מיט די נאָמען "קאַלעסטעראַל" איז מענט אַ זיכער טיפּ פון ליפּיד (פעט), וואָס איז געפֿונען אין אַלע סעלז, געוועבן און אָרגאַנס פון די מענטשלעך גוף. ספּעציעל אַ פּלאַץ פון אַזאַ פעט איז קאַנטיינד אין די מאַרך און אין די בלוט און לעבער, אָבער אנדערע פודז קענען ניט זיין איגנאָרירט, ספּעציעל מיט הויך קאַלעסטעראַל.
עס איז וויכטיק צו וויסן אַז קאַלעסטעראַל איז אַ וויטאַל קאַמפּאַונד פֿאַר:
- די פאָרמירונג און אַנטוויקלונג פון נייַע סעלז,
- אפגעזונדערטקייט פון נערוו פייבערז
- זיכער כאָרמאָונז
- אין דערצו, עס איז ינוואַלווד אין דיגעסטיווע פונקציע.
דער מענטש גוף איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז עס קענען פּראָדוצירן די רעכט סומע פון קאַלעסטעראַל. דער הויפּט פּראָבלעם פון אַלע מענטשן איז אַז זיי פאקטיש פאַרנוצן זייער פאַטי פודז, דערמיט פילע מאָל ינקריסינג די ריזיקירן פון יבעריק קאַלעסטעראַל אין די בלאַדסטרים.
דעריבער, אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן אַ ספּעציעל קאַלעסטעראַל דיעטע, וואָס וועט באַגרענעצן די עסנוואַרג מיט הויך קאַלעסטעראַל וואָס כּולל אַ וידעפדיק פון געפערלעך פעט פון כייַע אָריגין.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל ינקריסאַז די ליקעליהאָאָד פון אַ געזונט ריזיקירן. ערשטער פון אַלע, מיר קענען רעדן וועגן עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל, ווי אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס, די פּאַסירונג אָדער ווערסאַנינג פון האַרץ קרענק, אין דערצו, מיט ינקריסינג קאַלעסטעראַל, די ריזיקירן פון פּראַוואָוקינג אַ מאַך ינקריסיז.
שליסל ריזיקירן סיבות
די הויפּט ריזיקירן סיבות פֿאַר די פרי אויסזען פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס אַרייַננעמען:
- גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן;
- וידעפדיק גוף וואָג פירן צו אַביסאַטי;
- אויך הויך בלוט דרוק;
- לאַנג סמאָוקינג דערפאַרונג;
- פּראַלאָנגד פעלן פון מאָטאָר טעטיקייט;
- אָפט ריקערינג סטרעספאַל סיטואַטיאָנס;
- סיסטעמיק חולאתן, די הויפּט ראָלע איז צוקערקרענק;
- יבעריק אינהאַלט פון געפערלעך (שלעכט) קאַלעסטעראַל אין די בלאַדסטרים.
דייאַטערי פּרינסאַפּאַלז פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ריכטיק דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל איז גאַנץ פּשוט צו מאַכן. צו נאָכקומען מיט אַזאַ אַ דיעטע, איר קענט בלויז פּרובירן צו עלימינירן פודז מיט הויך לעוועלס פון געפערלעך קאַלעסטעראַל און סאַטשערייטאַד פאַץ פון דיין טעגלעך דיעטע.
סימפּלי, מיט דעם דיעטע איר קענען און זאָל באטייטיק רעדוצירן די גאַנץ סומע פון כייַע פעט אין קאַנסומד עסנוואַרג. עס איז קעדייַיק צו עסן אַזוי אַז פלייש פּראָדוקטן טאָן ניט יקסיד 100 גראַמז פּער טאָג. אין דער זעלביקער צייט, איר קענען עסן בלויז דאַר דאַר מינץ פּראָדוקטן, און איר מוזן באַזייַטיקן די הויט פון די האַלב פויגל.
מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז זייער וויכטיק נישט צו עסן גרויס קוואַנטאַטיז פון פּוטער, מייַאָנעז און זויער קרעם מיט אַ הויך פעט. פּרעפעראַבלי קענען זיין געגעבן צו בוילד אָדער סטוד עסנוואַרג, און די נוצן פון געפּרעגלט פודז זאָל זיין פּאָוסטפּאָונד פֿאַר עטלעכע מאָל.
פילע פרעגן די קשיא - איז עס מעגלעך צו עסן עגגס און וואָס, הינדל אָדער וואַכטל. ססיענטיסץ אין זייער שטודיום באשלאסן אַז די נוצן פון עגגס אין אַ קליין סומע טוט נישט אין קיין וועג ווירקן די גענעראַל קעראַקטעריסטיקס פון די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלאַדסטרים, אַזוי דעם פּראָדוקט קענען ניט זיין געזאָגט צו זיין באַנד.
דערווייַל, פילע נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן מענטשן צו נוצן אַ דיעטע וואָס כולל אַ פּלאַץ פון געזונט פיברע ווען רייזינג קאַלעסטעראַל. אַזאַ אַ דיעטע וועט פירן צו די פאַקט אַז די קאַנסאַמשאַן פון פעט, וואָס איז שפיגלט אין קאַלאָריעס, וועט נישט זיין מער ווי 30% טעגלעך.
פיברע אקטן ווי אַ סאָרבענט, וואָס איז ביכולת צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון דעם גוף און באטייטיק רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן אין די דיגעסטיווע שעטעך.
די הויפּט הערשן פון אַ געזונט דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל איז צו פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון פירות, וועדזשטאַבאַלז און טוווע. קאַלעסטעראַל איז נישט אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון די פּראָדוקטן, אָבער זיי אַנטהאַלטן נוציק פיברע אין גענוג גרויס קוואַנטאַטיז.
די רגע פּרינציפּ פון געהעריק דערנערונג מיט הויך קאַלעסטעראַל זאגט אַז איר דאַרפֿן צו קלייַבן בלויז די פודז וואָס האָבן וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע אין זייער זאַץ. די רעקאָרדס פֿאַר די אינהאַלט זענען ווייַנטרויבן, אַלע לעגיומז, פּראָסט apples, קעראַץ, אַלע ווערייאַטיז פון קרויט און האָבערגריץ. צו טאָג, עס איז באַוווסט אַז קנאָבל און אַניאַנז אויך האָבן די פיייקייט צו באטייטיק נידעריקער קאַלעסטעראַל אויב געוויינט פריש.
פלייש און פּוטער
פלייש נידעריק-פעט ווערייאַטיז, ווי אויך עגגס, זענען בעסטער קאַנסומד מיט סאַלאַדס פון ניט-סטאַרטשי גרין וועדזשטאַבאַלז. און, פֿאַר בייַשפּיל, ווייַנטרויבן זענען ביכולת צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל צו עטלעכע מאָס בלויז רעכט צו דער בייַזייַן פון פלאַוואָנאָידס אין זייַן זאַץ - דאָס זענען קאַמפּאַונדז מיט יינציק פּראָפּערטיעס קאַנטיינד אין דער פינצטער שיילן פון פירות.
עס איז זייער נוציק צו נוצן ביץ און פריש זאַפט, און אַוואַקאַדאָוז. עס איז נייטיק צו גאָר באַזייַטיקן קיין געפּרעגלט פודז פון די דיעטע. בעשאַס קוקינג, אַלע סאַטשערייטאַד פאַץ (זיי בלייבן שווער אפילו אין צימער טעמפּעראַטור) מוזן זיין ריפּלייסט מיט לייטער פליסיק מאָנאָ-סאַטוראַטעד קאַמפּאַונדז. אַזוי, למשל, צו פאַרבייַטן לאַרד, עס איז בעסטער צו נעמען זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל.
אן אנדער מייַלע פון גרינס אָילס איז אַז זיי אַנטהאַלטן פיטאָסטעראָלס. די קאַמפּאַונדז אָפט רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די דיגעסטיווע שעטעך. אויב אַ מענטש קען נישט ויסשליסן געפּרעגלט פודז, ער זאָל פּרובירן צו פּרעגלען עסנוואַרג בלויז אין גרינס אָילס (פּרעפעראַבלי אין מאַסלינע).
עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז ווען קאַנסומד אין קליין קוואַנאַטיז פון ווערטפול מאָנאָונסאַטוראַטעד אָילס, נאָך אַ געוויסע צייט, אַ פאַרקלענערן אין די אינהאַלט פון געפערלעך קאַלעסטעראַל. די אָילס זענען געפֿונען, למשל, אין ניסלעך אָדער זאמען.
עס איז געמיינט אַז עס איז זייער נוציק צו נוצן פלאַקסיד ייל, וואָס בישליימעס ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל, און די פלאַקססעעדס זיך מיט פּאַנקרעאַטיטיס פּאַסיק בישליימעס אין דער באַגריף פון געהעריק דערנערונג.
פרעשלי ערד פלאַקס זאמען זענען גאנץ פֿאַר אַדינג צו סאַלאַדס. אין דער זעלביקער צייט, עס איז בעסער צו נוצן מאַסלינע ייל צו ריפיואַל אַזאַ קיילים, ווי געזונט ווי צו לייגן אַ ביסל פריש לימענע זאַפט צו סאַלאַדס.
צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון חולאתן פון די האַרץ און בלוט כלים, דאקטוירים רעקאַמענדיד אַרייַנגערעכנט פיש אין די דיעטע. כּמעט אַלע ווערייאַטיז פון פיש אַנטהאַלטן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (תוו -3), וואָס באטייטיק רעדוצירן די סומע פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל, אין אַדישאַן, זיי זענען ינוואַלווד אין די נאָרמאַליזיישאַן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. דאָס דערקלערט דעם פאַקט אַז, למשל, די עסקימאָס פּראַקטאַקלי טאָן ניט טרעפן אַטעראָוסקלעראָוסיס, ווייַל זייער דיעטע דער הויפּט באשטייט פון פיש.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז עסן זאָל זיין גענומען אין קליין קוואַנאַטיז, די מעהאַלעך צווישן מילז זאָל נישט זיין מער ווי דריי צו פיר שעה. דאָס הייסט, דריי הויפּט מילז זאָל זיין אָרט יעדער טאָג, און צווישן זיי 2-3 סנאַקס זאָל זיין געפירט, וואָס פּראָדוקטן זענען געניצט אין זיי, מיר האָבן שוין דיסקרייבד אויבן.
עטלעכע וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוטריאַנץ קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל צו עטלעכע מאָס. אין דערצו, די נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען ביכולת צו פאַרגרעסערן די פעסטקייַט פון אַלע וואַסקיאַלער ווענט, באַשליסן וואָס וויטאַמינס זענען דארף:
- דער הויפּט נוץ אין דעם אַכטונג זענען ב וויטאַמינס,
- ווי אויך וויטאַמינס א, C און E.
- פון גרויס וויכטיקייט איז די נוצן פון ל-קאַרניטינע,
- סעלענאַ
- קאַלסיום
- קראָומיאַם
- פּאַנטעטין און צינק.
געהעריק און געזונט דערנערונג וועט ברענגען אפילו מער בענעפיץ אויב סאַפּלאַמענטאַד מיט די פּראַפילאַקטיק נוצן פון הערבס אָדער זייער נוצן פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג, עס איז אוממעגלעך ניט צו דערמאָנען פּילז פֿאַר קאַלעסטעראַל אין די בלוט, און די פאלגענדע הערבס:
- horsetail;
- hawthorn;
- סטיגמאַ פון פּאַפּשוי;
- rosehip;
- מינץ;
- באַקטאָרן;
- מאָטהערוואָרט.
