יעדער טיפּ פון "זיס" קרענק - ערשטער, רגע, אָדער דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, ריקווייערז אַ ספּעציעל לייפסטייל פון דער פּאַציענט. די מערסט וויכטיק ראָלע אין דעם איז פּלייַעד דורך די דיעטע פון דער פּאַציענט.
איר וועט דאַרפֿן צו לערנען ווי צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן, ציילן קאַלאָריעס, מאָניטאָר העסקעם מיט דערנערונג פּרינסאַפּאַלז. בלויז דעם צוגאַנג וועט נאָרמאַלייז די סומע פון גלוקאָוס אין די בלוט.
ווען די דיאַגנאָסיס איז אַן ינסאַלאַן-פרייַ טיפּ פון צוקערקרענק, די יקער פון באַהאַנדלונג דאָ איז דווקא אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע. עס מוזן זיין דיזיינד רעכט. איר זאָל אַרייַן זיכער פודז אין דיין דיעטע. די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז די הויפּט קריטעריאָן דורך וואָס סעלעקציע איז געפירט. דאָס ווייַזן ווי די צוקער אינהאַלט ינקריסיז נאָך די ינקלוזשאַן פון אַ פּראָדוקט, אַ טרינקען.
דאקטוירים שטענדיק העלפֿן זייער פּאַטיענץ מאַכן די רעכט דיעטע. קענען פּינאַץ אין צוקערקרענק? עס איז באַוווסט אַז פּינאַץ מיט צוקערקרענק ברענגען אַ צווייפל נוץ פֿאַר די פּאַציענט. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן דעם פּראָדוקט אין די רעכט וועג, אַזוי אַז זיין ווערטפול קוואַלאַטיז זענען ארויסגעוויזן ווי פיל ווי מעגלעך.
נוציק סאַבסטאַנסיז
די רגע נאָמען פון דעם פּראָדוקט איז באקאנט - פּינאַץ. אין פאַקט עס איז נישט, ווייַל עס רעפערס צו רעפּריזענאַטיוו פון לעגיומז דערלויבט אין טיפּ 2 צוקערקרענק.
פּינאַץ
דער זאַץ פון פּינאַץ כולל:
- פאַץ (אַרויף צו 50%);
- אַסאַדז (לינאָלעיק, סטעאַריק, אָלעיק).
די ליסטעד אַסאַדז זענען נישט געפערלעך פֿאַר די פּאַציענט, ווייַל זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. אָבער פּינאַץ, וועמענס גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 15 וניץ, זענען נישט אַ ומשעדלעך נוס, עס קענען ניט זיין געגעסן אָן אַ מאָס.
דער זאַץ פון פּינאַץ כולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. צווישן זיי זענען:
- ב, C, E וויטאַמינס;
- אַמינאָ אַסאַדז;
- אַלקאַלוידז;
- selenium;
- סאָדיום
- קאַלסיום
- פּאַטאַסיאַם
- פאַספעראַס
פון עקסטרעם וויכטיקייט אין ענדאָוקריין חולאתן איז וויטאַמין סי. די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין אַזאַ פּאַטיענץ זענען ימפּערד. די נייטיק סומע פון וויטאַמין C סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ינקריסינג די קעגנשטעל פון דעם גוף צו ינפעקשאַנז און באַקטיריאַ.
סעלעניום איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אַז סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס. עס ריליווז די גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אַמינאָ אַסאַדז פארשטארקן די נערוועז סיסטעם. ווי אַ רעזולטאַט פון זייער קאַמף, די גשמיות טעטיקייט פון אַ מענטש ינקריסיז, געוואקסן דייַגעס פאַרשווונדן, שלאָפן נאָרמאַליז.
טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E) הצלחה פייץ ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף, אַקסעלערייטינג ווונד היילונג.
אַלקאַלוידז נאָרמאַלייז בלוט דרוק, רעדוצירן ווייטיק, שפּילן ווי אַ באַרועכץ, וואָס איז גאָר וויכטיק ווען די נערוועז סיסטעם איז אַנבאַלאַנסט.
איר קענען באַקומען זיי בלויז פון פאַבריק פּראָדוקטן, וואָס ינקלודז לעגיומז, אין דעם פאַל - פּינאַץ.
גלייסעמיק אינדעקס
די דיעטע פון טיפּ 2 דייאַבעטיקס זאָל דער הויפּט אַנטהאַלטן פודז, טרינקען און גי וואָס איז נישט העכער ווי 50 וניץ. אַזאַ פודז אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס טאָן ניט פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
אין דערצו צו נידעריק GI, זיין זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאַלאָריעס, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. אויב איר אָבסערווירן ביידע די כּללים, דער רעזולטאַט אין די פאָרעם פון אַ סטאַביל נאָרמאַל צוקער מדרגה, רידוסינג וידעפדיק וואָג, וועט נישט האַלטן איר ווארטן.
די גלייסעמיק אינדעקס איז צעטיילט אין 3 קאַטעגאָריעס:
- נידעריק - 0-50 וניץ;
- מיטל - 50-69 וניץ;
- הויך - פון 70 וניץ.
צוקערקרענק פּאַטיענץ זאָל זיין באזירט אויף נידעריק גי פודז.
עסן, טרינקען מיט אַ דורכשניטלעך ווערט קענען זיין פאָרשטעלן אויף דער פּאַציענט 'ס טיש אין קליין קוואַנטאַטיז ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך. פאָאָדס מיט הויך גי באטייטיק פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, זיי זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.
צוריקרופן, די גלייסעמיק אינדעקס פון פּינאַץ איז בלויז 15 וניץ. די קאַלאָריע אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט איז 552 וניץ. פּער 100 גראַמז.
דאָ פאַץ, פּראָטעינס פּריווייל דאָ, די יענער זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל פאַסטער ווי די וואָס קומען פון פיש און פלייש. אין דער זעלביקער צייט, די הויך-קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט שטעלן די פּאַציענט אין אַ שטרענג פריימווערק - עס איז גענוג צו נוצן 30-50 גראַמז פון פּינאַץ פּער טאָג.
דער הויך געשמאַק פון די נוס האט נישט גיין אַננאָוטיסט - פילע מענטשן בעסער וועלן עס. ראָוסטיד פּינאַץ, וועמענס גלייסעמיק אינדעקס איז אַ ביסל נידעריקער און אַמאַונץ צו בלויז 14 וניץ, זענען אין אַ גרעסערע פאָדערונג.
בעשאַס היץ באַהאַנדלונג אַזאַ בינז ווערן מער נוצלעך - זיי פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון פּאָליפענאָלס (אַנטיאַקסאַדאַנץ).
אויב די מאָס איז די הויפּט זאַך אין די נוצן פון דעם פּראָדוקט, אַנקאַנטראָולד עסן קענען אַרויסרופן אַנדיזייראַבאַל יפעקץ. עס איז ניט נייטיק צו פּרעגלען פּינאַץ אין אַ פּאַן און לייגן בוימל, ווייַל די קאַלאָריע צופרידן בלויז ינקריסיז.
די געוואשן נוס איז געשטעלט אין אַ קאַלאַנדער צו לאָזן וידעפדיק פליסיק צו גלאז. נאָך דעם, פּינאַץ אין איין שיכטע זענען געלייגט אויף אַ באַקינג בלאַט, געשטעלט אין די ויוון. פינף מינוט ביי 180 דיגריז - און אַ געשמאַק, געזונט שיסל איז גרייט.
פּינאַץ: די שאָדן און בענעפיץ פון צוקערקרענק
אפילו די מערסט ווערטפול פּראָדוקט ינקלודעד אין דער דיעטע פון דער פּאַציענט זאָל זיין אַפּראָוטשט פון צוויי זייטן, קאַנסידערינג די positive און נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף.
בלויז דער פּראָבלעם - איז עס מעגלעך צו עסן פּינאַץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס - ריזאַלווז זיך, דיפּענדינג אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם מענטש.
פּינאַץ אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע נייטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די געדערעם. דאָס איז אַ ווונדערלעך סוויווע פֿאַר די לעבן און רעפּראָדוקציע פון לאַקטאָבאַסיללי, ביפידאָבאַקטעריאַ. מיט צוקערקרענק, אַ גרויס נומער פון פריי ראַדאַקאַלז זענען געשאפן, פּאָליפענאָלס (אַנטיאַקסאַדאַנץ) פון פּינאַץ העלפּס זיי צו לאָזן דעם גוף.
פּינאַץ אַנטהאַלטן טריפּטאָפאַן, אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר פרייד האָרמאָנע אַז בוסט שטימונג. ב וויטאַמינס, טשאָלינע העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, מאַכן די רעטינאַ מער קעגנשטעליק צו אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע. וויטאַמינס C, E פארשטארקן ימיונאַטי, נאָרמאַלייז די טעטיקייט פון די דזשענאַטאַל געגנט, פעט מאַטאַבאַליזאַם.
ניאַסין אַלאַוז פּעריפעראַל כלים צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי, זיין בייַזייַן איז אַ פאַרהיטונג פון אַלזשעימער ס קרענק, שילשל, דערמאַטיטיס.
פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם קענען נאָרמאַלייז די דרוק, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ.
אַלע די positive פּראָפּערטיעס פון פּינאַץ זענען ספּעציעל דארף פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס. אָבער עס זענען אויך נעגאַטיוו קעראַקטעריסטיקס. פּינאַץ אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון ערוסיק זויער, אויך גערופן אָמעגאַ 9.
אויב איר נוצן ניסלעך אין גרויס קוואַנטאַטיז, די אָנפאַנג פון פּובערטי סלאָוז אַראָפּ, די אַרבעט פון די לעבער און האַרץ איז דיסראַפּטיד. תוו -9 איז סלאָולי עקסקרעטעד. פֿאַר דעם סיבה, ניסלעך זאָל נישט זיין אַביוזד.
אין וואָס פאָרעם צו נוצן?
אָן אַ צווייפל, איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו אַ רוי פּראָדוקט. אבער די שאָלעכץ פון די נוס מאל ז אַלערדזשיק מאַנאַפעסטיישאַנז, פּראַוואָוקס פאַרשטאָפּונג. אויב דער פאַל זארגן איר, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן ווי ראָוסטיד פּינאַץ האַנדלען מיט דעם גוף. יעדער מענטש איז יחיד, טאָמער די לעצטע אָפּציע וואָלט זיין בילכער פֿאַר איר.
פיסטאַשקע פּוטער
דער זעלביקער שיסל יעדער טאָג געשווינד באַדערז. דיווערסאַפיי די דיעטע מיט פיסטאַשקע פּוטער, סאַלאַדס מיט ניסלעך. די לעצטע זענען קאָכן אויף זייער אייגן פון דערלויבט פּראָדוקטן, פשוט לייגן אַ ביסל געהאַקט (גאַנץ) בינז דאָרט.
עס איז גרינג צו מאַכן אַ פּאַפּ, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ בלענדער. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט באַקומען אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, וואָס איז בעסער צו זיין מאָרגן אין די דיעטע.
אין דערצו צו רוי פּינאַץ (0.5 קג), איר דאַרפֿן צו נוצן די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- ½ צפּ זאַלץ.
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל.
- 1 טבספּ stevia.
אַנשטאָט סטעוויאַ, איר קענען נוצן איינער פון פיר טייפּס פון האָניק - סאָסנע, יוקאַליפּטאַס, לייַם, אַקיישאַ. דאָזע - איין לעפל.
קאַנדיעד האָניק מוזן נישט זיין געוויינט. א קליין פּראָפּאָרציע פון ערד צימערינג וועט פֿאַרבעסערן די טעם פון די פּאַפּ, און רעדוצירן בלוט צוקער באטייטיק. געוואשן וועלשענער נוס איז געשטעלט אין די ויוון פֿאַר 5 מינוט (טעמפּעראַטור 180 דיגריז), קראַשט אין אַ בלענדער צוזאמען מיט די ליסטעד ינגרידיאַנץ. איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער אויב איר ווי אַ שיטער מאַקאַראָנען.
תּנאָים פון נוצן
פּינאַץ און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען אַ גרויס קאָמבינאַציע אויב איר האַלטן אַ געפיל פון פּראָפּאָרציע.עטלעכע מענטשן פירן 2-3 ניסלעך פּער טאָג, און דאָס אַלאַוז זיי צו האַלטן זייער צוקער לעוועלס אין נאָרמאַל לימאַץ. איר דאַרפֿן צו פאָקוס בלויז אויף די רידינגז פון די גלוקאָמעטער.
עס איז בעסער צו קויפן פּינאַץ אין די שאָלעכץ, שיילן גלייך איידער נוצן, ווייַל די נוס אַקסאַדייז אונטער דער השפּעה פון ווו ראַדיאַציע.
בינז קענען אויך זיין סאָוקט אין וואַסער. דו זאלסט נישט עסן געזאָלצן פּינאַץ פון באַגס. דער פּראָדוקט דילייז די דורכפאָר פון פליסיק פון דעם גוף, קענען גרונט אַ פאַרגרעסערן אין דרוק. די גלייסעמיק אינדעקס פון פיסטאַשקע פּוטער טוט נישט יקסיד די קלאַל אויב איר פאַרשפּרייטן עס אויף קאָרן ברויט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פּינאַץ דאַרפֿן צו נוצן סאַלעקטיוולי, דאָס איז נישט געוויזן צו אַלעמען. איר זאָל פאַרלאָזן די פיסטאַשקע ווען אַ מענטש איז גענייגט צו זיין יבערוואָג, אַביס, נאָר יבערוואָג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן זענען אַזמאַ, מאָגן געשוויר.
א רוי פּראָדוקט זאָל זיין קאַנסומד קערפאַלי אויב עס זענען דיגעסטיווע פּראָבלעמס. פיברע כּולל פיברע, אַזוי עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
א ווידעא וואָס וועט העלפֿן באַשליסן צי צוקערקרענק קענען עסן פּינאַץ און וואָס בענעפיץ עס ברענגט צו דעם גוף:
פּינאַץ פֿאַר טיפּ צוקערקרענק און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק, אָבער איר קענען נוצן עס אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
