאָרעל, לאַקס און סידעלע וועט זיין נוצלעך. פון פלייש - הינדל, קיניגל, טערקיי. פיש און סעאַפאָאָד אַנטהאַלטן אָמעגאַ -3 פאַטי זויער. זייַן הויפּט פאַנגקשאַנז פֿאַר די מענטשלעך גוף:
- אָנטייל אין נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג;
- פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי;
- אַקסעלעריישאַן פון הויט רידזשענעריישאַן;
- ניר שטיצן;
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג;
- וווילטויק ווירקונג אויף די סייקאָו-מאָושאַנאַל שטאַט.
פון טוווע, באַקוויט, אָוט, פּערל גערשטן, ווייץ און פּאַפּשוי זאָל זיין בילכער. די סומע פון ווייַס רייַז אין די דיעטע זאָל זיין רידוסט; ברוין רייַז זאָל זיין קאַנסומד אַנשטאָט. עס האט אַ גרעסערע נומער פון נוטריאַנץ, אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
וויכטיק! איר זאָל גאָר אָפּזאָגן סעמאַלינאַ קאַשע.
פון די טרינקען איר קענען אַרייַן די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק נאַטירלעך דזשוסאַז, פרוכט טרינקען, מינעראַל וואסערן אָן גאַז, פרוכט טרינקען, גרין טיי.
בייַשפּיל מעניו פֿאַר די וואָך
אַ צוקערקרענק קענען מאַכן אַ יחיד מעניו ינדיפּענדאַנטלי אָדער אונטער די קאָנטראָל פון אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, אַ נוטרישאַניסט. א טיפּיש דיעטע פֿאַר די וואָך איז דיסקרייבד אונטן.
א קוואַלאַפייד מומכע איז די הויפּט אַסיסטאַנט אין קאַנדאַקטינג דיעטע טעראַפּיע
מאנטאג
- פרישטיק: מער סאַלאַט, האָבערגריץ אין מילך, גרין טיי, ברויט.
- פֿאַרבייַסן: מאַראַנץ.
- לאָנטש: זאַנדער זופּ, צוקיני צימעס, קרויט און קעראַץ, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט.
- פֿאַרבייַסן: טיי, ביסקאַט קיכלעך.
- מיטאָג: סטימד וועדזשטאַבאַלז, הינדל, טיי.
- פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר.
דינסטאג
מעניו פֿאַר צוקערקרענק- פרישטיק: באַקוויט קאַשע מיט מילך, ברויט מיט פּוטער, טיי.
- פֿאַרבייַסן: עפּל.
- לאָנטש: באָרש אויף גרינס יויך, דישן מיט קיניגל פלייש, פרוכט טרינקען.
- פֿאַרבייַסן: טשיזקייק, טיי.
- מיטאָג: פּאָללאָקק פאַליי, קאָולסלאַוו און מער סאַלאַט, קאַמפּאָוט.
- פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון ריאַזשענקאַ.
מיטוואך
- פרישטיק: מילך האָבערגריץ, יי, ברויט, טיי.
- פֿאַרבייַסן: גרייפּפרוט.
- לאָנטש: זופּ מיט מילאַט, בוילד ברוין רייַז, סטוד לעבער, פרוכט טרינקען.
- פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז, קעפיר.
- מיטאָג: מילאַט, הינדל פאַליי, קאָולסלאַוו, טיי.
- פֿאַרבייַסן: טיי, קיכלעך.
דאָנערשטיק
- פרישטיק: קורד סופליי, טיי.
- פֿאַרבייַסן: מאַנגאָ.
- לאָנטש: גרינס זופּ, דישן, קאַמפּאָוט, ברויט.
- פֿאַרבייַסן: גרינס סאַלאַט.
- מיטאָג: סטוד ספּאַרזשע, פיש פאַליי, טיי, ברויט.
- פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר.
פרייטיק
- פרישטיק: צוויי הינדל עגגס, טאָסט.
- פֿאַרבייַסן: עפּל.
- לאָנטש: אויער, גרינס צימעס, ברויט, קאַמפּאָוט.
- פֿאַרבייַסן: מער און קרויט סאַלאַט, טיי.
- מיטאָג: בייקט רינדערנס, באַקוויט, סטוד פרוכט.
- פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר.
שבת
- פרישטיק: סקראַמבאַלד עגגס אָן מילך, ברויט, טיי.
- פֿאַרבייַסן: אַ האַנדפול פון רייזאַנז, קאַמפּאָוט.
- לאָנטש: באָרש אויף גרינס יויך, דאָרש פאַליי, ברויט, טיי.
- פֿאַרבייַסן: מאַראַנץ.
- מיטאָג: גרינס סאַלאַט, הינדל פאַליי, ברויט, טיי.
- פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון ריאַזשענקאַ.
זונטיק
- פרישטיק: מילך ווייץ קאַשע, ברויט און פּוטער, טיי.
- פֿאַרבייַסן: אַ האַנדפול פון בלובעריז.
- לאָנטש: גרינס זופּ, טערקיי פלייש, ברוין רייַז, קאַמפּאָוט.
- פֿאַרבייַסן: קורד סופליי.
- מיטאָג: פיש פאַליי, ספּאַרזשע צימעס.
- פֿאַרבייַסן: טיי, ביסקאַט קיכלעך.
פוד רעסאַפּיז
| שיסל נאָמען | יקערדיק ינגרידיאַנץ | קוקינג פּראָצעס |
| קורד סופליי | 400 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז; 2 הינדל עגגס; 1 ונסוועעטענעד עפּל; אַ קניפּ פון צימערינג | די עפּל זאָל זיין פּילד, האַרץ, רייַבן. צו עס לייגן די גרייטיד הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ. פאָר עגגס, מישן אַלץ צו באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. שטעלן די קורד געמיש אין אַ קאַנטיינער און שטעלן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 7 מינוט. שפּריצן מיט צימערינג איידער געדינט. |
| סטאַפט צוקיני | 4 צוקיני; 4 טבספּ באַקוויט גראָאַץ; 150 ג טשאַמפּיגנאָנס; 1 ציבעלע; 2-3 קלאָוועס פון קנאָבל; 1/3 אָנלייגן סמעטענע מיט נידעריק פעט; 1 טבספּ ווייץ מעל פון די רגע מיינונג; גרינס פעט, זאַלץ | פאַר - קאָכן די קאַשע, פּאָרינג עס מיט וואַסער און שטעלן אויף אַ קליין פייַער. נאָך די וואַסער בוילז, לייגן געהאַקט ציבעלע. איצט שטעלן מאַשרומז און קנאָבל אין אַ פּאַן. ווייל געבראכט צו האַלב-פּריפּעראַדנאַס, בוילד טוווע זענען געשיקט דאָ. כאַראַקטעריסטיש באָוץ זענען געשאפן פון צוקיני. רייַבן די פּאַפּ, לייגן מעל, סמעטענע, זאַלץ. אַלע דעם איז זייַענדיק שטעלן אויס. שטעלן קאַשע מיט מאַשרומז אין די באָוץ, גיסן סאָוס אויף שפּיץ און שיקן צו די ויוון. גאַרניש מיט גרינז. |
| סאַלאַט | 2 פּערז; אַרוגולאַ; 150 ג פּאַרמעסאַן; 100 ג סטראָבעריז; באַלסאַמיק עסיק | אַרוגולאַ זאָל זיין געוואשן געזונט און שטעלן אין אַ שיסל פֿאַר צוגרייטונג פון סאַלאַט. שווענקען די באַרנע, שיילן און שנייַדן אין קובעס. סלייסט בעריז זענען אויך צוגעגעבן דאָ. Top מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן און ספּרינגקאַלד מיט באַלסאַמיק עסיק. |
דיעטע טעראַפּיע איז געהאלטן די יקער פון באַהאַנדלונג, זינט אין דער איצטיקער בינע עס איז כּמעט אוממעגלעך צו באַפרייַען פון צוקערקרענק. קוואַלאַפייד דאקטוירים וועלן העלפֿן צו אַנטוויקלען אַ יחיד מעניו אַזוי אַז דער פּאַציענט נעמט אַלע די נייטיק נוטריאַנץ און עלעמענטן. קאָררעקטיאָן פון די דיעטע און אַדכיראַנס צו די עצה פון ספּעשאַלאַסץ וועט העלפֿן צו האַלטן די קוואַליטעט פון פּאַציענט אין אַ הויך מדרגה און דערגרייכן פאַרגיטיקונג פֿאַר די קרענק.
