די מאָדערן מענטש איז ינקריסינגלי דרוק, דאָס איז רעכט צו פילע סיבות, בפֿרט מיט אָוווערווערק, אַ פאַרקלענערן אין ווייטאַלאַטי. דער רעזולטאַט פון אַ אַנמיסטשערד לעבן איז אַ אַנכעלטי דיעטע פֿאַרבונדן מיט די אָפט נוצן פון הויך-קאַלאָריע פודז, סוויץ און ווייַס צוקער.
אין דער זעלביקער צייט, ענערגיע קאָס טאָן ניט שטימען צו די סומע פון עסנוואַרג באקומען אין דעם גוף. אויב איר פאָרזעצן צו איגנאָרירן די כּללים פון אַ באַלאַנסט דיעטע, באַלד וועט אָנרירן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און טיפּ 2 צוקערקרענק.
דאקטוירים רעקאָמענדירן נישט צו באַקומען ינוואַלווד אין צוקער און שנעל קאַרבאָוכיידרייץ. אויב צוקערקרענק איז שוין דיאַגנאָסעד, דער פּאַציענט דאַרף נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ. אַזאַ נוטרישאַנאַל ביילאגעס קען זיין נאַטירלעך אָדער געמאכט פון סינטעטיש מאַטעריאַלס.
סוקראָוס אָדער צוקער האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, סייאַנטיס האָבן לאַנג טריינג צו געפֿינען אַ מאַטעריע וואָס גאָר ריפּלייסט דעם קאַרבאָוכיידרייט און קען נישט גרונט אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ. אָבער, אין דער זעלביקער צייט, די פּראָדוקט זאָל אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס.
טכילעס, דייאַבעטיקס זענען געפֿינט צוקער סאַבסטאַטוץ, וואָס, אין פאַקט, זענען פּאַלי-אַלקאָהאָלס, זיי אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז:
- לאַקטיטאָל;
- קסיליטאָל;
- sorbitol;
- maltitol;
- attracts;
- יסאָמאַלט.
אין די סוף פון די לעצטע יאָרהונדערט, אַ ינאַווייטיוו צוקער פאַרטרעטער, E968, אויך באקאנט ווי עריטהריטאָל, איז דעוועלאָפּעד צו מינאַמייז די שאָדן פון אַזאַ דרוגס. די פּראָדוקט האט אַ פּלאַץ פון אַדוואַנטידזשיז, ספּעציעל די מאַטעריע איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן נאַטוראַלנעסס.
די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון די מעדיצין
עריטהראָל וואָס איז עס? דער מאַטעריע איז געפֿונען אין עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פירות, און אין ינדאַסטריאַל טנאָים עס איז יקסטראַקטיד פון סטאַרטשי רוי מאַטעריאַלס, פֿאַר בייַשפּיל, טאַפּיאָקאַ און פּאַפּשוי זענען אָפט געניצט. פערמענטאַטיאָן טעכנאָלאָגיע איז פּראַקטיסט מיט נאַטירלעך הייוון ספּעשאַלי אפגעזונדערט פון שטויב פֿון געוויקסן וואָס האָבן געפֿאַלן אין בין כאַניקאָומז.
די טעכנאָלאָגיע אַלאַוז די טערמאַל פעסטקייַט פון די מאַטעריע, וואָס איז וויכטיק ווען ניצן עריטהריטאָל בעשאַס די פּראָדוקציע פון קאַנפעקשאַנערי און בעקערייַ פּראָדוקטן. אויב מיר פאַרגלייכן עריטהראָל מיט סוקראָוס, עס האט נידעריק היגראָסקאָפּיסיטי, וואָס פאַסילאַטייץ און פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן פון די מאַטעריע.
די עסנוואַרג העסאָפע איז אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער אַז ריזעמבאַלז סוקראָוס אין געשמאַק. אין פאַרגלייַך מיט די צוויי סאַבסטאַנסאַז פֿאַר זיסקייט, די פאַרהעלטעניש איז וועגן 60 צו 100. אין אנדערע ווערטער, די פאַרטרעטער איז גאַנץ זיס, עס קענען לייכט ווערן אַ פאַרטרעטער פֿאַר ראַפינירט צוקער.
דער מאַטעריע געהערט צו צוקער-כּולל אַלקאָהאָלס, די כעמישער קעגנשטעל פון די פּראָדוקט איז הויך און איז קעגנשטעליק צו:
- pathogens;
- פאַנדזשיי;
- ינפעקשאַנז.
ווי די באריכטן ווייַזן, די סוויטאַנער גיט אַ געפיל פון "קולנאַס", עס קולז אַ ביסל. א ענלעך ווירקונג איז אַטשיווד דורך אַבזאָרבינג היץ בעשאַס די דיסאַלושאַן פון די פליסיק. דעם כאַראַקטעריסטיש קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון ומגעוויינטלעך געשמאַק פּאַראַמעטערס, וואָס יז ינקריסיז די פאַרנעם פון די צוקער פאַרטרעטער.
זינט די סוויטאַנער האט אַ נידעריק מאָלעקולאַר וואָג, עס איז בישליימעס אַבזאָרבד, נישט לייַען זיך צו פערמאַנטיישאַן, און דערמיט עלימינירן אַנוואָנטיד ריאַקשאַנז פון דעם גוף.
ווו צו נוצן עריטהריטאָל
ווען קאַמביינינג עריטהריטאָל מיט שטאַרק צוקער סאַבסטאַטוץ, אַ סיימאַלטייניאַס ווירקונג איז באמערקט, סינערגיזם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די זיסקייט פון די געמיש איז עטלעכע מאָל גרעסער ווי דער טעם פון די סומע פון די ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן דעם זאַץ. די פיייקייט ימפּרוווז די טעם פון די געמישט געמיש, און מאכט די פולקייט פון דעם טעם מעגלעך.
לויט צו סך שטודיום, עס איז קלאָר אַז אַ דייאַטערי העסאָפע איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף פון אַ צוקערקרענק. דער מאַטעריע העלפּס צו דערגרייכן אָפּטימאַל זיסקייט דורך פּרעווענטינג אַ פאַרגרעסערן אין די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ שיסל, אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיק לעוועלס און אַ גערודער אין די וווילזייַן פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן עריטהריטאָל צו מאַכט פּאַטיענץ מיט מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. דאקטוירים זייַנען זיכער אַז די סיסטעמאַטיש נוצן פון דעם פּראָדוקט טוט נישט שאַטן צאָן ינאַמאַל, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן צוקער, אַנטיקערס ווירקונג האָבן שוין באמערקט.
דעריבער, עריטהריטאָל איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון:
- ציינפּאַסטעס;
- מויל היגיענע פּראָדוקטן;
- קייַען גומע.
פאַרמאַסוטיקאַל קאָמפּאַניעס נוצן דעם מאַטעריע צו מאַכן פּילז; עס מאַסקס געזונט די פּריקרע, ביטער, ספּעציפיש טעם פון רפואות.
אַ ויסגעצייכנט קאָמבינאַציע פון פיסיקאָ-כעמיש און פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס מאכט די צוקער פאַרטרעטער אין פאָדערונג פֿאַר די פּראָדוקציע פון מעל און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן. די הקדמה פון אַ סוויטאַנער אין עסנוואַרג ינקריסיז די פעסטקייַט פון עסנוואַרג באטייטיק, ינקריסיז די סטאָרידזש געדויער.
די פּראָדוצירן פון שאָקאָלאַד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז געפירט אויס פּונקט מיט די דערצו פון עריטהריטאָל. די געוואקסן טערמאַל פעסטקייַט פון די עסנוואַרג אַדאַטיוו מאכט עס מעגלעך צו אָנפירן קאָנטשינג (פּראַלאָנגד מיקסינג) פון שאָקאָלאַד אפילו ביי גאָר הויך טעמפּעראַטורעס.
זיי האָבן מער און מער ופמערקזאַמקייט צו די אַנטוויקלונג פון מער מאָדערן טרינקען באזירט אויף די סוויטאַנער, זייער אַדוואַנטידזשיז זענען:
- גוט געשמאַק;
- מינימום קאַלאָריע צופרידן;
- די מעגלעכקייט פון נוצן פֿאַר צוקערקרענק;
- אַנטיאַקסאַדאַנט קעראַקטעריסטיקס.
טרינקען קענען נישט שאַטן אַ וויקאַנד צוקערקרענק אָרגאַניזאַמז, זיי זענען אין הויך פאָדערונג צווישן קאָנסומערס. אפילו מיט פּראַלאָנגד נוצן פון די עסנוואַרג העסאָפע, עס איז קיין שעדיקן צו די געזונט, וואָס איז באשטעטיקט דורך אַ נומער פון טאַקסיקאָלאָגיקאַל און קליניש טריאַלס פון אינטערנאַציאָנאַלע מדרגה.
עקספּערץ זאָגן אַז די מעדיצין האט די העכסטן זיכערקייַט סטאַטוס, די טעגלעך קלאַל האט קיין ריסטריקשאַנז. עס טורנס אויס אַז דער נאַטירלעך מאַטעריע איז דערווייַל די מערסט פּראַמאַסינג פאַרטרעטער פֿאַר ווייַס צוקער פון אַלע מעגלעך. אַבסאָלוט זיכערקייַט מאכט עס מעגלעך צו נוצן עס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ, אָן פּראַוואָוקינג דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן און דיפעראַנסיז אין גלייסעמיאַ.
צוזאַמען מיט סטעוויאַזידע (סטעוויאָידע), סוקראַלאָסע און עטלעכע אנדערע סוויטאַנערז, עריטהריטאָל איז אַרייַנגערעכנט אין מולטיקאָמפּאָנענט צוקער סאַבסטאַטוץ, די מערסט פאָלקס איז פיטפּאַראַד.
מעגלעך שאָדן, טאָלעראַנץ
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די עסנוואַרג העסאָפע האָבן געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין וואָכעדיק לעבן, אין פּראָדוקציע. וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז די פּראָדוקט איז גאָר זיכער פֿאַר דעם גוף, טוט נישט האָבן טאַקסיק יפעקס.
אויף דעם, דער מאַטעריע איז אנערקענט ווי אַ זיכער עסנוואַרג אַדאַטיוו, עס איז געפֿונען אונטער די פירמע E968. אַלע די ווערטפול פּראָפּערטיעס פון די סוויטאַנער זענען קלאָר ווי דער טאָג: נול קאַלאָריע צופרידן, מינימאַל ינסאַלאַן אינדעקס, קאַריעס פאַרהיטונג.
די בלויז זאַך צו זיין אָפּגעהיט איז די לאַקסאַטיוו ווירקונג מיט יבעריק נוצן (מער ווי 30 גראַמז אין איין). אָווערדאָסעס פאַלן ווען דער פּאַציענט ינדזשויז די ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו עסן זיס עסנוואַרג אָן קאַמפּראַמייזינג געזונט, פארלירט זיין געפיל פון פּראָפּאָרציע און הייבט צו זידלען עריטהריטיס. אין איין מאָל מער ווי פינף טיספּונז פון די מאַטעריע איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן, דער דאָקטער מוזן זאָגן די צוקערקרענק וועגן אים.
ווי אנדערע פּראָדוקטן, צוקער אַלקאָהאָלס מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן אַרויסרופן אַנוואָנטיד ריאַקשאַנז פון דעם גוף:
- פרייַ סטולז;
- קראַמפּס
- פלאַטולענסע.
די דיסאָרדערס זענען געפֿירט דורך נעבעך אַבזאָרפּשאַן פון די מאַטעריע דורך די קליין קישקע און פערמאַנטיישאַן אין די צווייפּינטל. שטודיום האָבן געוויזן אַז עריטהריטאָל האט די העכסטן דיידזשעסטיביליטי צווישן צוקער אַלקאָהאָלס; אַנדיזייראַבאַל יפעקץ טאָן ניט פּאַסירן פֿאַר אַ לאַנג צייַט מיט מאַטעריע זידלען.
אן אנדער וויכטיק פּלוס פון די עסנוואַרג העסאָפע איז אַז עס איז נישט אַדיקטיוו און אַדיקטיוו, ווי איז דער פאַל מיט ווייַס צוקער.
Fitparad
צוקער פאַרטרעטער פיטפּאַראַד איז אַ דייאַטערי העסאָפע מיט עריטהריטאָל. אין אַדישאַן, די פּראָדוקט כּולל סטעוויאָסידע, סוקראַלאָוס, ראָסעהיפּ עקסטראַקט.
סטעוויאָידע איז אַ סוויטאַנער פון נאַטירלעך אָריגין, עס איז יקסטראַקטיד פון די סטעוויאַ פאַבריק (עס איז אויך גערופן האָניק גראָז). איין גראַם פון נאַטירלעך מאַטעריע כּולל בלויז 0.2 קאַלאָריעס, פֿאַר פאַרגלייַך עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז 20 גראַמז מער קאַלאָריעס זענען אין אַ גראַם צוקער. עס איז געמיינט אַז דעם מאַטעריע איז די סייפאַסט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, די עקסטראַקט איז שעדלעך בלויז אין דעם בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס.
סטעוויאַ זאָל נישט זיין געוויינט מיט זיכער מעדאַקיישאַנז, פּילז צו נידעריקער גלייסעמיאַ, אַנטי-כייפּערטענסיוו דרוגס אָדער מעדאַקיישאַנז צו נאָרמאַלייז ליטהיום קאַנסאַנטריישאַנז.
אין עטלעכע פאלן, די נוצן פון סטעוויאַ עקסטראַקט געפֿירט פּריקרע סימפּטאָמס, צווישן וועלכע:
- מוסקל ווייטיק
- באַוץ פון עקל;
- קאָפּשווינדל.
קאָנטראַינדיקאַטיאָן צו נוצן איז שוואַנגערשאַפט, די צייט פון ברעסטפידינג. דער מאַטעריע איז אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער און ניט בלויז אַ קאָמפּאָנענט פון פיטפּאַראַדאַ. זינט סטעוויאַ איז פילע מאָל סוויטער ווי ווייַס צוקער, צו געבן עס אַ געשמאַק איר דאַרפֿן צו נעמען אַ מינימאַל סומע. א עסנוואַרג העסאָפע קענען וויטסטאַנד באַהיצונג אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז, פֿאַר דעם סיבה עס איז אָפט געניצט פֿאַר באַקינג.
אן אנדער נאַטירלעך ינגרידיאַנט וואָס איז אויך געוויינט מיט עריטהריטאָל איז ראָסעהיפּ עקסטראַקט. די מאַטעריע איז קעסיידער געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון קאָסמעטיקס, אין אינדוסטריע, ווי אַ מעדיצין.
דער זאַץ פון די ראָסעהיפּ עקסטראַקט כּולל אַ רעקאָרד סומע פון אַסקאָרביק זויער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר אַ וויקאַנד דייאַבעטיק אָרגאַניזם. עס איז אויך נייטיק צו געדענקען אַז פֿאַר עטלעכע פּאַטיענץ דעם זאַץ קען זיין אַנדיזייראַבאַל, ווייַל עס איז אַ ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
די לעצטע קאָמפּאָנענט וואָס איז אַ טייל פון דער מיטל פֿאַר נאָרמאַליזיישאַן פון גלייסעמיאַ אין צוקערקרענק פיטפּאַראַד, איז סוקראַלאָוס. די מאַטעריע איז פילע באקאנט ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע מיטן נאָמען ע 955, און אויף די פּאַקקאַגינג פון די סוויטאַנער, עס איז אנגעוויזן אַז סוקראַלאָוס איז יקסטראַקטיד פון צוקער.
די פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע איז גאַנץ קאָמפּליצירט, עס ינוואַלווז עטלעכע סאַקסעסיוו סטאַגעס אין וואָס עס איז אַ ענדערונג אין די מאָלעקולאַר סטרוקטור פון צוקער קריסטאַלז. עס זאָל זיין געזאָגט אַז עס איז קוים מעגלעך צו באַצייכענען סוקראַלאָוס ווי אַ לעגאַמרע נאַטירלעך מאַטעריע, ווייַל עס קען נישט עקסיסטירן אין נאַטור.
דער מאַטעריע איז געווען באוויליקט פֿאַר נוצן אין די סוף פון די לעצטע יאָרהונדערט. ביז אַז מאָל, אַ פּלאַץ פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג איז געווען געפירט צו באַשליסן די טאַקסיסאַטי פון די פּראָדוקט, די מעגלעכקייט פון פאַרסאַמונג דורך עס און די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגיקאַל פּראַסעסאַז. ביז איצט, עס איז נישט אַ איין באשטעטיקט פאַקט פון אַ ענלעך ווירקונג פון אַ מאַטעריע אויף דעם מענטש גוף.
עס איז אויך קיין אינפֿאָרמאַציע צי סוקראַלאָסע איז שעדלעך אין פיטפּאַראַד, אָבער אויב איר נעמען אין חשבון די סינטעטיש נאַטור פון די עסנוואַרג העסאָפע, איר זאָל נישט זידלען עס. אין עטלעכע דייאַבעטיקס, פאַרשידן דיסאָרדערס און אַדווערס ריאַקשאַנז קענען פּאַסירן אונטער די השפּעה פון אַ סוויטאַנער, אַרייַנגערעכנט:
- שילשל
- מוסקל ווייטיק
- געשווילעכץ
- כעדייקס
- הילעל פון אָפּזאָגן פון פּישעכץ;
- ומבאַקוועמקייַט אין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי.
מיר קענען פאַרענדיקן אַז די צוקער פאַרטרעטער פון די Fitparad סאָרט איז בכלל נוצלעך און זיכער, עס כּולל וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ דערייווד פון נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס. אין דערצו צו סוקראַלאָוס, זיי אַלע פאַלן אין נאַטור, דורכגעגאנגען אַ פּלאַץ פון טשעקס. די נוטרישאַנאַל ווערט פון די העסאָפע איז 3 קילאָקאַלאָריעס פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז, וואָס איז עטלעכע מאָל נידעריקער ווי די פֿאַר ראַפינירט צוקער און אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ.
די נוציק קאָמפּאָנענט פון עריטהריטאָל ווירקן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, וועגן 90% פון די מאַטעריע איז אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים און נאָך עטלעכע מאָל יוואַקיאַווייטיד פון דעם גוף. די רוען 10% ריטשאַז די טייל פון די קישקע אין וואָס די וווילטויק מיקראָפלאָראַ איז פאָרשטעלן, אָבער עס איז נישט דיידזשעסטיד און קענען ניט זיין פערמענטעד, עס איז עקסקרעטעד אויף אַ נאַטירלעך וועג.
די מערסט נוציק און זיכער סוויטאַנערז זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
