דאַר אַפּראַקאַץ מיט צוקערקרענק איז אַ ערלויבט זיס וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף. מיט די רעגולער נוצן פון דאַר אַפּריקאָס, עס איז מעגלעך צו נאָרמאַלייז די בלוט צוקער מדרגה, פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד און פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז געפֿירט דורך די הינטערגרונט פון דיאַבעטיק פּאַטאַלאַדזשי.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון דאַר אַפּראַקאַץ
דאַר פרוכט איז די פּאַפּ פון אַפּריקאָס, פון וואָס די זוימען איז יקסטראַקטיד, און די פרוכט זיך איז דאַר. די צוקער אינהאַלט אין די פּראָדוקט איז 60% פון די פיטאַל באַנד, אָבער, עס איז באוויליקט פֿאַר נוצן דורך מענטשן מיט צוקערקרענק ווייַל פון זייַן גלייסעמיק אינדעקס פון 30 וניץ.
דאַר אַפּראַקאַץ מיט צוקערקרענק איז אַ ערלויבט זיס וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף.
דאַר אַפּראַקאַץ זענען גאַנץ הויך-קאַלאָריע: 100 ג פון פירות אַנטהאַלטן וועגן 220 קייקאַל, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן עס אָפט.
די בענעפיץ פון דאַר אַפּראַקאַץ פֿאַר דייאַבעטיקס
דאַר אַפּראַקאַץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זענען ערלויבט פֿאַר נוצן ווייַל עס איז ענריטשט מיט שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס וואָס ענשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, ספּעציעל מיט צוקערקרענק.
די פאלגענדע וווילטויק סאַבסטאַנסיז זענען פאָרשטעלן אין 100 ג פּאַפּ:
- וויטאַמינס ב, C, פּפּ, א;
- שפּור עלעמענטן - צינק און מאַנגאַנעס, קופּער, אייַזן;
- מאַקראָנוטריענץ - קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פאַספעראַס.
אין גאַנץ, דאַר אַפּראַקאַץ אַנטהאַלטן 12 אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל; זיי קענען ניט זיין באקומען פון אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן. די מערסט נוציק און מערסט וויכטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף, ספּעציעל דייאַבעטיקס, זענען סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי יסאָלעוסינע, ליסין, טריפּטאָפאַן.
דאַר אַפּריקאָס האט אַ נומער פון positive יפעקס אויף די צוקערקרענק:
- דאַנק צו די מאַטעריע, פּעקטין העלפּס צו רייניקן די ינערלעך אָרגאַנס פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. עס רימוווז שווער מעטאַלס און זייער קאַמפּאַונדז, ראַדיאָנוקלידעס פון ווייך געוועבן.
- פיברע אין דער זאַץ גיט אַ לאַנג געפיל פון פולקייט ווען איר עסן אפילו אַ קליין סומע פון דאַר פרוכט. עס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע פּראָצעס, האט אַ positive ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם.
- וויטאַמינס B, C, A און D רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַ מאַך אָדער האַרץ אַטאַק (רעכט צו דעם פאַקט אַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט דיקריסאַז), צעלאָזן קאַלעסטעראַל פּלאַקס און פאַרמייַדן זייער נייַע פאָרמירונג, נאָרמאַלייז די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן.
- עס סטייבאַלייז די פילטריישאַן פּראַסעסאַז אין די רענאַל גלאָמערולי, וואָס העלפּס צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די פּערד אָרגאַן, ימפּרוווז די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף.
- העלפּס נאָרמאַלייז רויט בלוט צעל לעוועלס, ינקריסיז העמאָגלאָבין. אויב די רויט בלוט סעלז זענען נישט גענוג, דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון אַלע אָרגאַנס ווייַל די בלוט סעלז צושטעלן זויערשטאָף צו זויערשטאָף.
- וויטאַמין E אין דער זאַץ פון דאַר פרוכט פּריווענץ די פּאַסירונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- די מאַטעריע קעראַטין האט אַ פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם.
- וויטאַמין ב אַקטאַווייץ די רידזשענעריישאַן פּראַסעסאַז. אין מענטשן מיט צוקערקרענק, דאָס קאַנטריביוץ צו די פאַסטער היילונג פון ווונדז אויף די הויט, און האט אַ positive ווירקונג אויף די אָרגאַנס פון זעאונג.
א דיעטע אין וואָס דאַר אַפּריקאָס איז געגעבן אָרט וועט זיין ספּעציעל נוציק פֿאַר די דייאַבעטיקס אין וועמען די קרענק פּראַוואָוקט ניר חולאתן, ספּעציעל די אַנטוויקלונג פון רענאַל דורכפאַל.
די בייַזייַן פון מאַגניזיאַם און קאַלסיום אין דער זאַץ פון דאַר אַפּראַקאַץ אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז ניר פונקציע, ומקערן און פאַרלייגן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אויף די סעליאַלער מדרגה. אין דערצו, די בייַזייַן פון די עלעמענטן מאכט עס מעגלעך צו מייַכל מיט לעבער חולאתן פון דאַר פרוכט וואָס פאַלן קעגן דעם הינטערגרונט פון דיאַבעטיק פּאַטאַלאַדזשי. דאַר אַפּראַקאַץ אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם.
ווען איז עס בעסער נישט צו עסן דאַר אַפּראַקאַץ?
טראָץ די געזונט בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט פֿאַר דייאַבעטיקס, עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און לימיטיישאַנז, אין דעם בייַזייַן פון וואָס די נוצן איז העכסט נישט רעקאַמענדיד. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:
- די בייַזייַן פון חולאתן און פּאַטאַלאַדזשיז פון די אָרגאַנס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ריזאַלטינג פון טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק;
- כייפּאָוטענשאַן.
דאַר אַפּראַקאַץ לאָווערס הויך בלוט דרוק, אַזוי מיט כייפּאָוטענשאַן די דריינג פרוכט קענען נידעריקער דער דרוק צו קריטיש לעוועלס און פאַרשטאַרקן די סימפּטאַמאַטיק בילד פון די קרענק.
איידער ינטראָודוסינג דאַר אַפּראַקאַץ אין די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.
ווי צו קלייַבן דאַר אַפּראַקאַץ?
געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק ימפּלייז די רעכט ברירה פון קוואַליטעט דאַר אַפּראַקאַץ. ניט קיין ענין ווי שיין און אַלורינג, די דאַר פרוכט פון אַ העל געל, סאַטשערייטאַד קאָליר קוקט נישט, אָבער פּונקט אַזאַ אַ אויסזען זאָל זיין אַוווידאַד. בעשאַס דער צוגרייטונג פון דאַר פירות, 4 דריינג טעקנאַלאַדזשיז זענען געניצט:
- אונטער די זון;
- היץ באַהאַנדלונג;
- היץ באַהאַנדלונג מיט קעמיקאַלז;
- דריינג אין די שאָטן.
איר דאַרפֿן צו זיין באהאנדלט פֿאַר צוקערקרענק מיט געוויינטלעך דאַר פירות. זיי זענען די מערסט נוציק, סאַטשערייטאַד מיט אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמין און מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ. געהעריק דאַר דאַר פרוכט האט די פאלגענדע קעראַקטעריסטיקס:
- קאָליר - טונקל ברוין אָדער טונקל מאַראַנץ. אויב די פירות זענען העל, עס מיטל אַז זיי זענען געווען צוגעגרייט דורך כעמישער באַהאַנדלונג.
- טרוקן און סאַנשי צו די פאַרבינדן. אויב די פרוכט איז ייליק, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן די אַקוואַזישאַן. דאַר קוואַליטעט פרוכט וועט נישט זיין סמירד אין די האַנט.
- א ביסל רינגקאַלד, עס קען זיין ינסעקט דעבריס אין די פּאַפּ.
- די גרייס איז גאַנץ גרויס, וואָס מיטל אַז דער אַפּריקאָס איז געווען צייַטיק.
- געשמאַק - אויב די אַפטערטייסט בלייבט, ווי נאָך ווייַן, עס מיטל די פרוכט איז געווען דאַר מיט קעמיקאַלז.
איר קענען קראָם דאַר אַפּראַקאַץ אין גאַטקעס אין צימער טעמפּעראַטור מיט מינימאַל הומידיטי אין די צימער.
די נוצן פון אַ נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקט וועט נישט בלויז ברענגען קיין נוץ פֿאַר דעם גוף, אָבער אויך קענען פאַרשטאַרקן די געזונט פון אַ צוקערקרענק.
דער רעצעפּט פֿאַר געזונט דאַר אַפּראַקאַץ
צו זיין גאָר זיכער פון די נוציקייט פון די פּראָדוקט, עס איז בעסטער צו קאָכן עס זיך. שריט רעצעפּט פֿאַר דאַר אַפּראַקאַץ:
- אַפּריקאָס פירות זענען באפרייט פון די זאמען, געוואשן ונ דורך און געלייגט אויס אין אַ שיסל (אָדער אנדערע קאַנטיינער).
- א סירעפּ איז געמאכט פון וואַסער (1 ל) מיט צוקער (1 קג). פֿאַר דייאַבעטיקס, די סומע פון די לעצטע איז כאַווד אָדער ספּעציעל סוויטאַנערז זענען געניצט.
- פּילד און ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער פירות זענען ארלנגעווארפן אין בוילינג וואַסער מיט צוקער און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט. דער סוד פון זאַפטיק דאַר אַפּראַקאַץ איז אַז נאָך קוקינג עס איז נישט מיד גענומען אויס פון די וואַסער, אָבער געהאלטן אין עס פֿאַר עטלעכע שעה.
- נאָך בוילינג, די פירות זענען דאַר. צו טאָן דאָס, אַפּראַקאַץ זענען געלייגט אויס אויף אַ שווער ייבערפלאַך און יקספּאָוזד צו זונשייַן. דריינג צייט אין די זון איז וועגן 7 טעג. איר קענען אויך נוצן אַ פאַסטער דריינג אופֿן דורך שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט און שטעלן זיי אין די ויוון. קוקינג צייט איז 6 צו 8 שעה.
דאַר דאַר אַפּראַקאַץ איז אַ לאַנג פּראָצעס, אַזוי עס איז בעסער צו מיד קאָכן דאַר פרוכט פֿאַר צוקונפֿט נוצן. איר דאַרפֿן צו קראָם די נאַש אין באַגס אָדער ווודאַן קרייץ אין צימער טעמפּעראַטור מיט מינימאַל הומידיטי אין די צימער. עס איז אוממעגלעך צו נוצן פּאַקידזשיז פון פּאַליעטאַלין פֿאַר סטאָרידזש פון דאַר אַפּראַקאַץ.
תּנאָים פון נוצן
טראָץ אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם נאַש, זיי זאָל נישט זיין אַביוזד צו ויסמיידן גלייסעמיק דזשאַמפּס. עס איז וויכטיק צו שפּור דיין צוקער מיט אַ גלוקאָמעטער. אויב זיי זענען נאָרמאַל, איר קענען פאָרזעצן צו עסן דאַר פירות, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - אין מאַדעריישאַן. אין דעם פאַל, דאַר פרוכט וועט העלפֿן נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון לעבן שטיצן סיסטעמען און ינערלעך אָרגאַנס.
דיעטע פֿאַר צוקערקרענק מיט דאַר אַפּראַקאַץ איז נישט בלויז די נוצן פון דאַר פרוכט, אָבער די הקדמה פון די דיעטע אין די רעכט סומע. דאַר אַפּריקאָס איז נישט געניצט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע שיסל און איז נישט געניצט פֿאַר האַנדפולז פֿאַר סנאַקינג. דרייד פרוכט איז צוגעגעבן צו אנדערע קיילים.
אפילו אויב די זיסקייט איז געווען צוגעגרייט אַליין, עס מוזן זיין געוואשן מיט וואַסער איידער נוצן. בעסטער פון אַלע - גיסן דאַר פרוכט מיט בוילד וואַסער און לאָזן פֿאַר 15 מינוט.
דאַר אַפּראַקאַץ קענען נישט זיין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, אַזוי איר דאַרפֿן צו לייגן עס בלויז צו פאַרטיק קיילים. היץ באַהאַנדלונג פון די דאַר פרוכט דיפּרייווז עס פון אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאַמפּאָונאַנץ, און בלויז איין צוקער, וואָס ילימאַנייץ די דיעטע פֿאַר אַ צוקערקרענק.
טעגלעך קורס
א מענטש מיט צוקערקרענק ווייסט אַז די סומע פון קאַרבאָוכיידרייט וואָס איז ינדזשעסטאַד מיט עסנוואַרג מוזן בלייבן אין דער זעלביקער מדרגה. קאַרבאָוכיידרייץ זענען געמאסטן אין XE, וואָס מיטל ברויט וניץ. 1 XE איז די סומע פון קיין פּראָדוקט וואָס כּולל 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ אַ קוואַנטיטי פון קאַרבאָוכיידרייץ איז פאָרשטעלן אין 15 ג פון פירות, גלייַך צו 3 דאַר אַפּראַקאַץ פון מיטל דיאַמעטער. פון 6-8 XE, וואָס איז גלייַך צו 100 ג פון דאַר אַפּראַקאַץ קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו באַגרענעצן די נוצן פון דאַר אַפּראַקאַץ צו מענטשן מיט צוקערקרענק צו 4 פּקס. פּער טאָג.
דאַר אַפּראַקאַץ צוקערקרענק
דאַר אַפּראַקאַץ זאָל זיין פאַר-סטימד מיט בוילינג וואַסער און ינסיסטאַד אין עס פֿאַר וועגן 15 מינוט. איר קענען נוצן עס אָן דעם פּרילימאַנערי צוגרייטונג. די הויפּט זאַך איז צו שווענקען די דאַר פרוכט איידער עסן. דאַר דרייז (גאַנץ אָדער שנייַדן אין קליין ברעקלעך) זאָל זיין מוסיף צו די פאַרטיק קיילים. עס גייט גוט מיט האָבערגריץ האַלב אויף וואַסער. ווען איר נוצן דאַר אַפּראַקאַץ אין קאַשע, עס איז אוממעגלעך צו כאַנפענען די שיסל מיט צוקער, האָניק און אנדערע סוויטאַנערז.
עס איז מעגלעך צו אַרייַן דאַר פרוכט אין אנדערע נוציק פּראָדוקטן, למשל, אין הייַזקע קעז, יאָגורט (וואָס זאָל נישט אַנטהאַלטן אנדערע אַדאַטיווז), פרוכט סאַלאַדס. איר קענען אויך מאַכן דזשאַמז און קאַמפּאָוץ פון דאַר אַפּראַקאַץ.
באַהאַנדלונג מיט דאַר אַפּראַקאַץ וועט זיין מערסט עפעקטיוו אויב די דאַר פרוכט איז ריכטיק קאַמביינד מיט אנדערע פּראָדוקטן. נוציק סאַלאַדס זענען רעקאַמענדיד צו זיין געמאכט פון דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז און ניסלעך; אַ ביסל סומע פון האָניק זאָל זיין געניצט פֿאַר ריפיואַלינג. דאַר אַפּראַקאַץ קענען זיין מוסיף אין קליין אַמאַונץ צו פּילאַף און אנדערע פלייש קיילים. די בייַזייַן פון דאַר פרוכט וועט געבן זיי אַ ומגעוויינטלעך העל טעם.
