שאָקאָלאַד פֿאַר צוקערקרענק - אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
עס איז קאַרבאָוכיידרייץ - די הויפּט קאַטאַליסט פֿאַר די סינטעז פון כאָרמאָונז וואָס רעגולירן די טעטיקייט פון די ענדאָוקריין און נערוועז סיסטעם. אן אנדער קשיא איז פּונקט ווי פיל צוקער און אין וואָס פאָרעם קענען זיין קאַנסומד אָן מורא פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל ריאַקשאַנז פון דעם גוף.
געוויינטלעך שאָקאָלאַד כּולל אַ גלייבן סומע פון צוקער, אַזוי לאָמיר זאָגן אַז די אַנלימאַטאַד נוצן פון דעם פּראָדוקט איז שטרענג פאַרבאָטן פֿאַר דייאַבעטיקס.
- דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, וואָס האָבן אַבסאָלוט פּאַנקרעאַטיק ינסופפיסיענסי. מיט ינסאַלאַן דיפישאַנסי, די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט איז געוואקסן. אויב די סיטואַציע איז פאַרשטאַרקן דורך די נוצן פון שאָקאָלאַד, איר קענען אַרויסרופן פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט פאַלינג אין אַ קאָמאַטאָזער מאַצעוו.
- די סיטואַציע אין דעם בייַזייַן פון טיפּ II צוקערקרענק איז נישט אַזוי קאַטאַגאָריקאַל. אויב די קרענק איז אין דער בינע פון פאַרגיטיקונג אָדער איז מילד, עס איז ניט נייטיק צו גאָר באַגרענעצן די ינטייק פון שאָקאָלאַד. בלי, דער פאַקט אַז דער אָטערייזד סומע פון דעם פּראָדוקט איז באשלאסן דורך דיין דאָקטער אויף דער באזע פון די יגזיסטינג קליניש סיטואַציע.
טונקל שאָקאָלאַד - גוט פֿאַר צוקערקרענק
קיין שאָקאָלאַד איז ביידע אַ מייַכל און אַ מעדיצין. די קאַקאַאָ בינז וואָס זענען די האַרץ פון דעם פּראָדוקט זענען געמאכט פון polyphenols: קאַמפּאַונדז וואָס רעדוצירן די מאַסע אויף די וואַסקיאַלער און קאַרדיאַק סיסטעם. די סאַבסטאַנסיז סטימולירן בלוט לויפן און קענען פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס אַנטוויקלען ווען יקספּאָוזד צו צוקערקרענק.
ביטער ווערייאַטיז האָבן זייער קליין צוקער, אָבער גענוג פון די אויבן פּאָליפענאָלס. דעריבער, די נוצן פון דעם פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ קען ברענגען באַטייַטיק בענעפיץ פֿאַר פּאַטיענץ. אין דערצו, די גלייסעמיק אינדעקס פון טונקל שאָקאָלאַד האט אַ גראדן פון 23, וואָס איז פיל נידעריקער ווי קיין אנדערע טיפּ פון טראדיציאנעלן דיזערץ.
- וויטאַמין פּ (ראָוטין אָדער אַסקאָרוטין) איז אַ קאַמפּאַונד פון די גרופּע פון פלאַוואָנאָידס וואָס, מיט רעגולער נוצן, רעדוצירן די לעדוירעס און פראַגילאַטי פון בלוט כלים;
- סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט אין דעם גוף: די קאַמפּאָונאַנץ העלפּס צו עלימינירן שעדלעך קאַלעסטעראַל פון די בלאַדסטרים.
לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז פינצטער שאָקאָלאַד קען אפילו גרינגער מאַכן די צושטאַנד פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. אַן עקספּערימענט דורכגעפירט דורך שוועדישע דאָקטוירים האָט געוויזן אַז פינצטער שאָקאָלאַד מיט אַ קאַקאַאָ אינהאַלט פון 85% האט קיין נעגאַטיוו ווירקונג אויף בלוט צוקער.
מיט רעגולער נוצן פון די רעכט שאָקאָלאַד אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, בלוט דרוק סטייבאַלייזאַז, די שטאַט פון בלוט כלים ימפּרוווז, און די ריזיקירן פון האַרץ אנפאלן, סטראָקעס און אנדערע ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק איז רידוסט. און אויף שפּיץ פון דעם, די שטימונג ריסעס, ווייַל צווישן די כאָרמאָונז וועמענס סינטעז סטימיאַלייץ טונקל שאָקאָלאַד, עס זענען ענדאָרפינז, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר הנאה לעבן.
אַלע פון די אויבן אַפּלייז מער צו טיפּ צוויי צוקערקרענק. די נוצן פון אפילו ביטער ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד מיט אַוטאָיממונע טיפּ 1 צוקערקרענק איז אַ איין פונט. די הויפּט גיידליינז דאָ איז דער וווילזייַן פון דער פּאַציענט און זיין קראַנט צושטאַנד. אויב אַ קליין סומע פון טונקל שאָקאָלאַד טוט נישט ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל סימפּטאָמס, און טוט נישט ווירקן די ענדערונג אין בלוט קאַונץ, דער דאָקטער קען לאָזן דעם פּראָדוקט צו נוצן אין קליין קוואַנטאַטיז פֿאַר פּעריאָדיש נוצן.
וואָס איז די רעכט שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס
הייַנט, די פּראָדוקציע פון ספּעציעל ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד ספּעשאַלי דיזיינד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז געגרינדעט.
- יסאָמאַלט;
- מאַלטיטאָל;
- סטעוויאַ
- סאָרביטאָל;
- קסיליטאָל;
- Mannitol.
כל די קאַמפּאַונדז טאָן ניט ווירקן די קאַרבאָוכיידרייט שטאַפּל אין די בלוט אָדער ווירקן עס אויף אַ אַנקריטיקאַל וועג. עטלעכע ווערייאַטיז פון דיעטע שאָקאָלאַד אויך אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע פון פאַבריק אָנהייב (וואָס איז באקומען פון ציקאָריע אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק).אַזאַ פייבערז זענען אָן קאַלאָריעס און זענען צעבראכן אַראָפּ בעשאַס דיידזשעסטשאַן צו ומשעדלעך פראַקטאָוס. פֿאַר די מאַטאַבאַליזאַם פון פראַקטאָוס, דער גוף טוט נישט דאַרפן דעם בייַזייַן פון ינסאַלאַן, אַזוי דעם טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט טוט נישט שעדיקן צו דייאַבעטיקס.
אין די לעצטע יאָרן, די קייט פון שאָקאָלאַד צוקערקרענק פּראָדוקטן האט יקספּאַנדיד באטייטיק. אויף ספּעשאַלייזד שעלוועס פון סטאָרז איר קענען געפֿינען פּאָרעז שאָקאָלאַד, מילך מיט כּולל פאַרשידן נוציק אַדאַטיווז, אַזאַ ווי גאַנץ ניסלעך און טוווע. אַזאַ ינאָווויישאַנז זאָל זיין באהאנדלט מיט גרויס וואָרענען: זיי ברענגען ספּעציעל בענעפיץ פֿאַר פּאַטיענץ און קענען אפילו שאַטן.
אין אַדישנאַל, אַנסקרופּיאַלאַס מאַניאַפאַקטשערערז מאַכן עטלעכע מאָל סאַפּאָוזאַדלי צוקערקרענק שאָקאָלאַד מיט די דערצו פון קאַמפּאָונאַנץ אַנדיזייראַבאַל אפילו פֿאַר אַ געזונט גוף - גרינס פאַץ (דלאָניע ייל), טאַם ענהאַנסערס און אנדערע שעדלעך ינגרידיאַנץ. דעריבער, ווען פּערטשאַסינג פּראָדוקטן, זיין זיכער צו פאַרברענגען צייט צו לערנען די זאַץ.
געזונט שאָקאָלאַד רעסיפּעס
אויב איר האָט פריי צייט, איר קענען מאַכן צוקערקרענק שאָקאָלאַד אין שטוב. דער רעצעפּט פֿאַר אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט זיין כּמעט ניט אַנדערש פון דעם רעצעפּט פֿאַר רעגולער שאָקאָלאַד: בלויז סאַבסטאַטוץ זאָל זיין מוסיף אַנשטאָט פון צוקער.
צו מאַכן שאָקאָלאַד, מישן קאַקאַאָ פּודער מיט קאָקאָסנוס אָדער קאַקאַאָ פּוטער און סוויטאַנער. די ינגרידיאַנץ זענען גענומען אין די פאלגענדע פּראַפּאָרשאַנז: פּער 100 ג קאַקאַאָ פּודער - 3 טייבאַלספּונז בוימל (צוקער פאַרטרעטער - צו טעם).
עס זאָל זיין דערמאנט אַז די לעצטע וואָרט וועגן די נוצן פון ביטער ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד פֿאַר צוקערקרענק בלייבט ביי די אַטענדינג דאָקטער.
