דיידזשעסטשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ באשטייט אין זייער ברייקדאַון אין מאָנאָסאַקטשאַרידעס, דאָס אַקערז אונטער דער השפּעה פון מאָגן זאַפט. עס זענען פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים און ווערן אַ גוט מקור פון ענערגיע פֿאַר גוף סעלז.
קאַנווענשאַנאַל, קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג איז צעטיילט אין דרייַ גרופּעס. דער ערשטער ינקלודז פּראָדוקטן מיט "רעגע שוגערז" וואָס גרונט אַ גיך שפּרינגען אין גלייסעמיק ינדאַקייטערז: גלוקאָוס, עסנוואַרג צוקער, מאַלטאָוס, פראַקטאָוס. אַזאַ עסנוואַרג קען נישט אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז וואָס פאַרלענגערן אַבזאָרפּשאַן.
די רגע גרופּע כּולל פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן "שנעל צוקער", זיי הייבן די הייך פון גלייסעמיאַ שוין 15 מינוט נאָך קאַנסאַמשאַן. די אַרייַננעמען סוקראָוס, פראַקטאָוס מיט אַבזאָרפּשאַן פּראַלאָנגייטערז (פיברע).
די דריט גרופּע ינקלודז עסנוואַרג אַרייַנגערעכנט "פּאַמעלעך צוקער", בלוט גלוקאָוס ינקריסיז 30 מינוט נאָך קאַנסאַמשאַן, גלייסעמיאַ פאַרגרעסערן גלאַט. די גרופּע כולל לאַקטאָוס, קראָכמאַל.
אין די פאַל פון צוקערקרענק מעלליטוס, זיס פודז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, וואָס פאַרשאַפן דיפעראַנסיז אין גלייסעמיאַ, יגזאַסערביישאַן פון די קרענק און דער אָנהייב פון דער אַנטוויקלונג פון קאַנקאַמיטאַנט פּאַטאַלאַדזשיז. פּאַטיענץ זענען געוויזן צו נוצן סוויטאַנערז, זיי קענען זיין סינטעטיש אָדער גאָר נאַטירלעך.
סינטעטיש סאַבסטאַטוץ אַרייַננעמען:
- acesulfame;
- סאַקשאַרין;
- cyclamate.
זיי רייצן די ראַסעפּטערז פון די צונג, אַרויסרופן נערוו ימפּאַלסיז פון זיסקייט, וואָס איז וואָס די סאַבסטאַנסיז זענען גערופֿן סוויטאַנערז. סינטעטיש אַדאַטיווז זענען כּמעט נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, זיי זענען יוואַקיאַווייטיד כּמעט אין זיין אָריגינעל פאָרעם.
נאַטירלעך ביילאגעס זאָל זיין כיילייטיד ווייַל זיי זענען נישט טויגעוודיק פון אָנמאַכן אַנדיזייראַבאַל ווירקונג, זייַט ריאַקשאַנז. ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין די סוויטאַנער? נאַטירלעך רעמאַדיז קענען זיין גאָר קאַלאָריע-פריי אָדער הויך-קאַלאָריע.
הויך-קאַלאָריע אָנעס זענען זיס אַלקאָהאָלס, סאָרביטאָל, פראַקטאָוס און קסיליטאָל. אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, די פּראָדוקטן זענען גאָר אַבזאָרבד, נעמען אָנטייל אין די מאַטאַבאַליזאַם, ווי פּשוט ווייַס צוקער, צושטעלן סעלז ענערגיע, אָבער זענען זיכער און האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג.
פראַקטאָוס
פרוקטאָסע האט אַ ספּעציפיש געשמאַק; עס טוט נישט שעדיקן צאָן ינאַמאַל ווען קאַמפּערד מיט פּראָדוקטן מיט צוקער. דער העסאָפע ינקריסאַז די טעטיקייט פון דעם מאַרך, די פאָרשטעלונג פון דעם גוף. און עס איז בעסער צו נוצן עס אין די פאָרעם פון פריש בעריז און פירות, אלא ווי אַ סוויטאַנער.
קאַלאָריע פראַקטאָוס איז 399 קילאָקאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז, וואָס איז פיל העכער ווי ראַפינירט ווייַס צוקער. דעריבער, די סוויטאַנער קענען ניט זיין גערופן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט.
אויב איר נוצן פראַקטאָוס, די האָרמאָנע ינסאַלאַן איז נישט געשאפן שארף, די רעגע קאַמבאַסטשאַן איז נישט באמערקט, און אַ לאַנג צייַט איז נישט אַ געפיל פון פולקייט. אָבער, עס זענען אויך דיסאַדוואַנטידזשיז, פֿאַר בייַשפּיל, עס איז קיין מעלדונג פון ענערגיע, דער מאַרך קען נישט באַקומען אינפֿאָרמאַציע וועגן באקומען אַ דאָזע פון גלוקאָוס.
וואָס איז די חילוק צווישן פראַקטאָוס און גלוקאָוס? סאַבסטאַנסיז זענען געשאפן בעשאַס די ברייקדאַון פון סוקראָוס, אָבער פראַקטאָוס איז סוויטער.
פֿאַר די פול אַסימאַליישאַן פון גלוקאָוס, אַ זיכער דאָזע פון ינסאַלאַן איז פארלאנגט. פרוקטאָסע איז דעריבער נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.
נאָוואַסוועעט, סלאַדיס
נאָוואַסוועעט סוויטאַנער קענען זיין פּערטשאַסט אין צוויי פארמען: מיט אַסקאָרביק זויער און נאָוואַסוועעט גאָלד. דער ערשטער איז ינדאַקייטיד פֿאַר מיינטיינינג די ימיונאַטי פון אַ צוקערקרענק; עס העלפּס צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג, פאַרגרעסערן עראַמאַטיק פּראָפּערטיעס. צו באַקומען די מאַקסימום נוץ, ניט מער ווי 40 גראַמז זענען קאַנסומד פּער טאָג.
גאָלד איז וועגן האַלב און אַ האַלב מאָל סוויטער ווי אַ רעגולער צוקער פאַרטרעטער. עס איז אָפט געניצט פֿאַר אַ ביסל אַסידיק און קאַלט קולינאַריש קיילים. דער מאַטעריע קען ריטיין נעץ, וואָס אַלאַוז די פאַרטיק שיסל צו בלייבן פריש מער און נישט אַלט - געבאַקן.
100 גראַמז פון אַן פאַרטרעטער כּולל בעערעך 400 קאַלאָריעס, עס קענען זיין פּאַקס פון טאַבלעץ פון 650 אָדער 1200 ברעקלעך, יעדער גלייך צו די זיסקייט פון אַ לעפעלע רעגולער צוקער. בעשאַס דעם טאָג, נוטרישאַניסס זענען אַדווייזד צו לייגן אַ מאַקסימום פון 3 טאַבלעץ צו די עסנוואַרג פֿאַר יעדער 10 קילאָגראַמס פון וואָג. די סוויטאַנער טוט נישט פאַרלירן פּראָפּערטיעס בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, עס איז סטאָרד בייַ אַ טעמפּעראַטור פון נישט מער ווי 25 דיגריז, לופט הומידיטי זאָל נישט יקסיד 75%.
די צוקער פאַרטרעטער סלאַדיס איז גאַנץ פאָלקס אין רוסלאַנד, עס איז געווען ליב געהאט דורך פּאַטיענץ פֿאַר זיין positive פּראַל אויף:
- די ימיון סיסטעם;
- פּאַנקרעאַס;
- די געדערעם.
די מאַטעריע העלפּס צו טייַנען די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און קידניז.
דער צוגרייטונג כּולל אַ נומער פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס, אָן וואָס אַ צוקערקרענק קען נישט לעבן נאָרמאַלי. די סיסטעמאַטיש נוצן פון אַ סוויטאַנער העלפּס צו נידעריקער די סומע פון ינסאַלאַן און אנדערע מעדאַקיישאַנז דארף צו מייַכל אַ דיסאָרדער פון מאַטאַבאַליזאַם.
אַ בלי ספק איז די נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט, מיט פּראַלאָנגד נוצן, Sladis טוט נישט ווירקן גלייסעמיאַ. די אַדאַטיוו איז אַפאָרדאַבאַל, כאָטש די קוואַליטעט טוט נישט לייַדן, די פאַרטרעטער איז געמאכט לויט אַלע אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס.
די זיסקייט פון איין טאַבלעט איז גלייך צו דעם טעם פון איין לעפעלע צוקער; ניט מער ווי דריי טאַבלעץ זענען רעקאַמענדיד פּער טאָג פֿאַר דייאַבעטיקס. די אַדאַטיוו איז געשאפן אין באַקוועם פּאַקקאַגינג, עס קענען זיין גענומען מיט איר צו אַרבעטן אָדער מנוחה.
סלאַדיס זענען נישט בלויז אנגעוויזן פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון:
- אַלערדזשיק ריאַקשאַנז;
- כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם;
- כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס;
- ינטעסטאַנאַל יריטיישאַן.
פּראָדוקטן פון דער פאַבריקאַנט זאָל זיין אויסגעקליבן דיפּענדינג אויף די פאָרעם פון צוקערקרענק, די שטרענגקייַט פון די קרענק און די באדערפענישן פון דעם גוף פון דער פּאַציענט.
סלאַדיס אָפפערס אַ צוקער פאַרטרעטער מיט לאַקטאָוס, סוקראָוס, פראַקטאָוס, טאַרטאַריק זויער אָדער לעוסינע.
אַסעסולפאַמע, סאַקשאַרין, אַספּאַרטאַמע
פּאַטיענץ מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק זאָל וויסן אַז קאַרבאָוכיידרייט-פֿרייַ צוקער סאַבסטאַטוץ זענען אַסעסולפאַמע. עס איז 200 מאל סוויטער ווי צוקער, און די פּרייַז איז מער אַפאָרדאַבאַל, פֿאַר דעם סיבה די מאַטעריע איז צוגעגעבן צו אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן.
אָבער אַסעסולפאַמע קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, דיסראַפּשאַן פון די געדערעם, אין עטלעכע לענדער פון דער וועלט עס איז באַנד.
סאַקשאַרין איז אַ ביליק פאַרטרעטער פֿאַר צוקער, עס האט קיין קאַלאָריעס, און די סוויטאַסט פּראָדוקט איז 450 מאָל סוויטער ווי גלוקאָוס. אפילו אַ קליין סומע פון אַדאַטיווז וועט מאַכן די עסנוואַרג גאַנץ געשמאַק און זיס. סאַקשאַרין איז אויך אַנכעלטי, וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז עס ווערט אַ קאַטאַליסט פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ראַק פּענכער.
א באַזונדער דיסקוסיע איז די זיכערקייַט פון ניצן אַספּאַרטאַמע. עטלעכע דאקטוירים זענען זיכער אַז די מאַטעריע איז לעגאַמרע זיכער, עס האט אַסאַדז:
- finlaline;
- aspartic.
אנדערע טענהן אַז די קאַמפּאָונאַנץ גרונט די אַנטוויקלונג פון שטרענג דיסאָרדערס פון דעם גוף.
עס טורנס אויס אַז די נוצן פון סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ דורך דייאַבעטיקס רעכט צו זייער נידעריק קאַלאָריע צופרידן איז פראָט מיט פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז. דער אַרייַנלייגן זאָל זיין געמאכט בלויז אויף די געלערנט נאַטירלעך נוטרישאַנאַל ביילאגעס, אָבער אין אַ שטרענג לימיטעד קוואַנטיטי.
אינפֿאָרמאַציע וועגן סוויטאַנערז איז דערלאנגט אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
