א קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק אַפעקץ מער און מער מענטשן יעדער יאָר - דאָס רעפערס צו טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל טיפּ 1 אַקערז אָדער רעכט צו הערעדיטי אָדער ווייַל פון די קאַנסאַקווענסאַז פון די קראַנקייט. קיינער פון די טייפּס זענען גאָר געהיילט. און אויב די דייאַבעטיקס פון דער ערשטער טיפּ זענען ינסאַלאַן אָפענגיק, מיט די רגע טיפּ, נאָך די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, איר קענען טאָן אָן ינדזשעקשאַנז.
די נאָרמז פון בלוט צוקער, ראַגאַרדלאַס פון די קרענק, זאָל וואַקלענ זיך צווישן 3.5 - 6.1 ממאָל / ל; נאָך צוויי שעה נאָך עסן, די גראדן זאָל נישט יקסיד 8.0 מם / ל פֿאַר קיין דיווייישאַן פון די געגרינדעט קלאַל, דער פּאַציענט זאָל באַראַטנ זיך אַ דאָקטער און פאַרגרעסערן די דאָזע פון קורץ ינסאַלאַן. נו, אויב אַ צוקערקרענק האלט אַ עסנוואַרג טאָגבוך, עס קענען זיין קאַלקיאַלייטיד וואָס פון די פּראָדוקטן קען אַרויסרופן אַ שפּרונג אין גלוקאָוס ינדאַקייטערז.
צוזאמען מיט אַ פאַרגרעסערן אין צוקער, פּישעכץ זאָל זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר קעטאָנעס. דעם קענען ווערן געטאן מיט קעטאָנע פּרובירן סטריפּס, וואָס זענען פארקויפט אין קיין אַפּטייק. אויב די פּראָבע איז positive, דאָס ינדיקייץ אַ נידעריק דאָזע פון ינסאַלאַן אין די בלוט און אַ דיאַגנאָסיס פון קעטאָאַסידאָסיס, וואָס אַקערז בלויז אין דייאַבעטיקס פון טיפּ 1.
געהעריק דערנערונג און מעסיק געניטונג קענען העלפן קאָנטראָלירן בלוט צוקער. דער רשימה פון ערלויבט פודז איז גאַנץ דייווערס און איר זאָל באשטימט באַטראַכטן זייער גלייסעמיק אינדעקס, וואָס ווייַזן די ווירקונג פון גלוקאָוס אויף די בלוט נאָך עסן.
עס זענען אויך ספּעציעל כּללים פֿאַר די היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן וואָס פאַרמייַדן אַ פאַרגרעסערן אין די אינדעקס. און דער צוקערקרענק מוזן וויסן די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר עסן. ונטער מיר געבן אַ פול באַשרייַבונג פון די פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, ווי צו האַנדלען מיט זיי ווען די לעצטע מאָלצייַט זאָל זיין גענומען, אַן אַפּפּראָקסימאַטע מעניו פֿאַר די טאָג און רעסאַפּיז פֿאַר ליכט דינערז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
אַלגעמיינע דערנערונג
פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, די נוטרישאַנאַל כּללים זענען יידעניקאַל צו די פֿאַר טיפּ 1 פּאַטיענץ. דאָ זיי זענען:
- 5-6 מילז אַ טאָג;
- סערווינגז זאָל זיין קליין;
- די לעצטע מאָלצייט 2-3 שעה איידער איר גיין צו בעט.
עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פילן הונגעריק, און אויך אָווועריט - בלוט צוקער קען העכערונג. צי ניט טרינקען קאַשע מיט מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן, און לייגן פּוטער צו זיי. מאַסלינע ייל איז ערלויבט, נישט מער ווי 10 מל פּער טאָג.
די הויפּט מאָלצייַט זאָל זיין פֿאַר לאָנטש, וואָס כולל זופּ און גרינס סאַלאַט. סופּס זענען בעסטער צוגעגרייט אויף די וואַסער, און פלייש איז צוגעגעבן צו די פאַרטיק שיסל. אָבער אויב עס איז אַ פאַרלאַנג צו קאָכן אויף די יויך, דער ערשטער יויך מוזן זיין ויסגעשעפּט נאָך דער ערשטער בוילינג פון פלייש.
קאָכן בלויז אויף די רגע יויך. דאָס וועט העלפֿן צו ויסמיידן ומנייטיק קאַלאָריע אינהאַלט און שפּאָרן די יויך פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז (אַנטיביאַטיקס) וואָס ויסשיידן פלייש אָדער קאָראַל.
עס זענען אויך כּללים פֿאַר די טערמאַל פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן וואָס וועט נישט ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. צום ביישפּיל, די גלייסעמיק אינדעקס פון בוילד הינדל איז 0 ברעקלעך, אָבער ווען פריינג עס ינקריסיז צו 85 ברעקלעך.
כּללים פֿאַר די היץ באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק פּראָדוקטן:
- פּאַרע קוקינג;
- צימעס אויף וואַסער, מיט די דערצו פון 1 לעפעלע מאַסלינע בוימל;
- קוקינג עסנוואַרג;
- קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער אין די "דישן" מאָדע.
אָבסערווירן די אויבן כּללים, מאַכן עס נוציק מאָרגן און לאָנטש און מיטאָג. נאָך אַלע, די נומער פון דערלויבט פודז איז גאַנץ דייווערס.
גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס
איידער אַ באַשלוס וואָס צו צוגרייטן פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש, אַ צוקערקרענק פּאַציענט זאָל ונ דורך לערנען די גלייסעמיק אינדעקס (גי) פון די קאַנסומד פודז. איר זאָל נאָר קלייַבן יענע פֿאַר וואָס די גראדן איז נידעריק אָדער דורכשניטלעך, אָבער נישט פאַרברענט מיט אַזאַ עסנוואַרג.
אָבער הויך גי איז שטרענג פאַרבאָטן צו דייאַבעטיקס, ווייַל דאָס וועט אַרויסרופן הויך בלוט צוקער און, ווי אַ רעזולטאַט, גלייסעמיאַ און די יבערגאַנג פון טיפּ 2 צו 1.
דאָ איז די גראַד פון גלייסעמיק אינדעקס רידינגז:
- אַרויף צו 50 פּיעסעס - נידעריק;
- אַרויף צו 70 וניץ - מיטל;
- פון 70 וניץ און העכער - הויך.
אָבער איר זאָל וויסן אַז דעם גראדן קען זיין אַנדערש פון קוקינג פּראָדוקטן. בוילד קעראַץ האט אַ גי פון 85 פּיסעס, און אין רוי פאָרעם 30 פּיעסעס. אָבער דאָס איז מער אַ ויסנעם ווי אַ הערשן.
פון פלייש עס איז בעסער צו קלייַבן בוילד הינדל - 0 וניץ און טערקיי - וועגן וניץ. די הויפּט זאַך איז צו ריין די פלייש פון די הויט, עס כּולל גאָרנישט נוציק, בלויז דעסטרוקטיווע ינדאַקייטערז פֿאַר די קלאַל פון די גלוקאָוס. עס איז בעסער צו עסן פלייש קיילים פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג.
מאַשט קאַרטאָפל האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אָבער אויב איר קאָכן עס אין ברעקלעך, די גראדן וועט פאַלן צו 70 וניץ. עס איז בעסער צו ווייקן פּאַטייטאָוז אין קאַלט וואַסער אין שטייַגן בייַ נאַכט - דאָס וועט באַזייַטיקן וידעפדיק קראָכמאַל און רעדוצירן די פאָרשטעלונג פון די פּראָדוקט. ניצן בוילד פּאַטייטאָוז פֿאַר פרישטיק, אַזוי אַז איר קענען קאָנטראָלירן בלוט צוקער בעשאַס דעם טאָג.
וועגעטאַבלעס וועט זיין אַ גרויס דערצו צו לאָנטש, צו הויפּט קיילים. אָבער, פילע האָבן נידעריק גי, זענען ערלויבט:
- צוקיני - 10 וניץ;
- בראַקאַלי - 10 וניץ;
- קיוקאַמערז - 15 וניץ;
- טאַמאַטאָוז - 10 פּיעסעס;
- שוואַרץ הזיתים - 15 פּיעסעס;
- אַניאַנז - 10 וניץ;
- רויט פעפער - 15 ברעקלעך.
אַזאַ וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוויינט ווי סאַלאַדס, ווי מאַשט גרינס סופּס און סטוד סטוד.
פילע דייאַבעטיקס קענען נישט ימאַדזשאַן זייער דיעטע אָן סוויץ אויף סאָרביטאָל. אָבער דעם צוקערקרענק פּראָדוקט רייזאַז בלוט צוקער ווייַל עס איז האַלב מיט מעל. כאָטש געמאכט אָן די דערצו פון שטעקן צוקער. פראַקטאָוס ינקריסיז אויך אַפּעטיט, און פילע דייאַבעטיקס זענען אַביס
צוקערקרענק סוויץ אַרייַננעמען מעל וואָס כּולל קראָכמאַל. ינטעראַקטינג מיט מענטשלעך שפּייַעכץ, עס איז צעבראכן אַראָפּ אין גלוקאָוס, וואָס איז אַבזאָרבד אין די בלוט דורך די מיוקאַס מעמבריינז פון די מויל, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די צוקער אין די בלוט ריסעס בעשאַס טשוינג. עס איז בעסער צו פאַרגעסן וועגן אַזאַ אַ פּראָדוקט, אויב עס איז וויכטיק צו האַלטן די געזונט פון דעם גוף.
דייאַבעטיקס קענען עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע, מיט די ויסנעם פון עטלעכע:
- ווייַס רייַז - 70 ברעקלעך;
- מועסלי - 80 וניץ.
אין אַלגעמיין, האָבערגריץ איז יקסקלודיד פון די דיעטע, אָבער ערד האָבערגריץ איז נוצלעך און די אינדעקס וועריז אין דורכשניטלעך. אַקסעפּטאַבאַל גי אין באַקוויט איז 50 וניץ, עס איז דערלויבט צו ווערן אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, ווייַל פון די הויך אייַזן אינהאַלט און אַ וויטאַמין גרופּע.
גערשטן קאַשע, וואָס איז געמאכט פון גערשטן זאמען, איז אויך ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. די ווייניקער וואַסער איז קאַנסומד בעשאַס דער צוגרייטונג, די נידעריקער קאַלאָריע צופרידן, כאָטש די קורס איז נישט הויך.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן פירות וואָס זענען רייַך אין וויטאַמינס. אָבער איר מוזן אָפּהאַלטן פון:
- וואָטערמעלאַנז - 70 וניץ;
- bananas - 60 PIECES;
- פּיינאַפּאַלז - 65 וניץ;
- קאַנד אַפּראַקאַץ - 99 ברעקלעך.
דזשוסאַז מוזן זיין אַוועקגענומען, אפילו אויב זיי זענען געמאכט פון פירות מיט נידעריק גי. זינט דער זאַפט טוט נישט האָבן די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען פאַרשפּאַרן די פּראָדוקציע פון וידעפדיק גלוקאָוס אין צוקערקרענק.
טעגלעך מעניו
אַ טעגלעך מעניו פון אַ צוקערקרענק זאָל אַנטהאַלטן פירות, וועדזשטאַבאַלז, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. פֿאַר דעם קאַטעגאָריע פון פּאַטיענץ, עס איז גאָר וויכטיק צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס, ווייַל די אַרבעט פון גוף פונקציאָנירן איז רידוסט.
א פאַרשיידנקייַט פון קיילים זענען רעקאַמענדיד פֿאַר פרישטיק - פון גרינס סאַלאַדס צו קאַשע בוילד אויף וואַסער. איר קענען טרינקען אַ גלאז פון כאָוממייד יאָגורט, אָבער עס וועט שוין זיין אַ פול ערשטער פרישטיק און אָנהייבן די רגע מאָלצייט ניט פריער ווי 2 שעה שפּעטער.
אויב איר באַשליסן צו אָנהייבן דעם מאָרגן מיט אַ גרינס סאַלאַט, איר זאָל באשטימט אַרייַננעמען עטלעכע קאַרבאָוכיידרייט אין דעם מאָלצייַט. למשל, מאַכן אַ סאַלאַט סאָוס פון 1 לעפעלע פון זונרויז בוימל.
דער לאָנטש מעניו זאָל צונויפשטעלנ זיך פון זופּ. עס איז בעסער צו קאָכן גרינס זופּ און לייגן האַלב פלייש פּראָדוקט (הינדל, טערקיי, הינדל לעבער).
פֿאַר אַ האַלבנאַכט פֿאַרבייַסן עס איז ערלויבט צו האָבן אַ ליכט פֿאַרבייַסן - איין פרוכט און אַ גלאז פון ונסוועעטענעד טיי. איר קענען צוגרייטן אַ געזונט טרינקען וואָס ינקריסיז די ימיונאַטי פון דעם גוף און פאַרווייכערן די נערוועז סיסטעם. פֿאַר איין געדינט איר דאַרפֿן אַ לעפעלע פון קראַשט טאַנדזשערין שיילן, וואָס איז אויסגעגאסן אין ברילן פון בוילינג וואַסער, נאָך ינפיוזינג פֿאַר 5 מינוט.
אין די אָוונט, אַ צוקערקרענק קענען פאַרגינענ זיך צו עסן מיטאָג מיט אַ פלייש שיסל מיט אַ גרינס זייַט שיסל, געוואשן אַראָפּ מיט אַ גלאז פון וואַרעם טיי. דאָס איז דער בעסטער אָוונט מעניו וואָס קען נישט אַרויסרופן אַ נאַכט שפּרינגען אין בלוט צוקער.
צוויי צו דריי שעה איידער בעדטיים, עס איז בעסער צו טרינקען אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט - פערמענטעד בייקט מילך, כאָוממייד יאָגורט, קעפיר.
מיטאָג רעסיפּעס
צוקערקרענק אָפט פרעגן זיך וואָס צו עסן פֿאַר מיטאָג, ווייַל די נייטלי בלוט צוקער לעוועלס זענען אָפט נישט קאַנטראָולד דורך פּאַטיענץ רעכט צו דער נאַכט מנוחה.
ווען טשוזינג קיילים, איר מוזן נעמען אין חשבון די טעגלעך מעניו, צי עס איז אַ גענוג סומע פון פּראָטעין און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, צי דער גוף באקומען אַלע די פארלאנגט וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע.
צו צוגרייטן אַזאַ אַ מיטאָג איר דאַרפֿן:
- 150 גראַמז הינדל אָן הויט;
- ציבעלע שטאָק;
- 1 מיטל קאַבאַק;
- 1 רויט פעפער;
- 1 קלאָווע פון קנאָבל;
- dill;
- זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער צו טעם.
שנייַדן די פלייש אין קובעס 3-4 סענטימעטער, און מליען אין אַ פאַן אויף וואַסער פֿאַר 10 מינוט, לייג די ציבעלע, שנייַדן אין האַלב רינגס, צוקיני אין 2 סענטימעטער קיובז און פעפער, שנייַדן אין סטריפּס. סטו פֿאַר 15 מינוט. די ינגרידיאַנץ זענען קאַלקיאַלייטיד פֿאַר 1 מאָלצייַט.
איר קענען קאָכן מיטבאָלז. פֿאַר סטאַפינג איר וועט דאַרפֿן 200 גראַמז פון הינדל אָדער ינדיק פאַליי, געהאַקט אין אַ בלענדער און אַ קלאָווע קנאָבל. מישן מינסט פלייש מיט 0.5 טעפּל בוילד ברוין רייַז. מאַכן באַללס און מליען אין וואַסער, מיט די דערצו פון 1 לעפעלע מאַסלינע בוימל. איר קענען לייגן געהאַקט פּאָמידאָר צו די יויך 10 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג די מיטבאָלז.
נאָך מיטאָג, אַ שפּאַציר אין די פריש לופט איז רעקאַמענדיד - דאָס וועט העלפֿן די אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג און סלאָוד די לויפן פון גלוקאָוס אין די בלוט.
אַ מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן די כּללים פֿאַר די בויען אַ מעניו פֿאַר אַ צוקערקרענק.
