שאָקאָלאַד קאַראַט שטיקל

א שטיקל מיט שאָקאָלאַד-קאָוטאַד מער קאַראַט שטיקל איז גאנץ פֿאַר יסטער. עס דעקערייטאַד מיט ליבע, עס וועט באַצירן קיין יסטער קאַווע טיש. ווי איך דעקערייטאַד מיין מער שטיקל, וואָס אין דער זעלביקער צייט פארבליבן נידעריק-קאַרב, איך וועל זאָגן אין די סוף פון דעם רעצעפּט.

דער שטיקל צוזאַמען מיט שאָקאָלאַד ייסינג כּולל בלויז 4.2 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג. אַזוי זיין זיכער צו קראָם עס פֿאַר יסטער אָדער קיין אנדערע באַקוועם געלעגנהייט.

די ינגרידיאַנץ

פֿאַר מער שטיקל

• 250 ג פון ערד אַלמאַנדז;
• 250 ג קעראַץ;
• 100 ג עריטהריטאָל;
• 80 ג פּראָטעין פּודער מיט וואַניל טאַם;
• 6 עגגס;
• 1 לעפל לימענע זאַפט;
• 1 פלאַש לימענע טאַם;
• 1 לעפעלע פון ​​באַקינג סאָדע.

פֿאַר גלייז

• 80 ג טונקל שאָקאָלאַד מיט קסיליטאָל
• 80 ג קרעם
• 20 ג עריטהריטיס

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען קאַלקיאַלייטיד אין 12 ברעקלעך. דער קוקינג פּראָצעס נעמט 15 מינוט. באַקינג צייט - 40 מינוט. די גאַנץ וואַרטן צייט איז 120 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב פּראָדוקט.

קוקינג אופֿן

1.

פּרעהעאַט די ויוון צו 175 ° סי. שאָלעכץ די קעראַץ און פיינלי רייַבן זיי אויב מעגלעך. קלאַפּן עגגס מיט עריטהריטאָל, לימענע זאַפט און לימענע טאַם ביז פּינע.

2.

מישן ערד אַלמאַנדז מיט וואַניל פּראָטעין פּודער און באַקינג סאָדע, לייג די געמיש צו די יי מאַסע און מישן. לייג גרייטיד קעראַץ צו די טייג.

פּיראָג טייג

3.

ליינד די שפּאַלטן פורעם מיט באַקינג פּאַפּיר אָדער שמירן, פּלאָמבירן די פורעם מיט טייג און פלאַטאַן. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

פלאַטאַן די טייג אין אַ פורעם

4.

לאָזן די פּיראָג נאָך קאָאָלינג געזונט.

5.

צו צוגרייטן די גלייז, סלאָולי היץ די עריטהריטאָל קרעם אין אַ קליין פאַן. קאָאַרסעלי ברעכן די שאָקאָלאַד און צעשמעלצן עס אין קרעם מיט סטערינג. וואָרענען, טאָן ניט אָוווערכיט די מאַסע (מאַקסימום 38 ° C).

6.

גיסן שאָקאָלאַד ייסינג אַנטו אַ קולד שטיקל און גלאַט.

וואָס קליימד אַז איר זאָל באַגרענעצן זיך מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע?

7.

שטעלן די שטיקל צו קילן אין אַ קיל פּלאַץ אָדער אין די פרידזשידער ביז די ייסינג כאַרדאַנז. גוט אַפּעטיט.

יסטער מער שטיקל

ווי אַלע כערז, די יסטער באַני לייקס צו קעראַץ. וואָס קען זיין בעסער ווי באַקינג אַ געשמאַק מער שטיקל פֿאַר יסטער. עס איז דיזייראַבאַל אַז עס איז נידעריק-קאַרב. אַזוי דער ערשטער זאַך וואָס איך טאָן איז געווען צו זען ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין דורכשניטלעך איין מער. 10 ג פּער 100 ג פון קעראַץ, רובֿ אנדערע ינגרידיאַנץ אַנטהאַלטן ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי זאָל פאַרבינדן געזונט

שטיקל דעקערייטאַד מיט כאָוממייד מאַרזיפּאַן קעראַץ

העכסט מאָוטאַווייטאַד, איך צוגעגרייט צו שאַפֿן. א געמיש פון פּיראָג ינגרידיאַנץ איז געשווינד געפֿונען געוואָרן, און דאַנק צו די עסנוואַרג פּראַסעסער, קעראַץ זענען לייכט ראַבד. אַלץ איז געווען ונ דורך געמישט, די טייג אָנגעפילט מיין דעטאַטשאַבלע באַקינג שיסל פון 26 סענטימעטער, לעוואַלד און געגאנגען אין די ויוון.

גרויס, מיין יסטער שטיקל איז בייקט. די קשיא מיד אויפגעשטאנען - ווי טאָן איך באַצירן עס? טכילעס, עס איז געווען אָנזעעוודיק און נודנע, אָבער אויף יסטער עס זאָל זיין ליכטיק און פאַרביק.

אין ערשטער איך געדאַנק וועגן די ייסינג - איך קען נעמען די צוקער ייסינג פון Xucker. אמת, דער שטיקל וואָלט ווערן צו זיס פֿאַר מיר, און אין אַדישאַן, די Xucker פראָסטינג איז שווער גענוג צו אַרבעטן מיט, אַזוי איך פארווארפן דעם געדאַנק.

הממ ... אפֿשר עס איז ווערט צו מאַכן עס גאָר גרין דורך מאַכן אַ בונט שיכטע פון ​​מאַרזיפּאַן? ניין, ערשטער, עס וואָלט זיין צו פאַרביק, און צווייטנס, עס וואָלט נישט זיין אַ מער שטיקל, אָבער מאַרזיפּאַן. און דערנאָך שאָקאָלאַד געקומען צו מיין מיינונג. שאָקאָלאַד איז שטענדיק גוט, דערצו, עס איז אין שליימעסדיק האַרמאָניע מיט די מער טאַם. אַזוי, איך באַשלאָסן צו בלייבן אויף די שאָקאָלאַד גלייז.

ווען דער שטיקל איז קולד, שאָקאָלאַד ייסינג אויך געקומען אַרויף, איצט עס נאָר פארבליבן צו וואַרטן ביז עס כאַרדאַנז. אין צווישן, איך געדאַנק וועגן ווי צו ברייטאַן מיין שטיקל. עס איז לאַדזשיקאַל און זייער קלאָר ווי דער טאָג אַז דאָס זאָל זיין קליין קעראַץ.

איר קענען קויפן אָנגענעם ביסל צוגעגרייט מאַרזיפּאַן קעראַץ, אָבער זיי זענען ליידער געמאכט פון צוקער, און איך וואָלט ווי צו ויסמייַדן צוקער. נו, פֿאַר יענע וואָס טאָן ניט האָבן די פאַרלאַנג אָדער די פיייקייט צו מאַכן צירונג אויף זייער אייגן, דאָס וועט זיכער זיין אַן אָלטערנאַטיוו, ווייַל מאַרזיפּאַן קעראַץ זענען נישט אַזוי גרויס.

איך געוואלט צו מאַכן קעראַץ זיך, און אַזוי איך דארף אַ ביסל מאַנדל מעל, קסוקקער סוויטאַנער און עסנוואַרג קאַלערינג. צוויי טייבאַלספּונז פון מאַנדל מעל געמישט מיט קסוקקער און וואַסער, און איצט איך בין גרייט נידעריק-קאַרב מאַרזיפּאַן. איך פּייניד עס געל און רויט, אַזוי אַז עס טורנס מאַראַנץ. א ביסל מער גרין פֿאַר מער בלעטער און איך גאַט אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פֿאַר מיין נידעריק-קאַרב קאַראַט שטיקל פֿאַר יסטער

איצט עס ס 'דיין קער. גוט גליק קוקינג.