איטאַליעניש גרינס סאַלאַט

Send

פּראָדוקטן:

פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
גרין בינז - 150 ג;
פּאַפּשוי און גרין פּיז - 3 טבספּ יעדער. l.;
פּאַטייטאָוז - 400 ג;
1 - 2 הינדל עגגס;
גרין אַניאַנז;

סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע;
לילאַ אַניאַנז - 2 פּקס .;
קנאָבל - 2 קלאָוועס;
אַ ביסל סוויטאַנער, זאַלץ צו טעם;
לימענע זאַפט - 2 טבספּ. l.;
מאַסלינע ייל - 3 טבספּ. l

קוקינג:

קאָכן פּאַטייטאָוז (זאַלץ מיט וואַסער), לאָזן צו קילן, שנייַדן אין קובעס.
צעהאַקן די ציבעלע.
שווער בוילד עגגס, קאַרבלי געהאַקט.
אַראָפּנעמען די פּאַפּ און זאמען פון די טאַמאַטאָוז, שנייַדן די פלעשי חלק אין קליין סלייסיז.
לייג די בינז און קנאָבל אין אַ קליין סומע פון העאַטעד בוימל.
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.
קלאַפּן די לימענע זאַפט פֿאַר די סאָוס מיט די רוען מאַסלינע ייל, זאַלץ און צוקער פאַרטרעטער. לייג צו די קאַנטיינער מיט אַלע די ינגרידיאַנץ און קאָך ווידער.

דער סאַלאַט איז טייסטיער ווען עס איז אַ ביסל שטייענדיק (דאָך, אויב איר האָבן גענוג געדולד). עס טורנס אויס 4 סערווינגז מיט אַ קאַלאָריע צופרידן פון 190 קייקאַל פּער 100 ג. בדזשו, ריספּעקטיוולי 5 ג, 5 ג און 22 ג.

Send