דיעטע פון טוווע איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון אַ גאַנץ דיעטע. דעם נאַטירלעך פּראָדוקט איז זייער רייַך אין פיברע און פאַרשידן שפּור עלעמענטן, אָן וואָס עס איז אוממעגלעך צו האַלטן דיין גוף אין ויסגעצייכנט פאָרעם.
ווי קיין אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקט, די דיעטע פון טוווע האט אַ ספּעציפיש גלייסעמיק אינדעקס (גי), און עס וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון טוווע.
דער באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין פארשטאנען ווי געשווינד דעם אָדער אַז עסנוואַרג וועט זיין קאָנווערטעד אין בלוט צוקער.
אין טוווע, ווי אַ הערשן, דעם גראדן וועט זיין גאַנץ נידעריק. דאָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר די מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל אָדער ליידן פון ערנסט חולאתן, און צוקערקרענק אין באַזונדער. עס איז אַ קאַשע הערשן אַז שטייט אַז די גרעסערע די קאַשע פּראָדוקט, דער נידעריקער זייַן גלייסעמיק אינדעקס.
באַקוויט און רייַז
די גלייסעמיק אינדעקס פון דעם קאַשע איז 50-60 וניץ, וואָס איז באטראכט צו זיין די דורכשניטלעך. אַזאַ קאַשע איז רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַטערי דערנערונג רעכט צו זייַן פיייקייט צו קאָנטראָלירן גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל. באַקוויט קאַשע איז נישט ווייניקער ווערטפול, און די פּראָדוקט זיך רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז אין עס:
- אַמינאָ אַסאַדז;
- וויטאַמינס;
- נוטרישאַנאַל פּראָטעינס;
- אַנטיאַקסאַדאַנץ.
באַקוויט איז טייל פון עטלעכע פאָלקס קאַשע דיייץ און ניט בלויז ווייַל פון זייַן נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
לאָמיר איצט ווענדן צו רייַז. ניט אַלעמען ווייסט אַז רייַז קענען זיין ניט בלויז ווייַס, אָבער אויך ברוין. ביידע טייפּס פון קאַשע זענען גאַנץ הצלחה געניצט אין קוקינג. די גלייסעמיק אינדעקס פון רייַז איז 45-65 וניץ, און ברוין רייַז איז פיל בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף ווי זיין ווייַס קאַנדזשענער. אין אַזאַ אַ פּראָדוקט, די כאַסק, וואָס האט אַ גרויס נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז, איז אפגעהיט, אַזוי רייַז קאַשע איז אַ מין פון שפּייַכלער.
מילאַט גראָאַץ
מילאַט גי פּראָדוקט 40-60 וניץ. עס אַלע דעפּענדס אויף די ינטענסיטי פון די קוקינג. די טינער די קאַשע, דער נידעריקער זייַן גלייסעמיאַ. מילאַט איז גאנץ פֿאַר יענע וואָס ליידן פון האַרץ און בלוט כלים, און אויך ווילן צו קוואַלאַטייטיוולי רעדוצירן זייער וואָג.
די קאַשע מיט געל מילאַט וועט זיין אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פֿאַר קינדער. אין מילאַט קאַשע עס זענען וויכטיק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג פון אַ יונג אָרגאַניזם.
גערשטן און פּאַפּשוי גריץ
פּערל גערשטן איז אַ פאַקטיש פירער אין דער ראַנגקינג פון געזונט טוווע. זיין גי איז בלויז 20-30 וניץ, אָבער צוגעשטעלט אַז פּערל גערשטן איז האַלב אין וואַסער אָן אַדישנאַל פּוטער. אַזאַ אַ פּראָדוקט קען נישט באַקומען דיין אַפּעטיט, וואָס אַלאַוז איר צו עסן עס בעשאַס דיייץ. דאקטוירים אָפּשאַצן גערשטן פֿאַר דעם בייַזייַן פון לייסין אין עס, וואָס איז טויגעוודיק פון:
- גלאַט רינגקאַלז;
- האַלטן די הויט טאָונד.
פּאַפּשוי גריץ זענען זייער רייַך אין פאַספעראַס, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס A, B, C, D
דעם קאַשע זאָל זיין כאַנדאַלד מיט מאַקסימאַל זאָרג. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 70 פונקטן, וואָס איז באטראכט צו זיין אַ פערלי הויך גראדן.
דעריבער, אַזאַ עסנוואַרג וועט נישט זיין גאָר זיכער פֿאַר אַלעמען. דעריבער, דער אַרטיקל - פּאַפּשוי פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אונדזער פּלאַץ וועט זיין נוציק פֿאַר לייענער.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז בעשאַס טערמאַל אָדער כעמיש באַהאַנדלונג, די גי פון פּאַפּשוי גריץ איז באטייטיק געוואקסן. מיר רעדן וועגן פּאַפּשוי פלאַקעס, טשאַפּסטיקס און קאָקאָשעס.
אָבער, איר זאָל נישט שרייַבן די פּאַפּשוי קאַשע, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ:
- magnesium
- פּרעסן
- צינק
- וויטאַמינס א און בי.
פּאַפּשוי-באזירט פּראָדוקטן זענען זייער נוציק פֿאַר עלטערע מענטשן, אָבער נישט פֿאַר דייאַבעטיקס.
הערקולעס און גראַנאָולאַ
זיין גי איז 55 פונקטן, וואָס איז נישט אַ שלעכט גראדן. הערקולעס איז אַ טייל פון פילע דייאַטערי מגילה. קאַשע איז גאָר נוציק ווייַל פון וויטאַמינס, אַמינאָ אַסאַדז און אנדערע סאַבסטאַנסיז.
דאַנק צו די נוצן פון הערקולעס פלאַקעס, די פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין (די הויפּט האָרמאָנע פון פאַרגעניגן) פאַרגרעסערן. דער פּראָדוקט כּולל אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט וואָס קענען רעגולירן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט.
ווי פֿאַר מועסלי, דעם געשמאַק פּראָדוקט קען נישט אפילו זיין גערופן קאַשע אין די פּשאַט - פּאָשעט זינען פון דעם וואָרט, ווייַל עס כולל:
- האָבער פלאַקעס;
- דאַר פירות;
- ניסלעך
- זונרויז זאמען.
אויב מיר באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון מועסלי (80), עס וועט זיין באטייטיק העכער ווי הערקולעס רעכט צו דעם בייַזייַן פון שוגערז אין דאַר פירות. אין דערצו, טוווע קענען זיין אַדישנאַלי גלייזד, וואָס ינקריסיז די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט, טראָץ דער פאַקט אַז די קאַשע איז זייער געשמאַק.
