צוקערקרענק איז אַ געפערלעך קרענק געפֿונען אין אַ גרויס נומער פון מענטשן אַרום די וועלט. אין דער אַוועק פון באַהאַנדלונג אָדער מיט די פאַלש ברירה פון טעראַפּיע אין רובֿ סיטואַטיאָנס, ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז דערשייַנען, וואָס קענען אפילו פירן צו טויט. דער אויסזען פון די ערשטע סימפּטאָמס איז אַ וויכטיק צייכן פֿאַר קאָנטאַקט אַ מומכע וואָס וועט דורכפירן אַ דיטיילד דיאַגנאָסיס, און אויך מאַכן אַ קאָמפּעטענט דיאַגנאָסיס און פאָרשרייַבן די נויטיק באַהאַנדלונג.
איין באַהאַנדלונג און קאָנטראָל פון צוקער לעוועלס קענען נישט זיין לימיטעד, ווייַל עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס קענען זיין קאַנסומד און וואָס קען נישט. אין דעם אַרטיקל, לאָמיר קוקן אויף די קושעל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל אַזאַ אַ טרינקען האט ויסגעצייכנט געשמאַק און עס איז זייער פאָלקס.
די בענעפיץ פון די טרינקען
קיססעל זאָל זיין געניצט ניט בלויז ווייַל פון אַ אָנגענעם געשמאַק, די בענעפיץ פון דעם טרינקען קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד, ווייַל עס האט אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף אַלע אָרגאַנס שייַכות צו די דיגעסטיווע שעטעך. אין צוקערקרענק, די קרענק איז בלויז סיסטעמיק, און דערפֿאַר פּראָבלעמס מיט די אַבזאָרפּשאַן אָדער פּראָדוקציע פון גלוקאָוס זענען נישט אַלע די שוועריקייטן וואָס אַ פּאַציענט האט צו באַקומען.
א מענטש וועט ליידן פון אַ גרויס נומער פון קאַנקאַמיטאַנט יילמאַנץ פארבונדן מיט די מאָגן. אין פילע סיטואַטיאָנס, גאַסטרייטאַס אָדער פּעפּטיק געשוויר קרענק איז דיאַגנאָסעד. סימפּטאָמס פון פילע פון די פּאַטאַלאַדזשיז קענען זיין באטייטיק רידוסט אויב איר נוצן זשעלע. דאָ איז די positive ווירקונג פון דעם טרינקען:
- אַזאַ אַ טרינקען האט ויסגעצייכנט ענוועלאַפּינג פּראָפּערטיעס וואָס פאַרברייטערן צו די מיוקאַס מעמבראַנע פון קיין אָרגאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַזוי עס איז געשאפן אַ מין פון פּראַטעקטיוו קאָוטינג;
- דעם קענען באטייטיק רעדוצירן ווייטיק, און אויך רעדוצירן ברענעניש;
- קיססעל וועט אויך פֿאַרבעסערן דעם פּראָצעס פון דיידזשעסטינג אנדערע פודז באטייטיק, די הויפּט positive ווירקונג אין דעם פאַל איז אויף די לעבער.
ווי קען דזשעלי ווירקן די גוף וואָג?
אָפט פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין די קשיא פון ווי גוף וואָג וועט טוישן מיט די נוצן פון זשעלע. דער פאַקט איז אַז די זשעלע כּולל קראָכמאַל, ווי געזונט ווי די קאַרטאָפל, וואָס אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס מוזן זיין קאַנסומד מיט אַ מאַקסימום זאָרגן, און ווייַט פון אַלע מעטהאָדס פון דער צוגרייטונג זענען פּאַסיק. אבער די קאַרטאָפל איז עמעס אַנדערש פון זשעלע, ווייַל אין דעם פּראָצעס פון דיידזשעסטינג דעם גרינס, קראָכמאַל הייבט צו ברעכן אַראָפּ אין גלוקאָוס מאָלעקולעס וואָס האָבן די פיייקייט צו יבערמאַכן אין פעט. וואָס פֿאַר די קראָכמאַל קאַנטיינד אין זשעלע, עס איז עמעס אַנדערש ווייַל עס איז קאַסטאַמערי צו אַטריביוט עס צו אַ קעגנשטעליק מינים.
קראָכמאַל אין זשעלע איז די פאַרמאָג פון לייכט דורכגיין די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך, און אין דער צייט עס איז כּמעט נישט אַבזאָרבד. ווי פֿאַר די גרויס קישקע, ווו אַ ריזיק סומע פון מיקראָפלאָראַ איז ליגן, די באַקטיריאַ וואָס איז נוצלעך פֿאַר דעם גוף עסן אַזאַ קראָכמאַל. צוליב דעם, עקספּערץ אָפט פאָרשרייַבן זשעלע צו מענטשן וואָס ליידן פון אַ ווייטיק, אַזאַ ווי ינטעסטאַנאַל דיסביאָסיס. דאָ איז די הויפּט נוץ פון קיססעל, וואָס קענען זיין אונטערשיידן פֿאַר יבערוואָג:
- די זשעלע כּולל אַ גרויס סומע פון פיברע, וואָס אַלאַוז זיי צו באַקומען גענוג גענוג, אַזוי איר וועט נישט טרינקען עס צו פיל;
- אין די טרינקען איר וועט אויך געפֿינען אַ גרויס נומער פון פאַבריק פייבערז, וואָס ווירקן די געדערעם אויף אַ positive וועג, און דאָס פּריווענץ אויך די פאַרשטאָפּונג פון פאַרשטאָפּונג;
- מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין מאַטאַבאַליזאַם.
פֿאַר מענטשן וואָס זאָרגן און מאָניטאָר קאַלאָריעס, עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם גראדן פֿאַר זשעלע וועריז אין די קייט פון 50-100 קייקאַל.
עס אַלע דעפּענדס אויף די ינגרידיאַנץ, און די פיגור איז געגעבן פּער 100 ג.
ווי קען דזשעלי ווירקן בלוט גלוקאָוס?
ווען איר באַשליסן די ווירקונג אויף גלוקאָוס, עס איז אויך כדאי צו פאַרגלייכן די קראָכמאַל קאַנטיינד אין עס מיט קאַרטאָפל. דער פאַקט איז אַז עס איז פּראַקטאַקלי פאַרבאָטן צו פאַרנוצן פּאַטייטאָוז אין צוקערקרענק ווייַל פון דעם בייַזייַן פון אַ גענוג הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַ הויך פאַרגרעסערן אין די סומע פון גלוקאָוס אין די בלוט. די גלייסעמיק אינדעקס פון פּאַטייטאָוז אַפּראָוטשיז 70 וניץ, וואָס איז די גרענעץ דאָזע.
אין זשעלע, דער גלייסעמיק אינדעקס קען נישט יקסיד 50 וניץ, דער פּראָדוקט איז גאָר זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן עס טינגלאַסלי, און עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך אַ קוואַלאַפייד מומכע וועגן דעם אַרויסגעבן איידער נוצן. אַזאַ אַ נידעריק גראדן איז אַטשיווד רעכט צו דער פיברע אינהאַלט אין די זשעלע, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די קורס פון פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.
קוקינג זשעלע
נאָר דערמאָנען אַז אין די פרי סטאַגעס, עקספּערץ דערלויבן די נוצן פון אַ געוויסע צוקער, אַזוי ערשטער מיר וועלן באַטראַכטן אַזאַ אַ רעצעפּט. נעמען 50 גראַמז פון בעריז, שיילן זיי, טרוקן און צעקוועטשן זיי ונ דורך. איר וועט באַקומען עטלעכע גרויל פון וואָס איר ווילט צו קוועטשן אַלע די זאַפט. איצט איר דאַרפֿן צו גיסן די ריזאַלטינג קוועטשן אויס 100 ג פון וואַסער. דערנאָך לייגן 15 ג צוקער און קאָכן די ריזאַלטינג פליסיק. איצט עס בלייבט נאָר צו קאָכן עס פֿאַר 5 מינוט, נאָך וואָס עס איז גרינג צו שפּאַנונג. עס איז נייטיק צו שייַעך-קאָכן וואָס געטראפן ווי אַ רעזולטאַט, צו גיסן אין עס 6 ג פון קראָכמאַל, דיילוטאַד ביז אַהער אין וואַסער.
אין דעם פּראָצעס פון אַדינג קראָכמאַל צו די זשעלע, איר מוזן קעסיידער מישן די געמיש, אַנדערש איר וועט האָבן לאַמפּס. נאָך די דזשעלי קולד, עס וועט זיין נייטיק צו לייגן יאַגדע זאַפט צו עס.
אויב איר וועט קאָכן אַ זשעלע מיט צוקער, איר זאָל דאָך באַראַטנ זיך אַ דאָקטער וועגן דעם אַרויסגעבן ווייַל עס קען נישט זיין קאַנסומד אין אַלע סיטואַטיאָנס. צוקער אין דעם שיסל קענען זיין ריפּלייסט מיט אנדערע אַדאַטיווז, למשל, סאָרביטאָל.
האָבערגריץ זשעלע
סעפּעראַטלי עס איז ווערט צו באַטראַכטן האָבערגריץ זשעלע, וואָס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דורך מענטשן מיט צוקערקרענק. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ שפּייַז פּראָדוקט מיט ויסגעצייכנט געשמאַק און פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. אַזאַ קאַשע כּולל שוין קראָכמאַל, אַ פאַרטיק יויך באשאפן אויף זייַן יקער, וועט אפילו העלפֿן רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.
האָבערגריץ קיססעל וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון דיין פּאַנקרעאַס, ווי געזונט ווי די פאַנגקשאַנז, די צושטאַנד פון דיין קידניז אויך פֿאַרבעסערן און דיין מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל וועט פאַרמינערן.
די טרינקען איז אויך באַוווסט פֿאַר די מעגלעכקייט פון סטימיאַלייטינג לעבער פונקציע, און עס וועט אויך ווירקן די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם אויף אַ positive וועג. אַזאַ זשעלע וועט העלפֿן רעדוצירן געשווילעכץ, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט אַ שפּעטער בינע פון צוקערקרענק.
