אין דער צייט ווען עסנוואַרג איז ערלויבט, איר זאָל אַדכיר צו אַ קלאר באַלאַנסט דיעטע, די יקער פון וואָס די נוצן פון כאָולסאַם עסנוואַרג.
קאַשע איז אונטערשיידן דורך זיין נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס און געשמאַק, און אונטער די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר צוגרייטונג, עס איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, איז דיידזשעסטיד פערלי געשווינד אָן לאָודינג די פּאַנקרעאַס. אָבער ניט אַלע טוווע מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין אָפט דערקענט - עטלעכע טוווע זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אָדער אַנדיזייראַבאַל פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אפילו בעשאַס רעמיססיאָן.
אַלעמען וואָס פייסט פּאַנקרעאַטיטיס און די פאלגן פון די צוקערקרענק מעלליטוס אָפט וואַנדערז: וואָס מין פון טוווע קענען זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס?
עס מוזן זיין דערמאנט אַז סטאַרטינג פון די דריט און די 14 טאָג נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן, איר קענען נוצן בלויז וואַסער פֿאַר קאָכן טוווע.
די נוצן פון מילך דיילוטאַד מיט וואַסער איז ערלויבט פון די דריט וואָך און גאַנץ מילך 3-4, דיפּענדינג אויף די קליניש מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק.
אין סדר צו קאָכן אַ כאָומאַדזשיניאַס שיסל, גריץ קענען זיין ערד אין אַ קאַווע מילכל צו אַ מעל. און נוצן אין פאַרשידן רעסאַפּיז
צו ויסמיידן דיטיריעריישאַן אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און אנדערע חולאתן פון די פּאַנקרעאַס, עס איז זייער וויכטיק צו פאַרשטיין און פֿאַרשטיין וואָס טייפּס פון טוווע קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע און וואָס זאָל זיין ילימאַנייטאַד אָדער קאַנסומד אין מינימאַל קוואַנטאַטיז.
די פאלגענדע טייפּס פון קאַשע זענען אַפּפּראָוועד פֿאַר נוצן:
- קירבעס
- רייַז;
- הערקולעאַן;
- פּערל גערשטן;
- Manna;
- באַקוויט
ראַרעלי פּאַסירן טוווע פֿון בולגור, פּאַפּשוי און פּאַפּשוי מעל, דער צוגרייטונג פון וואָס מוזן אויך זיין גענומען זייער קערפאַלי.
קאַשע געמאכט פון ווייַס פּאַלישט רייַז קענען אָנהייבן צו זיין קאַנסומד פון די דריט טאָג נאָך די אָנסעט פון אַ באַפאַלן פון די קרענק. די קאַשע איז איינער פון די הויפּט און ערשט פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט פֿאַר נוצן.
די בענעפיץ פון רייַז קאַשע:
- די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן איז פּראָטעקטעד פון נעגאַטיוו ינפלואַנסיז רעכט צו דער וויסקאַס און מיוקאַס קאָנסיסטענסי פון רייַז קאַשע וואָס ינוואַלווז די ווענט פון די מאָגן;
- רעכט צו זייַן פּראָפּערטיעס, רייַז פּראַקטאַקלי טאָן ניט פאַרשאַפן אַ מאַסע אויף די קרענק פון די פּאַנקרעאַס, ווייַל עס איז געשווינד דיידזשעסטיד און גאָר אַבזאָרבד;
- עס האט סאָרבינג פּראָפּערטיעס;
- קאַשע פֿאַר אַ לאַנג צייַט גיט אַ געפיל פון זאַטקייַט, ווייַל עס כּולל פילע קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ;
- אין דער אַקוטע לבֿנה פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, דער פּאַציענט אָפט האט שילשל. דאַנק צו די באַנדינג ווירקונג, רייַז העלפּס צו סאָלווע דעם פּראָבלעם.
דער בעסטער אָפּציע איז צו נוצן רייַז קאַשע ניט מער ווי 2-3 מאל פּער וואָך. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז, טראָץ אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון די שיסל, יבעריק און זייער אָפט עסן איז נישט רעקאַמענדיד. דאָס איז רעכט צו די פאלגענדע סיבות:
- אין ווייַס פּאַלישט רייַז, די סומע פון נוציק מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס איז קליין, דעריבער, צו באַרייַכערן דעם שיסל, עס מוזן זיין האַלב מיט סטוד אָדער בוילד וועדזשטאַבאַלז אָדער דינען ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש אָדער פיש קיילים;
- ברוין אַנפּאָלישט רייַז קענען זיין געוויינט אין די דיעטע בלויז פֿאַר יענע וועמענס רעמיססיאָן צייַט איז בייַ מינדסטער זעקס חדשים;
- מיט וואָרענען, עס איז ווערט ניצן רייַז פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, באגלייט דורך פאַרשטאָפּונג, ווייַל עס האט פיקסיר פּראָפּערטיעס, וואָס קענען פאַרשטאַרקן די סיטואַציע;
סעמאַלינאַ איז אַ זייער פיינלי ערד קערל פון ווייץ. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן קאַשע פון ווייץ גריינז פֿאַר פּאַנקרעאַטיק חולאתן וועגן אַ וואָך נאָך די אָנסעט פון די באַפאַלן. קאָכן עס אין וואַסער אָדער דיילוטאַד מילך אָן זאַלץ, בוימל און צוקער.
בעשאַס רעמיססיאָן, סעמאַלינאַ איז רעקאַמענדיד צו נוצן צוזאַמען מיט פאַרשידן פלייש און פיש קיילים, ווי געזונט ווי פֿאַר דיזערץ. אָבער אפילו אין דעם פּעריאָד, עס איז מעגלעך צו עסן סעמאַלינאַ ניט מער אָפט ווי עטלעכע מאָל פּער וואָך.
נוציק פּראָפּערטיעס פון סעמאַלינאַ
- מיט אַ יידל סטרוקטור וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר אַ דיעטע, די הויפּט פּרינציפּ איז צו ענשור מינימאַל מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם;
- סעמאָלינאַ האט אַ ענוועלאַפּינג ווירקונג, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די מאָגן, און אויך העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט און מיוקאַס;
- רעכט צו דעם בייַזייַן פון גענוג הויך פּראָטעין אינהאַלט, די נוצן פון אַזאַ קאַשע מאכט עס מעגלעך צו געשווינד ומקערן די סטראַקטשעראַל און פאַנגקשאַנאַל פֿעיִקייטן פון די פּאַנקרעאַס;
- די אויסזען פון אַזאַ פּריקרע מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק ווי די אַנטוויקלונג פון פלאַטולענסע, די אויסזען פון קאָליק אָדער בלאָוטינג איז כּמעט גאָר ילימאַנייטאַד. אַלע דעם איז מעגלעך רעכט צו דער פעלן פון פיברע אין די קאַשע;
- אין אַ קורצער צייט, אין וואָס איר קענען קאָכן קאַשע, איר קענען שפּאָרן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז אין זייַן זאַץ.
גערשטן קאַשע איז נישט ערלויבט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל די פּאַליסאַקעריידז זענען גאַנץ שווער צו דיידזשעסטיד, וואָס לאָודז די דיגעסטיווע סיסטעם און קענען צינגל אַן יגזאַסערביישאַן. אָבער בעשאַס די רעמיססיאָן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, עס קענען זיין ינקלודעד אין די מעניו פון צייט צו צייט.
מילאַט כּולל אַ פערלי גרויס סומע פון ווערטפול סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס און קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ קאַשע קענען געשווינד אָנזעטיקן און פּערמאַנאַנטלי באַפרייַען הונגער.
אין די אַקוטע צייט, קאַשע קענען ניט זיין קאַנסומד, און אין דער צייט פון פּערסיסטענט און פּראַלאָנגד רעמיססיאָן קענען זיין צוגעגרייט מיט וואַסער און מילכיק ווערסיע. עס איז דערלויבט צו לייגן נישט בלויז זאַלץ און צוקער, אָבער אויך אַ קליין סומע פון דאַר פירות, האָניק אָדער קלעם.
קאַשע קענען ווערן געניצט אין עסנוואַרג ניט בלויז ווי אַ הויפּט שיסל, אָבער אויך ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש פּראָדוקטן, און אויך פאַרבינדן עס מיט אַלע מינים פון וועדזשטאַבאַלז און פירות.
טראָץ אַלע די בענעפיץ פון טוווע, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר דער גוף ס אָפּרוף צו דעם שיסל. אין פאַל פון פּריקרע סימפּטאָמס, עס איז נייטיק צו האַלטן די נוצן.
גערשטן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט אַ פּראָוכיבאַטאַד שיסל.
גערשטן קאַשע קאַנטריביוץ צו די אַקטיוו שוץ פון די מיוקאַס געוועבן פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון די נעגאַטיוו יפעקס פון די ויסשיידונג געשאפן אין די פּאַנקרעאַס.
אין גערשטן, גערשטן פּראַמאָוץ די באַזייַטיקונג פון פאַרשידן דיקאַמפּאָוזישאַן פּראָדוקטן פון דעם גוף, וואָס קענען גרונט שעדיקן צו עס.
וועגן די פינפט טאָג נאָך די באַפאַלן, באַקוויט קאַשע קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. עס מוזן זיין צוגעגרייט פון ערד טוווע אין וואַסער אָדער דיילוטאַד מילך. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן זאַלץ, צוקער אָדער פּוטער ווען קוקינג. פּראָדעל אָדער באַקוויט פלאַקעס זענען געניצט צו מאַכן קאַשע אין דער רגע וואָך פון די קרענק.
באַקוויט כּולל פילע וויטאַמינס, מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז, פיברע, פּראָטעין און האט כמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
פֿעיִקייטן פון די נוצן פון באַקוויט קאַשע אין אַלע פארמען פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס:
- צו ענשור שנעל און גאַנץ דיידזשעסטשאַן, עס איז רעקאַמענדיד צו מאָל טוווע אָדער נוצן ווייניקער נוציק טשאַפּס און טוווע;
- ווען פּריפּערינג קיילים פון גאַנץ טוווע, עס מוזן זיין ונ דורך געוואשן און סאָרטירט;
- פֿאַר דער בעסטער קוקינג, באַקוויט קענען זיין סאָוקט פֿאַר עטלעכע מאָל אין קאַלט וואַסער.
די מער ערלויבט טייפּס פון טוווע זענען געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, די פאַסטער און מער עפעקטיוו דער היילונג פּראָצעס גייט. אָבער, פֿון טאָג צו טאָג בלויז אַזאַ קיילים איבער צייַט ווערן פשוט אַנבעראַבאַל און דאָס הייבט צו גרונט גאַנץ פּריקרע סענסיישאַנז.
עס איז גאָר נישט רעקאַמענדיד צו ויסשליסן טוווע פון די דיעטע, ווייַל זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל, און דעריבער אַ ביסל ערידזשאַנאַליטי זאָל זיין געוויזן ווען איר קאָכן זיי.
די ערשטע וואָכן נאָך אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק זענען די מערסט שווער, און דעריבער עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עקספּערימענט. אָבער אין צייט, ווען נייַע פודז קענען זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע, עס איז ווערט צו אָנהייבן צו פאַרבינדן. עס זענען פילע positive באריכטן פון דערוואַקסן פּאַטיענץ וואָס נוצן קאַשע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס.
די מערסט נוציק טוווע זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
